酒店管理行銷選擇目標市場
選擇目標市場
1. 目標市場選擇的依據
(1) 酒店領導性特徵：
酒店品牌和普通產品不同，它不只是靠廣告和包裝來打動消費者，它在消費者心中無可替代的地位是由其**值、高信譽、高服務質量決定的。品牌是企業的核心要素，是企業向目標市場傳輸資訊的主要媒介。它具有的風格代表了與眾不同、高人一籌的經營理念，一旦迎合了目標市場的口味，它就具有了非常重要的地位，可以引領市場潮流，影響消費群體的價值觀，這種能力是普通產品難以企及的。
(2) 增強顧客選擇酒店決策時的信心
隨著社會的發展，市場提供給消費者的選擇更加多種多樣。新產品、新品牌的大量湧現，令消費者無所適從。消費者通常通過品牌來了解產品及企業的資訊，依據品牌選購商品已經成為一種普遍現象。
品牌不僅僅是產品的代名詞，它還涵蓋了企業聲譽、產品質量、企業形象等多方面的內容。
(3) 酒店品牌定位
品牌定位，即在消費者認知消費體驗中確定品牌的位置，定位既是乙個概念，也是乙個過程，是把品牌提供給消費者的過程。定位更多時候是乙個品牌的外在表現，就是向外部世界表達品牌的特徵和個性。品牌定位實質上就是確定產品（或服務）的特色並把它與其他競爭者作有效區別。
品牌定位的具體策略
1 因果關係為導向的定位: 就是一種一把鑰匙開一把鎖的策略，宣稱一種產品就是為解決生活中的乙個問題而設計。比如酒店有自己專門為婚慶領域設計的品牌，不涉及其他領域。
2 目標市場為導向的定位：定位在普通民眾階層的產品一般不能饈豪華，**昂貴，而像五星級這樣的大酒店如果推出中低檔的服務，必然失去現在定位的目標市場。與一般的高檔酒店不同，五酒店體現了一種高檔的富豪生活方式。
如果普通的飯館，服務質量太高，消費水平也很高，那麼該飯店將不會盈利。
3 利益為導向的定位：這是在同類產品品牌太多、競爭激烈的情況下可以採取的另一種策略。
4 情感為導向的定位：人們的消費行為變化分為三個階段。首先是量的消費階段，然後是質的消費階段，最後是感情消費階段。
在第三階段，消費者最看重的是品牌與自身的關聯程度，會選擇那些能滿足自己某種情感渴求，或正好與理想的自我概念相吻合的品牌。
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