為深入學習宣傳貫徹黨的十八大和十八屆三中、四中全會以及xx總書記系列重要講話精神，引領廣大青年學生按照xx總書記關於「勤學、修德、明辨、篤實」的「八字真經」要求，樹立和踐行社會主義核心價值觀，為實現「四個全面」戰略布局和中國夢而努力奮鬥，按照上級團組織的統一部署，結合我校實際，學校組織開展了xx年暑期大學生文化科技衛生「三下鄉」社會實踐活動。農業、農村、農民問題近年來倍受黨和國家以及全社會的關注，也是我國現代發展中十分重要的乙個環節。作為農業大學的我們，應該本著了解三農、致力三農的宗旨出發，積極深入農村基層，廣泛展開實踐調研，了解農業發展的最新情況，以便為農業發展貢獻出自己的綿薄之力。
為深入了解信陽板栗的種植、生產、加工以及產品銷售情況，我校(河南農業大學)經濟與管理學院農林經濟管理專業13級1班餘樂、李文耀、彭青、劉子君、王潞潞、李舒梅、餘加紅七位同學組成了赴信陽板栗調研小隊，深入到信陽各有關單位，展開實地調研，對板栗生產有了更加深入的了解。
板栗分隊齊聚面向群眾調查
xx年7月8日，我們板栗小分隊七人聚集在信陽。換上我們「青春三下鄉」的統一服裝，拿出我們「河南農業大學」代表性的旗幟在信陽火車站合影留念。這也就意味著我們為期5天的社會實踐即將拉開帷幕。
按照計畫，我們第一天的主要任務是走上街頭走向群眾以調查問卷的形式調研不同人群對於板栗的認識情況。為了保證問卷調查更加真實可靠，我們的調查問卷涉及到各個年齡各個階層，我們深入到街道、超市、零售店，採訪了從青年人到老年人，從上班族到家庭婦女、公園遊玩人員等不同群體。在我們調查過程中，也有很多人提出了很多有用的建議，比如有些人認為板栗食品加工行業應該規模化，標準化;可以通過擴大板栗種植園來擴大板栗市場，但是當地板栗專業戶認為大規模種植存在許多困難，仍需克服。
當然，在問卷調查過程中我們也有好幾次都碰壁，因為天氣炎熱並不是所有人都願意在太陽下幫我們填寫調查問卷，還有人認為我們是推銷人員而不願與我們過多交流。對此我們也表示理解，但是人與人之前大多數還是相互信任的。最後經過大家一天的共同努力，問卷全部調查完畢，從整理的結果也不難看出大家對板栗行業都予以最大的支援與期待。
「鄉約」於金牛山拜訪原始板栗
7月9日，我們在通過調查問卷初步了解信陽的板栗市場後動身前往金牛山文化公園，去實地考察那裡板栗園的板栗種植情況，期望進一步了解接觸原始狀態下的板栗。
無巧不成書，這一天正趕上cctv7《鄉約》欄目組走進金牛山文化公園。就在我們佇立看節目時，我們遇見了剛好來金牛山調研的信陽師學院社會實踐隊伍，我們與之進行了親切的溝通交談。因為時間有限兩隊接下來都還要繼續實踐，就在金牛山公園進行了集體大合照。
接著，我們就步入山頭，參觀板栗園。一路走去，入眼的全是高大的板栗樹。綠綠的板栗掛在上面，顆顆點綴。
我們團隊就板栗的生長環境與果子的外形和板栗的採摘與收購等環節進行了激烈的討論。沿著山路，看著板栗的外表，很難想象得到路邊街頭的糖炒板栗和板栗製品的原材料居然是帶著硬刺的球狀綠色果子。在一系列的**與觀察後，我們知道了板栗有健腎功能，且不用噴農藥，綠色無公害。
其內部包含兩層薄膜，其生產加工的人工費用略高，導致板栗在信陽的種植面積逐年減少。下午，我們隨隊員王潞潞前往她家參觀板栗樹。最後，經過對比和詢問，資料的查閱等方式，我們發現信陽處於大別山區，板栗種植較多，品種多為菜慄(多用於做菜，質感偏面)。
板栗種植及發展仍需規劃和**大力支援。
多慄多之行獲益匪淺
7月10日，結束了昨天板栗生長地的探尋調查之旅，。
下午兩點左右，我們一行人歷經五公里的徒步跋涉，終於來到了信陽多慄多綠色食品****的生產廠地。吳廠長和陳經理熱情的接待了我們。在參觀調研過程中，吳廠長詳細給我們介紹了多慄多的生產規模、裝置配置及生產程式。
通過吳總的詳細介紹和參觀學習，我們了解到板栗汁加工過程主要有以下步驟完成、慄農採摘——剝去外殼——收購商收購——湯澇去內殼——放入低溫水中冷卻——零下40℃速凍儲存——解凍——漂洗乾淨——碾碎——通過蒸汽夾層蒸煮使其更加細化——調配(加入需要的配料)——再通過高壓均質機細化成液體——輸入儲料罐——通過管道輸送至罐裝封口一體機裝罐——自動化裝箱。公司引進了先進的全自動生產裝置，採用國內最先進的水處理裝置、速凍、高階產品研發裝置為高品質產品提供了強力支援。通過實地參觀我們看到了多慄多板栗飲品在生產過程中所選用的上乘原料、傳統的製作工藝、嚴謹的作業流程以及嚴格的食品安全管理。
