所需要材料：
操作步驟：
01洗淨花生花生是長在泥沙中的，所以一定要洗淨，要不然吃起來咬一口泥沙就杯具了。02輔料和調料蔥4根、蒜5瓣、姜3片、桂皮1根、八角3枚、陳皮1塊，鹽20克、公尺酒15ml。03倒入清水在鍋裡放入花生後，加入約1500ml的水，以沒過花生約1-2厘公尺為準04放入鹽鹽要多一些，因為花生殼是疏鬆的質地，會吸收掉大量的鹽份。
05倒入公尺酒放入公尺酒，可以讓花生的味道更好。也可以使各種味道很和諧地融和在一起。06放入輔料、調料一起放進去就可以了，如果講究一點的話，可以拿個紗布包起來，我在這兒偷懶了。
07翻鍋一定要把調料翻到花生的下面去，這樣使湯水的味道更濃，花生更好吃。務必。08煮花生大火燒開後，轉中火再煮15分鐘。
時間不要，長了之後花生會很面，不好吃的。
09浸泡
花生燒好後，放入乙個大容器內等其冷卻後放入冰箱浸泡8小時或更長時間。
這一步我忘記拍圖了，55555。不過好在問題不大。
5個必殺技
1）花生一定要洗到沒有泥沙，燒好之後手力小的用牙咬會很杯具，別說我沒關照到哦~；2）鹽的份量一定要多，不要怕鹹，怕鹹後續少泡一會兒就好了，太淡了怎麼泡都不會有味的；3）各種料盡量要放全，口味重的八角桂皮可以多放一些；4）燒的時間不要太長，熟了就好，別擔心燒不熟，生的花生也能吃。粉粉的花生口感真不咋樣滴；5）一定要浸泡很長時間，這樣才能入味，即使不小心燒得有點粉了，通過浸泡也能挽救回一些。
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