水產分類及驗收標準

2022-05-23 21:18:05 字數 465 閱讀 5155

1. 數量驗收標準

1.1 來貨量超過定貨量,按定貨量驗收,來貨量少於其定貨量的20%,則知會採購部。

1.2 送貨品種必須與定貨品種一致,單位、成本必須與採購變價相一致。

1.3 活鮮魚翻肚率在5%內予以驗收,但應扣除相應數量;翻肚率5-10%,該品種為暢銷品,按比例扣除相應數量,予以驗收,同時知會採購部;翻肚率大於10%,不予驗收,知會採購部。

1.4 冰鮮類掉鱗及呈現不新鮮的魚在5%以上,不予驗收,在5%內予以驗收,但應扣除相應數量。

1.5 魚乾不合格率在5%以上不予驗收,在5%內予以驗收,但應扣除相應數量。

2. 分類及質量驗收標準

2.1 活鮮:魚類、蝦類、蟹類、貝類、其它水產類。

2.2 冰鮮類

2.3 海蟄類

2.4 魚乾

2. 5 規格標準(單位:條)

生鮮組 zane

2002/11/11

2水果分類及驗收標準

水果分類及驗收標準 試行 zane 1 數量驗收標準 1.1 送貨品種必須與訂貨品種一致 1.2 來貨量大於訂貨量,按訂貨量驗收 來貨量小於訂貨量85 則知會採購部 1.3 不合格率在1 以內,予以驗收 不合格率在1 5 該品種為賣場急需,按比率扣除不合格數量,予以驗收,不合格在10 以上的知會採購...

水產收貨標準

壹 目的 統一水產收貨標準,以控管商品品質,降低因收貨不當而產生排面品質不良與不 必要的損耗。貳 適用範圍 配送中心 各分店 叄 冰鮮魚與活水魚收貨標準 一 運輸工具 一 運輸車須經消毒,無汙垢,保持清潔。二 運活水魚時車上要有充氧裝置。二 品質要求 一 魚體飽滿完整 色澤鮮潤 有彈性。二 魚鰓鮮紅...

驗收制度及驗收標準

為進一步抓好質量標準化管理工作,打造卓越團隊,促進我隊質量管理水平快速提公升,實現由制約性向自覺性管理的轉變,制定以下管理驗收制度及工程質量施工驗收標準 一 驗收制度 一 勞動紀律 1.驗收員必須參加班前會。驗收員嚴格執行班前 班後匯報情況,保證隊領導值班對現場全面情況的及時了解。否則一次罰款50元...