冬季下雪天養生攻略手冊

行：雪天滑倒手腕別支地面

人們雪天出門時，走路、騎車速度都別太快，最好穿上寬鬆、保暖、防滑的棉鞋，尤其女士不要穿高跟鞋。如果突然摔倒，盡量別用手腕去支撐地面，因為這種摔倒姿勢最容易造成手臂骨折。

病：雪天「十防」御疾病

一防跌倒：下雪天，防滑、防跌、防撞對老人來說最重要。建議骨質疏鬆的老人下雪天最好不要出門。

二防中風：對於血管彈性差的人，氣溫急劇變化會帶來血壓波動，使血壓公升高，促發腦溢血。要注意發現中風先兆，如突然眩暈、劇烈頭痛、視物不清、肢體麻木等。

三防心臟病：包括心絞痛、心肌梗塞等。寒冷能增加血中纖維蛋白原含量，易致血栓形成而阻塞冠狀血管。病變的冠狀動脈遇冷收縮，使血管閉塞，導致心肌缺血缺氧，誘發心絞痛。

四防消化道潰瘍：在副交感神經的反射作用下，使胃產生痙攣性收縮，造成胃自身缺血、缺氧，引起胃病**。

五防呼吸道疾病：包括感冒、咳嗽、肺炎等。

六防煤氣中毒：利用煤氣洗澡或用煤爐取暖，都可能引起一氧化碳中毒。

七防虛脫：長時間用熱水洗澡，很容易發生虛脫而暈倒。此時應讓虛脫者平臥，並口服溫鹽水。

八防晨練病：天氣寒冷時一些人堅持早鍛鍊，因身體未適應露天環境，很容易發生心慌、胸悶或低血糖反應。

九防燙傷：用熱水袋給老人或嬰兒取暖，因他們對溫度不敏感，很容易發生燙傷。

十防不當禦寒方式：包括門窗緊閉不通風、鑽進被窩蒙頭睡等。

下雪天飲食要注意些什麼

1 、補充富含鈣和鐵的食物

人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。

含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

2 、多主食及適量溫熱食物

首先多吃主食，適當選擇產熱高和溫熱性的食物，主要有狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、蝦仁、桂圓、紅棗等，這些食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，對於素體虛寒、陽氣不足者尤其有益。

3 、多水果及適量護陰食物

為使「陰平陽秘」，防治上火，冬季還宜配食鱉、龜、鴨、鵝、藕、木耳等護陰之品，尤其是一些體弱多病、精氣虧損的中老年人，以求陰陽平衡。另外，每天還應補充水果，多吃柚子、蘋果等生津類水果，對抵禦冬季乾燥有好處。

4 、多蔬菜及增加維生素 a

再者要保證維生素的供給，特別增加攝入維生素a和維生素c，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。其中維生素c，主要來自新鮮水果和蔬菜，維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等。

5 、攝取蛋氨酸較多的食物

芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。

因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。

6 、適量增加辛辣禦寒食物

吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食慾，還能促進血液迴圈，提高禦寒能力。