商業片冰製冰機（淡水）
使 用說 明 書前言
衷心感謝各位使用者對該片冰機系列產品的支援與信任！
本說明書主要介紹淡水片冰製冰機產品的概述、安裝使用、安全注意事項、維護保養和常見故障的排除辦法。與本系列相同的單體、分體、機組、整機通用。
本說明書執行標準：
q/zn0101 片冰製冰機（淡水）。
q/zn0201 商業片冰製冰機命名及配置（淡水）。
目錄前言
1 產品概述
1.1 應用範圍
1.2 主要部件示意圖
1.3 片冰機系列工作條件
1.4 片冰機系列技術引數
1.5 片冰機系列工作原理
2 安裝使用
2.1 安裝位置要求
2.2 安裝安全
2.3 安裝步驟
2.4 試運轉前檢查
2.5 除錯及使用
3 安全注意事項
4 維護保養
5 常見故障的排除辦法
電氣部分，電控箱按使用者要求有微控制器和plc兩種控制器，請使用者按實際收到的產品控制器配置型別，注意參閱說明書中相關內容。
1產品概述
1.1應用範圍
片冰製冰機廣泛應用於商業、服務業、水產加工、肉類加工、醫療、食品等行業，如酒店、超市、醫院等。
1.2主要部件示意圖
1.2.1整機圖見圖1
圖1 整機圖
1.2.2製冷系統圖見圖2
圖2 製冷系統圖
1.3片冰機系列工作條件
片冰機工作條件參數列
1.4片冰機系列技術引數
片冰機技術引數
1.5片冰機製冰機工作原理
本片冰機在工作時，製冷劑在製冷系統中通過節流、蒸發吸收蒸發器內表面熱量，使流經蒸發器內壁表面的水急劇降溫到冰點以下而瞬間結冰，形成的冰通過冰刀按一定規律切割成片形冰進入儲冰櫃內，儲冰櫃滿後直到停機，冰位下降本機自動開啟再產冰，如此迴圈，保證使用者正常用冰。
2安裝使用
2.1安裝位置要求
安裝場地應滿足以下條件：
a) 接線及電力條件必須符合當地電器規範及本機要求；
b) 供電電源開關須在伸手可及之處，且要按有關標準安裝地線；
c) 冰機需保證連續供水，水源開關需安裝在冰機附近；進水管應為獨立進水管，排水出口應在冰機附近；
d) 應充分考慮冰的使用和搬運的方便；
e) 本片冰機安裝後不得影響正常的觀察、保養和維修；
f) 冰機不能安放在：密封環境中，靠近熱源處，陽光曝曬處；
g) 安裝場所基座施工應該按照我公司要求，保證承重和減振滿足要求；
h) 本冰機周邊應距牆500mm以上，以保證通風。
2.2安裝安全
2.2.1本片冰機加工、裝配精度極高，在運輸、搬運過程中，不得墜地、碰撞、震動、傾斜、倒置！
2.2.2拆箱時注意檢查外包裝有無破損，如有破損應立即與本公司售後服務部聯絡！
2.2.3在電氣接線之前，首先要關閉電源開關，以防發生觸電危險！
2.3安裝步驟
2.3.1調整製冰機的水平度，保證四周平穩、受力均勻，整個機體不得晃動。
2.3.2用食用軟管(片冰機自帶)連線水源，用upvc給水管連線溢流口到排水處，並注意排水順暢（進出口要有一定落差）。
水箱示意圖
水箱進水管介面
溢水管出口
排水管開關
排水管出口
水源連線安裝圖
連線進水管
2.3.3電氣安裝
本公司片冰機的電控箱，分為微控制器和plc兩種不同控制器配置，分述如下：
a，採用微控制器控制模組的電控箱（採用plc控制的說明見後面b部分）
2.3.3 a 電箱圖
交流接觸器
空開qf2
微控制器控制模組
空開qf1
接線端子
a、將片冰機配帶的電源線（三相五線制）接至繼電器(空開)，電源線的三根相線接至相線安裝孔，地線接地線安裝孔，零線接至零線安裝孔。
相線接線圖
相線安裝孔
零線、地線接線圖
地線接孔
零線接孔
b、將電源線另一頭接至電源（接法與a相同）
使用者電源開關連線圖
c、接通電源後，開啟電源開關，用萬用表測量電控箱內繼電器電壓，檢驗相序是否正確（即檢查接線是否正確）：
d、關閉電源開關，合上電控箱內開關qf1、qf2。
2.4a試運轉前檢查
冰機安裝完畢，正式運轉前，請再次檢查以下各項：
2.4.1a觀察冰機減速機視油鏡的油位是否滿足要求；
2.4.2a各電機電源接線是否牢固，接地是否可靠；
2.4.3a固定螺絲是否鎖緊；
2.4.4a開啟進水閥門，給迴圈水箱供水，保持水位在水箱2/3高度左右。
2.5 a除錯及使用（正確安裝後）
2.5.1a開啟供水閥，檢查水箱中水位高度；
2.5.2a開機：
