重大科技創新專案專項資金
紫陽富硒紅茶產業化開發
可行性研究報告
附件清單：
附件1、企業營業執照和法人身份證影印件
附件2、組織機構**證影印件
附件3、工業產品生產許可證影印件
附件4、技術成果評審驗收證書影印件
附件5、安康市科技進步一等獎證書影印件
附件6、省級科技成果登記證書影印件
附件7、註冊商標證書影印件
附件8、有機茶認定證書影印件
附件9、產品執行標準影印件
附件10、產品檢驗報告影印件
附件11、專案環評報告
附件12、2023年度財務報表影印件
1、專案所處的技術領域
本專案是重大科技產業化專案中資源主導型產業領域的科技創新專案。
2、主要內容
專案應用企業已取得的「紫陽富硒紅茶研製與開發」技術成果，在現有綠茶生產設施的基礎上，通過技改擴建，擴大企業的生產能力及富硒茶產品種類。專案計畫擴建廠房1700㎡，其中建設富硒紅茶鮮葉萎凋車間800㎡，富硒紅茶發酵車間400㎡，富硒紅茶包裝車間300㎡；購置先進紅茶生產裝置、檢測裝置，技改擴建富硒紅茶精製生產線一條，建設富硒紅茶標準化生產線一條；建設生產線配套倉庫200㎡。
3、創新點
（1）、技術創新：
鮮葉萎凋，室外日光曬青和室內自然控制條件相結合技術處理，形成了富硒紅茶的高（花）香品質特徵，為本專案的技術創新。
（2）、產品結構創新：
富硒紅茶的成功開發，不跟春茶爭原料，不和綠茶搶市場，將原本浪費的夏秋茶原料變廢為寶，改寫了江北茶區過去只採春茶不採夏秋茶的歷史。可使現有茶園每畝增收600元，以紫陽現有的16萬畝茶園計算，直接增收9600萬元。
（3）、生產工藝創新：
在製作工藝上，較好地利用了現代裝置（如空調機、加濕機、製茶機等），使紅茶生產的關鍵工序「發酵」在可控條件下進行，形成了高香紅茶品質特徵，填補了江北茶區中小葉種無生產機制高香紅茶的歷史空白。
3、專案的技術**、合作單位情況，智財權的歸屬情況
專案技術**為企業自有技術，智財權歸企業獨家所有。由公司完成的「紫陽富硒紅茶研製與開發」專案，經紫陽縣科技局推薦，安康市科技局主持並邀請有關專家組成技術評審驗收委員會，於2023年11月24日在安康市漢濱區進行了評審驗收。（證書編號：
安科驗字 [2010] 第20號）
4、技術水平
該專案技術「紫陽富硒紅茶研製與開發」經評審驗收委員會評審驗收並一致認為，專案技術水平達到了國內同類研究的先進水平，建議進一步加快該技術的推廣應用。一是專案具有較高的技術水平和創新性，通過採用室外日光萎凋和室內自然控制條件相結合的方式形成了富硒紅茶的高（花）香品質特徵，填補了陝南茶區中小葉種無生產機制高香紅茶的空白；二是專案在研究方法和加工工藝上有新的改進和創新，為同類研究工作提供了較強的借鑑作用。
5、專案的主要用途及應用範圍
本專案富硒紅茶生產技術，一是在傳統工夫紅茶生產技術的基礎上，結合紫陽綠茶產區的生產實際，充分利用了現有的茶葉初製廠的廠房及機械裝置。如從事紅茶生產無需購置大量的製茶機械，並提高了現有初製廠廠房和機械裝置的利用率；二是研究制定的富硒紅茶生產技術，簡單易掌握，並能確保製茶品質（質量）的穩定，有利於在紫陽富硒茶區的廣泛推廣應用。
就世界茶葉市場而言，紅茶佔世界茶葉生產總量和消費量近80%，我國我省雖然是主產綠茶和消費綠茶，但伴隨著全球經濟的一體化格局的快速推進和人們生活水平的不斷提高，國內外交流頻率增加，人們對茶葉的需求呈高檔化和多茶類（不同品質口感）發展趨勢。據西安市場調查，茶飲愛好者願意飲口感較好的紅茶，並對富硒紅茶十分感興趣，公司富硒紅茶產品投放市場試銷，受到消費者歡迎，並出現產銷兩旺局面。特別是富硒紅茶的研究開發生產，極大地滿足了喜飲紅茶的人們獲得一條重要的補硒途徑，使富硒茶讓更多消費者從中受益。
因此，從事富硒紅茶生產，可提高紫陽富硒茶的市場占有分額和茶葉消費空間，市場前景十分看好，紫陽富硒紅茶產品有著廣闊的市場增值潛力。
6、專案的社會經濟意義
茶葉做為紫陽縣城經濟發展的首選主導產業，保持穩定、持續健康發展，是上級、縣委**及全縣茶農、茶葉企業共同關心的話題。進入本世紀以來，紫陽茶葉出現夏秋茶**低，效益差，影響茶農生產積極性的問題，在全國也普遍存在，並有一些地方出現棄茶改種現象。為了避免茶農由於務茶效益低導致棄茶現象的出現，著手解決茶業經濟發展中存在問題，顯得特別重要。
