香蔥糯公尺卷

2022-10-07 13:45:05 字數 488 閱讀 2636

收藏到我的常做做過想做菜品口味:鹹鮮

主要工藝:蒸主要食材:

-->所需時間:三刻鐘

製作難度:普通

所用廚具:炒鍋蒸鍋213

6(30人評價)

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食材明細

麵粉150克

糯公尺飯一碗

肉末適量

香蔥適量

食用油適量

鹽適量十三香適量

美極鮮適量

老抽適量

1準備好材料。糯公尺飯提前煮好

2麵粉和成麵糰,放溫曖處發酵

3發酵好的麵糰

4熱鍋涼油,放肉末煸炒

5把肉末炒香後加入煮好的糯公尺飯翻炒,加入鹽、老抽、美極鮮、十三香炒勻6加入香蔥翻炒均勻即可盛起晾涼

7發酵好的麵糰排氣,取一塊麵糰擀成長方形的麵皮8在麵皮上放上炒好的糯公尺飯

9把麵皮卷起來成捲

10用刀切成大小合適的面劑

11放入蒸籠,蒸二十分鐘,燜五分鐘即可

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