晉江職校食堂測評細則
一、測評目的：規範學校內部管理，促進食堂提高服務質量，保障師生用餐衛生。
二、測評原則：以學生檢查為主，學校行政評估為輔，主要測評衛生、服務、飯菜、**及是否**『三無』產品和是否**學校禁止銷售的煙、酒、撲克共六項內容，採用四級評定辦法（a滿意、b比較滿意、c一般滿意、d不滿意），其中後兩項只評定ａ、ｄ兩級，表示『是』或『否』。對於結果不予定性，只供學校參考。
三、測評**各項內容說明
1、 衛生
餐具要求：使用前進行消毒、容器潔淨，無鏽斑、無破損、無殘留物；
環境要求：操作間、儲藏間、銷售間獨立，就餐室、食堂內外環境整潔，垃圾及時清理；
食品要求：生熟食存放合理、葷素食品分槽清洗，操作得當、保溫、防塵、防蠅蟲措施好；
人員要求：身體健康、不留長指甲、工作時要戴帽子、不抽菸、衛生操作、服裝潔淨；
2、 服務
態度要求：熱情、周到、規範服務；
服裝要求：統一工作著裝；
3、 飯菜：
新鮮要求：質量可靠、來料新鮮、成品菜不隔夜、隔餐重新加工；
樣式要求：營養結構優化、時令菜式多；
可口要求：美味可口（佐料多、油料多）；
4、 **------飯菜、食品、飲料**符合物價局要求；
5、 是否**『三無』產品：即無合格外包裝，無廠名、廠址、聯絡**，無生產日期、保質期。在**中應寫請具體物品名。
6、 是否**煙、酒、撲克等禁售物品： 將出現的禁售物品交待清楚。
晉江職業中專學校
2023年3月28日
小賣部承包合同
甲方 太乙鎮光榮中學校代表 乙方代表 為了加強學校後勤管理，依照縣委 1999 26號檔案及教育局 太乙片區教研室的有關要求，結合我校實際，經甲 乙雙方平等協商，訂立如下合同 一 承包範圍 二 甲 乙雙方責任 甲方責任 向乙方提供經營場所 房屋一間 現有小賣部設施按實價拍賣給乙方。提供水 電源及主管...
河頭學校食堂 小賣部 承包協議書
付家橋小學校食堂 小賣部 承包協議書 甲方 付家橋小學 乙方 萬彬 經甲方 乙方協商，乙方承包付家橋小學學校食堂 小賣部 承包費15000元，承包期一年，從2013年9月1日至2014年8月31日為止，經甲乙雙方協商，遵守以下協議 一 乙方一年承包費15000元，分兩次付清，教師節8000元，春節7...
學校食堂 小賣部 工作人員責任書
學校食堂 小賣部 經營者食品安全責任書 為保障學校師生人身安全，建立團結和諧校園，經甲乙雙方共同協商，特制訂 學校食堂 小賣部 經營者食品安全責任書 如下 一 熱愛本職工作，遵章守紀，樹立一切為了學生 為了一切學生 為了學生的一切的工作理念。二 工作積極，辦事認真，服務態度好，做事合情合理，扶老助幼...