富硒紅茶生產技術的研究與推廣應用，可以說是解決綠茶產區夏秋茶問題的重要途徑之一，既能保持提高茶農的經效收益，又能提高其種茶、務茶的積極性，同時富硒紅茶的生產還為喜飲紅茶的人們提供了優質的紅茶產品，並獲得重要的補硒、鋅途徑，讓更多的人受益，社會效益十分明顯。紫陽茶區，為我國「南水北調」中線引水工程重要的水源區，發展綠色茶業產業，不僅是紫陽縣城經濟的需要，也是國家重要工程建設，生態環境建設的需要。茶樹能夠保水固土、防止水土流失，既是本區域首選具有明顯比較優勢的特色經濟作物，又是很好的生態樹種，有利於環境生態建設，生態作用顯著。
本專案技術產業化應用，在很大程度上豐富了紫陽富硒茶的內涵，將進一步增強紫陽富硒茶的市場優勢和競爭力。目前紫陽富硒茶已獲得了國家地理標誌產品保護和證明商標管理，已形成無形資產達9.6億元，本專案技術推廣應用對推進紫陽富硒茶品牌建設十分有利，對進一步提公升紫陽富硒茶的知名度和美譽度將產生非常重要的作用。
7、目前的進展情況
（1）.本專案已委託專業機構完成了專案可行性研究報告的編制和論證；
（2）.自有資金和銀行貸款資金已落實；
（3）、土地、環保、安全等相關手續已全部辦理和備案；
（4）、已完成建築施工圖、工藝圖設計，工程預算和招標，簽訂工程承包合同；
（5）、土建工程正有條不紊的進行。
8、申請創新專項資金的必要性
一是「富硒紅茶」產業化開發為紫陽茶區夏秋季茶樹鮮葉原料找到了一條有效利用途徑，通過本專案的建設，可以有效整合利用紫陽縣夏秋鮮葉資源，年加工生產紫陽富硒紅茶300噸。是改善夏秋富硒茶葉生產的有效途徑，是帶動紫陽縣茶葉產業發展的重要舉措，有利於推進富硒紅茶技術進步，改變產品結構，提高產品效能、質量。
二是本專案建成後，輻射和帶動周邊地區的種植農戶發展有機富硒茶葉種植，為當地的剩餘勞動力提供了新的就業機會，這些都會直接或間接地增加農民的收入，為農民致富開闢新途徑，由此增加茶業的經濟效益、社會效益，提高茶農種茶採茶的積極性，保持紫陽茶健康，持續的發展。
三是企業在專案建設中已投入大量資金和技術，相當部分是融資借款和銀行貸款，因此，需要創新專項資金的給予必要的支援。本專案在正常投產運營後，經濟效益和社會效益顯著，可早日歸還融資借款私銀行貸款，使專案達到預期目標。
9、本單位實施專案的優勢和風險
（1）、優勢：
一是具有豐富的原料資源；
二是成功的取得了「富硒紅茶研製與開發」技術成果；
三是具有豐富的生產經驗；
四是擁有健全的的市場銷售網路；五是企業管理規範，執行健康；。
（2）、風險：
本專案的風險在於資金籌措不到位影響專案的進展，目前企業已落實大部分自有資金和銀行貸款，因此風險極小。
1、總體目標：
專案總投資2450萬元，擴建廠房1700㎡，其中建設富硒紅茶鮮葉萎凋車間800㎡，富硒紅茶發酵車間400㎡，富硒紅茶包裝車間300㎡；購置先進紅茶生產裝置、檢測裝置，技改擴建富硒紅茶精製生產線一條，建設富硒紅茶標準化生產線一條；建設生產線配套倉庫200㎡。
專案建成後，形成年加工紫陽富硒紅茶300噸的生產能力，實現產值5485.4萬元，新增就業人數55人。
2、經濟目標：
專案建成後，年均營業收入5485.40萬元，年平均總成本費用為4340.89萬元，年平均營業稅金及附加為296.
21萬元，年平均利潤總額1144.52萬元，年平均上繳所得稅為212.08萬元，年平均增值稅131.
67萬元，年平均淨利潤為848.30萬元。
總投資收益率為34.62%，全部投資財務內部收益率分別為246.22%（所得稅前）和22.
08%（所得稅後），全部投資財務淨現值分別為3995.02萬元（所得稅前）和2970.36萬元（所得稅後）。
全部投資**期為稅前4.98年，稅後5.40年（含建設期18個月）。
3、技術、質量指標：
表1-1 紫陽富硒紅茶感官指標
表1-2 富硒紅茶理化指標
4、階段目標：
本專案實施期為18個月，即2023年1月至2023年6月。具體劃分三個階段，各階段任務如下：
第一階段：2023年1月—2023年3月
1、專案可行性研究報告的編制；
2、落實自有資金和銀行貸款資金；
3、辦理土地、環保、安全等相關手續及備案；
4、建築施工圖、工藝圖設計，工程預算和招標，簽訂工程承包合同；
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