2023年，注定對自己是別平庸的一年，由於自己的家庭出的情況，得到各方的關愛，尤其是酒店領導的關懷和幫助，讓我真正知道了感恩。我覺得生命是相互依存的，日子在那個世界上，處處享受著來自各方的賞賜，自有生命的那刻起，便沉醉在恩惠的海洋裡。我如今能很透徹的領悟一日為師，終身為父，滴水之恩，湧泉相報，心存感恩，知腳惜福。
能如此，人與人，人與社會才會變得這樣的和諧和親切，自身也會變的愉快又健康。人一輩子需要時時間刻的改變著心態來習慣自己的需要，不管成敗，都會得到太多人的幫助，父母的養育，老師的教會，朋友的幫助，親人的關愛，大自然的賞賜和時代的給予。我成長的每一步，都有人指點，日子的每一天，都有人幫助，正因為如此，才渡過了一具個難關，一步步邁向美好，製造並享受著日子，因此心存感恩，才會朝氣蓬勃，豁達睿智。
時間提醒自己在順風順水的時候，想著逆境奮鬥的人;在無憂無慮的時候，想著拮据艱窘的人，時間擁有一顆博愛，仁慈，善良，同情的心。思恩與人工分享送人玫瑰手留香，學會分享和賦予，養成互助互愛的適應，賦予越多，人一輩子就越豐富，奉獻越多，生命才跟故意義。感恩是一種生命態度，一種處世哲學，更應該是一種優良品質和道德情操，永懷感恩之心，常表感恩之情，原諒那些損害過自己的人，我一定充實而歡樂。
中國人歷來說究;達側兼濟天下，窮側獨善其身，也算是在其政而謀其位。回憶2023年的工作，有諸多別順，自己佔要緊原因。總體上各項接待工作比較圓滿的完成，工作沒有大的紕漏，但還有不少彆腳的地點，要緊有以下幾個方面;
1.對新生事物，行業的進展，跟進學習別夠，了解別充分，並在菜品創新上滯後，思想意識沒跟上。
2.沒有跟好的理順內部關係，致使廚房治理上很混亂，制度執行力別夠，自己沒帶好頭，負要緊責任。
3.廚房職員思想波動大，沒能及時溝通，造**才的流失和個別位置人員缺崗嚴峻。
4.廚房在開源節流上，抓的別夠狠，也別夠準，別必要的白費時有發生，力度別夠，毛利率別穩定。
針對2013的諸多彆腳，在來年的打算中逐步完善。我想做大事固然需要氣吞山河的雄心壯志，但有時候，大事基本上從一些小事開始的，因此，在2023年我將從以下幾點做起;
一、在菜品定位上，根據酒店整體的戰略規劃來開闢菜品，依照餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查別斷地改進和提公升產品形象，依照來酒店消費的團體味議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來別斷豐富菜品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的菜品，使菜品在進展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政治理方面，以系統化整合核心競爭力，以規範化提高治理水平，以現代資訊手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導廚政治理工作。
三、在人員方面，進行專業技能考核，優勝劣汰，採納請進來，走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業務技能和專業素質，再結合實際的前提下，進一步完善廚房內部的各項規章制度。
四、在菜餚出品把關上，採納四層把關制，一關否定制。即配菜廚師把關，爐灶廚師把關，傳菜員把關，服務員把關，一關發覺有諮詢題，都有退回的權力，否側都得承擔相應的責任。
五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質量關，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。
六、在食品衛生安全，消防安全方面嚴格執行食品安全法，抓好廚房衛生安全工作，嚴格執行規範操作程式，預防各類事故的發生，做到安全生產，警鐘長鳴。
最後，再次謝謝賦予我幫助，支援，鼓舞的每一具人，我愛你們，未動分毫祝願酒店在龍年龍騰四海，蒸蒸日上，並祝願我愛的人和愛我的人，好運。
酒店廚房工作計畫
三一文庫 工作計畫 展望在新一年當中我會從以下幾點去努力 1 出品創新 首先要有乙個虛心好學的良好心態，多走出去學習，多問多學，及時了解本地 外地市場動態，加強和採購溝通，對市場的創新原材料的嘗試，加強三店廚師之間的溝通，取長補短，不斷充實自己。2 菜品質量 嚴把質量關，對原材料的質量嚴格把關，重視...
酒店2023年工作計畫
第二 培訓計畫 1 每天早晨履行晨會 晨會時間培訓禮貌用語及 技巧。2 每週開管理組會議 總結經營情況，及培訓結果和培訓的進展程度，及時地調整培訓計畫 便於更好的經營管理。3 周月不定時培訓兩次菜品標準，更新菜品，菜餚的搭配，針對不同的客人 不同的菜餚，合理地輕鬆應對高峰期的 量 4 周月進行一次主...
酒店2023年工作計畫
3 提高營銷代表的服務態度及業務水平 接待團體 會議 客戶，要做到全程跟蹤服務，全天侯服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。製作會務活動調查表，向客戶徵求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。4 做好市場調查及 活動策劃 經常組織...