後廚安全責任書

2022-08-28 21:06:10 字數 708 閱讀 1017

為落實公司各部門安全管理原則,以「預防為主,安全第一「為目標特制定此項安全防範責任書,望共同遵守執行。

一、嚴格執行各項食品衛生制度,不使用變質,生蟲,異味汙穢或感官形狀異常的原料,對水果、蔬菜反覆清洗乾淨以防殘留物中毒。

二、規範操作,所有在職人員必須按規定程式進行操作,防止意外事故的發生,對於一些具有危險性的操作指定專人,責任到人,其餘人未經允許不准操作,《比如,擀麵機、微波爐、高壓鍋》如果不按規定程式操作而帶來人身傷害由當事人承擔。

三、對於水,電,氣,必須由專人開關,責任到人,做到及時檢查,消除各種安全隱患,保證工作安全有序進行。如果發生漏電,漏水,漏氣,應及時上報廚師長或班組長,由指定專人修理好方可使用,給予不上報或自行處理的如發生意外事故和人身傷害所帶來的損失出當事人承擔。

四,用火安全,用明火必須遵守各項安全規定和操作流程,必需做到用火不離人,人離火滅如果由於當事人不按安全規定和操作流程工作所帶來的火災及損失由當事人承擔,後果嚴重交由司法部門處理。

五、嚴禁在廚房內,打架,鬥毆,爭吵如果發現一次立即開除並扣除當月工資,對於後果嚴重的交由司法部門處理。

六、在下班前檢查好廚房的各項裝置後,值班人員方可離開工作崗位,在下班期間如發生與工作無關的事故均由個人承擔。

七、必須服從管理,積極參加賓館各項集體活動嚴格執行對上級領導的命令,配合好前廳搞好接待工作。

八、本責任書一式兩份。簽訂之日生效,直至相關人員離職時失效。

公司(蓋章責任人(簽字)年月日

安全責任書

2012年首屆自行車嘉年華比賽 法律責任免除與權利放棄宣告書 鑑於有機會參加2012年首屆自行車嘉年華自行車比賽及相關活動有機會爭取比賽獎勵,本人即若是未成年人,則為該未成年人的父母親 監護人 以自己的名義 或者代表該成年人 並以本人的後繼者 繼承人 受讓人 執行經理人 配偶和最近親屬的名義 1 承...

安全責任書

校園分管部門領導安全責任書 為加強我校校園治安綜合治理工作,建立安全的校園育人環境,學校實行校園安全責任制。一 目標與任務 學校校園安全目標 保持學校政治穩定和良好的校園治安秩序,確保師生員工和學校財產安全,實現全年無重大刑事案件,無火災,無重大治安案件及重大責任事故。1.保持政治穩定,反對邪教,防...

安全責任書

甲方 榆林市泰豐煤化建設工程 乙方 為了加強委外施工單位的安全管理,確保工程施工質量,保護作業者在生產過程中的安全健康,減少職業危害,防止 事故,維護企業和社會的安全,明確職責,分清責任,雙方 以下簡稱甲 乙方 特簽訂本安全責任書。一 雙方安全責任 1 甲方責任 將甲方有關規章制度 勞動紀律要求告知...