這些細節也正是多慄多「守誠、務實、厚德、高遠」精神的最好體現。
在參觀完生產車間後，熱情好客的吳廠長又為我們展示了板栗的有關產品。在展示中，我們品嚐到了上市不久的的多慄多板栗飲料。與普通的碳酸汽水，弱酸飲料不同，多慄多是一種中性飲品，性味甘溫，同時具有保健作用。
此外，吳廠長還為我們展示了正在研發中的板栗粉、板栗罐頭。在品嚐過後，小夥伴們對甘甜可口的板栗罐頭一致好評。我們十分期待新的板栗產品的上市。
我們在與陳經理的交流中得知，公司也在大力宣傳和拓展自己的品牌，通過軟媒硬媒一體化，線上線下全方位宣傳，短短兩年不到，已在信陽市場小有名氣。軟媒主要有報紙定期刊登宣傳，電視美食節目推廣以及廣播94.8頻道滾動播出等，硬媒主要有公交車廣告，**活動以及大型活動獨家冠名和贊助等。
通過一下午的參觀交流學習，我們了解了由板栗到板栗汁的生產程式以及未來多慄多的品牌市場拓展和未來規劃。讓我們對多慄多有了深刻的印象也對板栗市場有了較為深入的了解，大大的拓寬了我們的視野。今天的多慄多行真是讓我們大長見識，收穫頗多，十分充實。
期待接下來更精彩的發現!
再次走上街頭深入調查了解
7月11日，在經過前期的初步市場調研和參觀板栗園和多慄多等地的實際調研，團隊決定在原有的基礎上再次進行市場調研，用以分析板栗的市場和相關產業的成長趨勢。
與前一次不同之處在於此次以面對面交流訪談為主。沿著沿河道，我們來到溮河公園;徒步在街頭，經過多家大型商場;越過多個路口，路過信陽有名的燒烤攤位;長途跋涉，步行在工業區內。我們一路走來，與人交流，一路詢問，得到了我們想要的答案。
經過此次的調查找問，我們對板栗的種植、收購以及板栗產品在信陽的宣傳力度有了更進一步的了解和認知。板栗的收購主要是運往外省，而全國範圍內生產板栗並加工的公司很少，板栗的製品也很少。就信陽市場和整個國內市場而言，板栗是市場非常具有發展潛力，除地方因素外，更重要的是概念的推廣，產品的包裝以及**的大力支援。
而這些因素又與消費者人群、消費者行為和心理等息息相關，因此板栗的生產加工做好正確的市場定位和市場營銷戰略至關重要。
實踐大總結收穫與不捨
7月12日，經過前四天的學習、參觀、體驗、實踐，無一不讓我們大開眼界。
從社會問卷調查，到企業實地參觀，我們並沒有一帆風順，有因為選擇人群不太正確而遭受白眼與無視，也有因為天氣炎熱而曬得汗水直流，更有因為計畫不夠周全而計畫未能順利進行……但這一切一切的小困難都不能阻止我們前進的步伐。最後一天，我們進行了乙個總結大會。從調查問卷到板栗園的實地考察，從與信陽師範學院三下鄉同學們的討論到多慄多綠色食品加工基地的參觀考察，小小的五天社會實踐，我們收穫頗多，包括問卷調查的設計、與人溝通交流、實地考察板栗、對板栗汁加工生產過程的了解以及一些機械裝置的用處等。
我們的總結大會在溮河公園裡的乙個草地上召開，每個人都談了自己的收穫與感慨，也有其他遊園人員參與我們的討論，更有感興趣的人給了我們指導性的建議，讓我們此次社會實踐有了非凡的意義。
會議討論結束，我們還一起登上了溮河公園的道德大象滑梯，再次合影留下了美好的記憶。實踐的五天，雖然很累卻極度的充實，大家都說「來年再約!」。
後續板栗的種植、加工、生產雖然只是農業生產領域中的一葉扁舟，但任何農業方面的發展狀況都具有一定的代表性，我們應當認真待之，本著務實求真的原則，我們對信陽板栗的相關情況做了十分細緻的調研，也取得了十分豐富的成果。
知行合一，將課堂所**用到具體實踐當中，將理論與實際相結合，這應當是當代大學生所需要踐行的;積極深入農村基層，時刻關注農業發展變化，致力於農民生活水平提高，這也是我們農業學府學子所需要踐行的。
暑期三下鄉社會實踐
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2019暑期「三下鄉」社會實踐體會
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