消毒櫃日常使用中注意事項

2022-09-18 19:27:07 字數 560 閱讀 6694

關於「消毒櫃日常使用中注意事項」柏誠餐廚**(小助手為您解答:

1、應將餐飲具洗淨瀝乾後再放入消毒碗櫃內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒櫃內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒,以免損壞餐具。

3、彩瓷器皿放入消毒櫃會釋放有害物質,危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等,在上釉彩時,其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時,這些物質是比較穩定的,但遇到高溫則容易溢位。

而消毒櫃的在工作狀態下,內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷裡放置食品,會使食品受到汙染,危害健康。

4、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。

5、使用臭氧消毒櫃時要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修。

6、消毒櫃應放置在乾燥通風處,離牆不宜小於30cm。

7、要定期將櫃身下端集水盒中的水到出抹淨。

8、消毒結束後,如過十分鐘(柏誠餐廚** 再取用的話,效果更佳。開啟櫃門時有少量臭氧味溢位,這濃度是無礙人體健康的,請放心。

房車日常使用注意事項

使用房車之前,要確保房車沒有任何技術故障,並提前熟悉操作說明書中的內容。如有任何危及車輛安全及人身安全的故障,應立即交由專業人員予以修復。不要私自檢查 改動房車的制動系統及煤氣系統,這兩大系統的任何操作只能由專業維修廠完成。房車的改造工作只能交由具有房車廠商改裝授權 改造資質的修造廠執行。裝載行李及...

移液器日常使用注意事項

1.調節容量的速度不宜過快,避免計數器部件的磨損。2.移液器應始終在量程範圍內進行使用。3.安裝吸頭不應敲打 旋擰,避免吸頭圓錐損壞。4.當吸頭內吸有液體時不能將移液器橫過來拿,避免液體進入移液器內部。5.吸液速度要控制好,不宜過快,避免液體反衝接觸到吸頭圓錐或進入移液 器內部。6.移液器使用完後應...

通風櫃使用注意事項

1 必須檢查電源電壓是否按通風櫃條例規定,必須定期對排風電機檢查,如發現問題請與我司售後服務部聯絡,切勿自選維修。2 使用通風櫃之前,先開啟排風機後才能在櫃內進行實驗室工作。3 做低 和飛濺性實驗時,必須關閉通風櫃玻璃活動面板,嚴禁在櫃內進行有強烈 性的實驗,以確保操作者的安全。4 操作實驗時,切勿...