根據酒店評星對消防設施裝置及監控設定的要求：
1、 客房各樓層、其它公共重點區域必須設定安裝防火捲簾門；要求防火捲簾門隨時處於自動狀態；
2、 各樓層通道，客房內、各包廂內及公共區域必須設定安裝自動（噴淋）滅火系統；要求噴淋管道閥門及水幫浦隨時處於自動常開狀態；
3、 各樓層設定安裝消火栓系統；要求消火栓管道閥門及消火栓水幫浦隨時處於常開及自動狀態；
4、 樓層及各區域必須設定安裝自動排煙系統；排煙系統要求保持自動狀態；
5、 各樓層及各區域必須設定安裝自動陞光報警系統；
6、 各樓層、各區域必須按照設定自動煙霧報警系統；
7、 酒店公共區域必須設定安裝消防廣播喇叭；
8、 各樓層、各區域必須安裝手動破玻報警系統及**插口報警系統；
9、 各樓層及各區域必須設定安裝應急照明，要求例如突然停電或發生其它緊急情況時應急照明保持照明的功能；
10、 設定消防電梯；
11、 各樓層、各區域消防通道出口必須安裝防火門，防火門開啟方向一定是向外的；
12、 各樓層、各區域消防通道出口門上必須安裝安全出口的標示標誌，安全出口標示24小時保持開啟狀態；安全出口指示牌要求是國標牌的；
13、 客房樓層及其它區域的一些走廊必須在一公尺以下的位置安裝崁入式安全出口標示，一定是指向最近的安全出口通道；
14、 噴淋水幫浦和消火栓水幫浦一定要有備用的；隨時要保持開啟自動開啟狀態；
15、 客房房間內、餐廳包廂、茶坊包廂內包廂設定逃生示意圖；
16、 酒店外圍必須設定安裝室外消火栓；
17、 各樓層各區域必須配備滅火器；
18、 各樓層通道、各公共區域、重要出口必須設定安裝監控裝置，覆蓋率必須達90%或全覆蓋；
19、 室外監控一定要求帶紅外線的，平台控制及彩色的；
20、 每台監控錄影記憶體儲存時間最少不得少於30天；
天龍大酒店安保部
2010-1-5
酒店的評星標準
1 酒店的評星標準。國家旅遊局制定了 中華人民共和國旅遊涉外飯店星級標準 酒店星級標準 有以下劃分 一星級飯店 建築結構良好，內外裝修採用較高高檔建築材料，有一定面積的前廳，客房至少有20間可供出租，75 的客房有衛生間，12小時 冷熱水，有餐廳等設施，滿足經濟等旅遊者的需要。二星級飯店 建築結構良...
酒店星評需要準備的材料
擬申請星級的飯店必須向星級飯店評定與檢查機構出示以下材料，並保證其真實有效性。一 員工手冊 包括總經理致辭 角色闡釋 服務理念 行為通則 以及員工福利 獎懲 安全基本管理制度等。一至五星級飯店必須提供。二 組織機構圖 本報告書中所說的組織機構圖是指負責飯店運轉的正式組織機構圖，包括飯店組織機構圖和部...
星評標準對餐飲的要求
6.5 五星級 6.5.13 餐廳及吧室 a.有布局合理 裝飾豪華的中餐廳。b.有布局合理 裝飾豪華 格調高雅的專業外國餐廳，配有專門廚房 c.有獨具特色 格調高雅 位置合理的咖啡廳 或簡易西餐廳 能提供自助早餐 西式正餐。咖啡廳 或有一餐廳 營業時間不少於18h並有明確的營業時間 d.有三個以上宴...