2為什麼白茶選擇了走向國外？
(1)養在深閨人未識——出生在烏龍茶的世界
白茶在六大茶類中屬較特殊的茶類。生在福建，福建的產地地域性強，加上白茶宣傳不足，遠不及市場熱銷的烏龍茶。而且在此之前烏龍茶已經在福建經營了乙個多世紀，根深蒂固，閩北閩南幾乎都是烏龍茶的天下，以至於白茶在福建幾乎無立足之地。
更何況綠茶紅茶霸佔了半個中國，四川湖北湖南等地又被黑茶割據。所以白茶在國內市場銷售一直極為平淡，在福建本地消費尚且無不普及。白茶在福建的發展與烏龍茶相比滯後得太多。
(2)交通便利成本低——來自國外的青睞
國內沒有市場，沒有機會，白茶只有瞄向了國外。除了中國人愛喝茶以外，歐美、日本、東南亞等國也多愛茶，而他們多不產茶，於是白茶走出中國就有了最大的前提——國外市場。同時由於閩東地區靠海，出口運輸相對便利。
白茶製作工藝及其簡單，成本主要在鮮葉和初加工上，並且主要通過中介組織出口，收購**低，總體出口成本不高——為白茶出口提供了最直接的可行性。
出乎意料的是，簡單好看的造型，白淨恬淡的色澤，風味清雅的品質使得白茶深得國外的青睞，一開始就風靡各國，需求極大。這讓白茶的外銷之路更加堅定地走了下去。
(3)代醫看病——麻疹聖藥
國外除了鍾愛白茶的形色味之外，還鍾愛白茶的藥性。香港澳門包括東南亞諸國都是人口十分密集的地區，而且氣候濕熱，是麻疹病的高發地區。但是那時候醫學不夠發達，而且戰亂頻繁，藥物奇缺，偏偏白茶對麻疹有極好的療效。
清代周亮工在《閩小記》中記載：「太姥山古有白茶，今呼白毫，產者性寒涼，色香具絕，而尤以鴻雪洞為最，功同犀角，為麻疹聖藥，運銷國外，價同金埒」。周亮工不僅記載了白茶的**麻疹的功效，還提到了因此對白茶出口國外的重大影響——白茶價同的不是金塊、金條而是金牆！
巨大的利潤以及國外市場的認可使得中國白茶幾乎全部用於出口，而此時中國內地的白茶竟是一片空白！
3滿載盛名而歸
直到20世紀90年代初，白茶主銷仍為香港以及東南亞地區，以白牡丹、貢眉為主產品，少量銀針及新工藝白茶。白茶仍是特種外銷茶，而且一般以銷定產。20世紀90年代中後期，銀針、白牡丹、新工藝白茶已擴大出口到歐盟、日本等國家。
白茶雖然外銷量大，但主要以中低檔的白茶和白茶片為主，並且大多是通過中介組織出口，收購**低，就使得最廣大的茶農無法無法獲得較多的利益。20世紀90年代，福鼎人就敏銳地意識到，白茶外銷只是權宜之計，不是長遠之路。引導國人認識、飲用白茶，衝擊、挖掘國內市場，同時刺激高檔白茶出口，雙管齊下，才能實現茶農致富，長久發展。
於是，20世紀末21世紀初，白茶開始回歸國內市場，要在中國茶市的夾縫中走出一條康莊大道來。
從2023年開始，福鼎就把白茶列為全市茶類結構調整的重點，將大片的茶園朝著綠色、無害、有機的方向發展，從源頭上保證茶葉質量。為提高白茶加工工藝，形成合力，提高市場競爭力，福鼎市300多家茶葉生產經營企業成立了茶葉協會，並制定了白茶行業標準。白茶企業還開始並注重打造自己的品牌。
經過十來年的努力發展，白茶愈來愈火，在中國市場上站穩了腳，並且大展了手腳。
而如今，白茶正在國內外的茶葉舞台上，繼續張揚風采。
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