蜂蜜的功效及應用

**角膜潰瘍及瞼緣炎

用蜂蜜製成5%滴眼液滴眼，**角膜潰瘍29例，**22例，進步4例，無效3例。一般在用藥 l、2天後，潰瘍即由進行性轉為靜止，基底清潔，透明度增加，浸潤邊緣消失。奏效的原因可能是增強機體防禦能力，或影響病變部位的新陳代謝。

用蜂蜜外塗，每日3次，**臉緣炎76例，中均3.5天**。

**鼻炎和鼻竇炎

對慢性鼻炎採用40%蜂蜜行離子透入法**，每日1次，電流強度 1～5毫安，時間15-20分鐘，14次為一療程。如需行第二療程時，休息 1個月後再繼續進行。50例患者經 14～24次**後，11例痊癒，18例好轉,11例減輕，10例無效。

對上頜竇炎，經穿刺灌洗後注入20%或40%蜂蜜2ml，每週2次。觀察29例，**20例。發病時間愈短，療效愈好。

鼻竇灌洗出的分泌物屬於粘液性者效果最佳，粘液膿性者效果最差。又有用蜂蜜塗於鼻腔患處（塗蜜前先洗淨鼻腔的結痂及分泌物），早晚各1次，**萎縮性鼻炎5例，經8～29天後，鼻部痛癢及前額疼痛均消失，鼻腔無分泌物及結痂。4例嗅覺完全恢復，1例好轉。

除2例鼻粘膜尚有萎縮現象外，餘均恢復正常。

***：

1、空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水。凡痰溼較盛，脘腹脹滿或腸弱洩瀉者，蜂蜜則當慎用。

注意：如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等

2、蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單醣，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上公升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發糖尿病。

3、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。

4、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素c豐富，容被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

蜂蜜作為藥用，在中國已有數千年的歷史，功效良好。中醫認為，蜂蜜味甘，有緩急症、止痛的作用。另外，蜂蜜性平味甘，有補益脾胃之氣的功效，能幫助潰瘍癒合，減少潰瘍**。

胃潰瘍可以食用深色棗花蜂蜜，營養比平常的蜂蜜更豐富，棗花蜂蜜還有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。胃潰瘍患者吃蜂蜜時要謹慎。胃潰瘍急性發作時，胃黏膜的保護作用下降，當甜食進入胃內時，會變酸進而增加胃的酸度，這就是胃潰瘍病人不宜吃甜食的原因。

不過，蜂蜜對胃酸的分泌有雙向調節作用。服用蜂蜜後，胃酸不是馬上增加，而是有乙個滯後期。因此，如果想吃蜂蜜的話，可以在飯前1小時吃，量也不宜太多，1小時後再進餐，食物就可以中和過多的胃酸了。

另外，從中醫角度看，潰瘍有氣滯、濕熱、血淤、痰溼、氣虛、陰虛等多種型別。蜂蜜並不適合所有的潰瘍病。如痰溼和濕熱型潰瘍或患腹瀉、上腹部飽脹感的人就不適合吃蜂蜜。

空腹也不宜喝蜂蜜水，因為這樣容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多。並且，腸胃不好的人最好是用30攝氏度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。在吃蜂蜜時，還可以試著加上一些藥物**潰瘍病。

如用丹參15克，木香6克，炙甘草6克，或生甘草9克，陳皮6克，煎汁衝蜂蜜服，可**胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛症。