本標準適用於收購、銷售、調撥、儲存、加工和出口的商品大豆油(油食品)。
1、技術要求
大豆油必須具有下列特徵：
1.1折光指數(20℃)：1.4720-1.4770。
1.2比重(20/4℃)：0.9180-0.9250。
2、質量標準
2.1分級指標見下表。
一級色澤（羅維朋比色計1英吋槽）≤黃70紅4氣味、滋味具有大豆油固有的氣味和滋味，無異味酸價（mgkoh/g）≤1.0
水分及揮發物，%≤0.10
雜質≤0.10
加熱試驗（280℃）油色不得變深，無析出物含皂量%≤0.03
二級色澤（羅維朋比色計1英吋槽）≤黃70紅6氣味、滋味具有大豆油固有的氣味和滋味，無異味酸價（mgkoh/g）≤4.0
水分及揮發物，%≤0.20
雜質≤0.20
加熱試驗（280℃）油色允許變深，但不得變黑，允許有微量析出物含皂量%≤－
2.2大豆油的國家牌價以二級為標準.
2.3各級大豆油中均不得混有其他食用油或非食用油。
2.4沒有羅維朋比色計的地方，由省統一制訂標準樣品，對照檢驗。
2.5衛生標準和動植物檢疫專案，按照國家有關規定執行。
3、檢驗方法
大豆油樣品的扦取和各項指標的檢驗，按照gb5490-5539-85《糧食、油料及植物油脂檢驗》執行。
4、包裝、運輸和儲存
大豆油的包裝、運輸和儲存，必須符合保質、保量、運輸安全和分級儲存的要求，嚴防汙染。
大豆油生產工藝流程
大豆油加工工藝工藝流程 1.浸出工藝大豆 清理 破碎 軟化 軋坯 入浸料 存料箱 封閉攪籠 浸出器 濃混合油 2 混合油處理工藝 過濾 混合油貯罐 第一蒸發器 第二蒸發器 汽提塔 毛油 3.毛油精練工藝 水化淨油 真空脫臭 過濾淨油 預熱 加水水化 靜置沉澱 分離 大豆油腳 加熱 鹽析 沉澱 大豆油...
大豆油生產工藝流程
4 混合油處理過程應嚴格控制溫度。經氣提後，混合油濃度沒有達到蒸發操作要求和 時，應將其中的一部分混合油繼續迴圈蒸發。5 精煉是為了使大豆成品油質量復合食用標準。在精煉高溫水化處理工序中要注意的是 加水時，預熱大豆毛油溫度為55 75 加水可採用噴直接蒸汽 加熱水或汽 水並用三種方法。浸出的大豆毛油...
小學衛生標準
一 衛生責任區域 衛生責任區 本班教室 門口走廊和衛生包乾區。衛生包乾區 二 1 班，二棟教學樓一樓到二樓的樓梯 三 1 班，三棟教學樓一樓到二樓的樓梯 四 1 班，四棟教學樓一樓到二樓的樓梯 二 責任區衛生要求如下 1 地板 清掃灰塵及垃圾 2 黑板 無字跡 3 課室桌椅 去灰塵，擺放整齊，椅子擺...