合上電源開關qf1、qf2,將「執行/待機」旋鈕置於「執行」位置。系統立即進入開機過程:延時10秒鐘後減速機、抽水幫浦和冷凝器風機啟動，再延時30秒鐘壓縮機和供液電磁閥啟動，同時壓縮機潤滑油加熱器停止加熱。
至此系統啟動完成開始生成片冰，5-8分鐘後出冰正常。
2.5.3a停機：
將「執行/待機」旋鈕置於「停機」位置，系統立即進入停機過程。首先關閉供液電磁閥，延時3秒關閉壓縮機，同時壓縮機潤滑油加熱器開始加熱，再延時2分鐘關閉減速機、抽水幫浦、冷凝器風機,至此系統停機完成。
2.5.4a鹽水幫浦的啟停：將鹽水幫浦「停止/啟動」旋鈕旋至啟動位鹽水幫浦開始工作，反之即停止工作。
2.5.5a故障顯示說明
a. 壓縮機電流檢測與保護
當壓縮機電流過大（超過設定值）且維持時間在1秒以上，系統自動關閉供液電磁閥與壓縮機，同時啟動關機程式 (延時120秒關閉減速機、抽水幫浦和風機)，同時液晶屏顯示「壓縮機過流」， 此時需要檢查壓縮機過載的原因，待故障排除後重新啟動。
b. 減速機電流檢測與保護
當減速機電流過大（超過設定值）並維持時間在1秒以上，系統自動關閉供液電磁閥、壓縮機、減速機、抽水幫浦和風機，同時液晶屏顯示「減速機過流」，此時需要檢查減速機過載的原因，待故障排除後重新啟動。
c. 風扇、抽水幫浦電流檢測與保護
風扇、抽水幫浦的電流保護與減速機保護相同。
d. 水位檢測與保護
當水箱內無水,系統自動執行停機,同時液晶屏顯示「供水不足」， 待故障排除後重新啟動。
e. 滿冰檢測與保護
當儲冰櫃冰已盛滿，系統自動執行停機程式，同時液晶屏顯示「冰已制滿」待落冰口處恢復,系統將延時180秒自動按開機程式啟動直到進入執行狀態。
f. 製冷系統高壓檢測與保護
當系統高壓超過額定值時，系統自動關機，同時液晶屏顯示「高壓保護」， 待故障排除後重新啟動。
g. 製冷系統低壓檢測與保護
當系統低壓超過額定值時，系統自動關機，同時液晶屏顯示「低壓保護」， 待故障排除後重新啟動。
h. 供電相序、缺相的檢測（單相供電無此項功能）
當相序變化、缺相，系統自動關機，同時液晶屏顯示「缺相保護」， 待故障排除後重新啟動。
3安全注意事項
本產品嚴格遵照國家標準有關的安全要求生產製造，在規範操作下是安全可靠的。在製冰的除錯運轉或檢修過程中，必須特別注意以下安全事項：
3.1製冰機在執行時，請勿將身體或其它異物伸入觀察孔內。
3.2在檢修時，必須確認製冰機是否停止運轉，總電源是否斷開方能進行其它操作。
3.3製冰機長期停止運轉，請將電源開關斷開，以免發生觸電危險。
3.4當外部突然停電，復電前必須斷開總電源開關，觀察蒸發器的結冰情況，檢查電源是否正常，無異常情況後方可重新上電，啟動後要確認減速機的轉向正確。
3.5在裝置的使用過程中，切勿將頭、手靠近壓縮機排氣管，以免燙傷。
3.6做好製冷管路檢查工作，及時發現排除製冷劑洩漏故障，預先做好防護工作，保證使用場地的良好通風，必要時應增加機械通風裝置。
3.7機器執行時不可切斷水源。
3.8開關儲冰箱門時動作要輕，切勿猛砸猛摔。
3.9禁止在儲冰箱頂或周圍堆放任何物品，以免阻礙通風及惡化衛生狀況。
4 保養與維修
進行保養或維修工作前，請務必切斷片冰機電源和水源！
本片冰機應由專職人員（經過我公司培訓）維護、保養和管理！
4.1日常維護主要有以下幾項：
1）機組外表的衛生清潔，如蒸發器、壓縮機、冷凝器的清潔，特別是風冷式冷凝器的清潔，過多的積塵，極易阻塞吸氣散熱片，造成冷凝條件惡劣，無法製冰。
2）時常清潔水箱、散水盤、蒸發器內壁上的水垢，這對生成衛生的片冰十分關鍵。
3）檢查散水盤的散水管是否被堵塞，及時清洗暢通。
4）檢查冰滿光電控制器的光電開關是否被碰傷碰歪，開關未對準則控制器不能正常動作。
5）減速機齒輪油每一年更換一次。
6）蒸發器內壁、散水盤以及水箱平均兩個月清洗一次，鹽水幫浦及鹽水桶每15天清洗一次。
7）在環境溫度低於1℃時，必需注意對冷卻水管道進行保溫，在停機未使用時請將冷凝器（水冷式冷凝器）內的積存水放乾，以免引起冰凍而損壞冷凝器。
8）機器執行1年後換冷凍油，此後約每3年後換一次油，此項操作必須由有經營的製冷操作工進行。
5 a常見故障排除方法
製冰機常見故障及排除
製冰機常見故障及排除（續表）
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