然後要搞清楚的是，怎樣讓人吃5-7分飽的時候，輕易地停下嘴來，而且還覺得比較滿足呢？那就要從食材和烹調方法方面下功夫了。
晚餐的食材，大多數時候來說不宜油膩。肥美的牛排，紅燒肉，其實不太適合晚餐時多吃。如果實在喜歡，只可偶爾大快朵頤，或者吃兩口添點味道就好了。
如果換成清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦之類，脂肪含量會少得多，但因為蛋白質含量非常高，晚餐時也不宜過量，肉類、魚類、海鮮等最好不超過1兩。
相比之下，倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材，更值得在晚餐時加入到餐單當中。早上人們很少吃蔬菜，中午因為在外就餐，或者匆忙製作，通常也很難吃到足夠的蔬菜。如果晚餐再完全省略，那麼一天當中吃進去蔬菜的數量就會少得可憐，沒法滿足一日500克蔬菜的健康目標。
又比如說，在外面很難吃到粗糧豆類和薯類，晚上有點時間烹調，就可以給自己把這些對預防多種疾病非常有益的食材補齊。用它們替代白公尺飯白饅頭，既能少吃而提高飽感，又能變換口味，帶來新的飲食樂趣。
如果確實想晚上吃乙份**餐呢，也不必完全飢餓。不妨考慮水果+酸奶、粗糧豆粥+蔬菜、豆子+堅果+蔬菜，以及薯類+豆製品+蔬菜這幾種配合。
怎麼吃不發胖健康小妙招
1.飯前半小時喝一杯水 英國伯明罕大學一項研究發現，只要在每餐飯前半小時，堅持喝一杯500毫公升的水，堅持3個月，體重就能減輕2公斤 4公斤。喝水能夠提高飽腹感，減少正餐食量。因為有足夠的水，身體會比較喜歡蛋白質，而不是令人發胖的碳水化合物。2.一定要吃早餐 果你的早餐營養搭配合理，食量稍多一些並不...
按血型挑食物怎麼吃都不發胖 x
短時間裡牛飲，極易水中毒 短時間裡牛飲，極易水中毒 小江是個籃球愛好者，每次打完球渴得難受時，總喜歡一口氣來個牛飲，覺得很痛快 很解渴。殊不知，這樣的飲水方法是錯誤的，專家說，大量出汗後又大量補水，很容易導致水中毒。什麼？喝水也會中毒，也許你很驚訝。但你知道嗎？在美國，就曾有一名婦女因為 水中毒 而...
月餅熱量超高教你中秋怎麼吃月餅不發胖
吃月餅是中秋節的傳統飲食習俗，但是月餅的熱量很高，正在 的朋友們可要注意了，乙個月餅熱量等於三碗公尺飯，要步行四小時才能消耗 想要不發胖，月餅就要少吃。吃月餅有技巧，下面教你中秋怎麼吃月餅不發胖 一起來看看這是十大妙招吧 乙個月餅熱量等於三碗公尺飯 月餅按成分分有三類 一類是脂肪和糖分極高。比如雙黃...