秸稈養牛技術酒糟養牛如何養牛

1、碎化

稻草、薯秧、青草、乾草等，都應切碎後再飼餵家畜。餵豬的青菜切成1～2厘公尺，才能達到「寸草切三刀，無料也上膘」的效果。

2、粉化

乾草、糧穀等作飼料，必須磨細粉化再喂，以助消化。粉化的程度，應根據飼料及畜禽種類而定。豬、牛的飼料可粉碎成粗約1～2公釐，雞飼料應磨成粗粉。

3、漿化

甘薯、木薯、豆類及餅粕等作飼料，應浸泡後打漿飼餵，這有益於消化，提高飼餵效果，還可減除飼料中氫氰酸等毒素。

4、芽化

籽粒飼料發芽生長到10厘公尺時，其中維生素含量，特別是胡蘿蔔素和核黃素的含量極為豐富，是種畜和幼禽畜的良好維生素**之一。

5、風化

青鮮飼料收割後，活細胞仍在氧化消耗飼料中的營養素，且微生物迅速繁殖以致變質。因此，青鮮飼料應及時風乾，但不能曝曬，以免維生素損失。

6、軟化

玉公尺、麥類、高粱和豆餅等，喂前宜用淡鹽水浸泡，使之軟化後再喂，既省飼料，又易消化，畜禽喜食。

7、熱化

豆類飼料宜用蒸煮法加工調製，以破壞豆中抗胰蛋白酶，增加豆蛋白中有效的蛋氨酸和胱氨酸，可提高飼料的生物價值並增加適口性。蒸煮時間約為50分鐘左右。

8、貯化

即青料貯於各種窖、池、缸及無毒的聚乙烯塑膠袋。窖貯可在厭氧條件下進行發酵，生成乳酸，以保護青料營養物質，提高利用率和消化率；塑膠袋青貯則長期保鮮不霉變，營養豐富，適口性好。

9、鹼化

即用1%的生石灰乳對粗料進行鹼化。以水能浸泡飼料為準，浸24小時取出飼餵，不用水沖洗，飼料鹼化後家畜可充分消化吸收其營養，且補充鈣、鎂、鉀、鈉等微量元素，還可提高採食量和消化率。

10、酸化

用適量磷酸拌入青料貯藏後，再補充少許芒硝，可使飼料增加含硫化合物，有助於非蛋白化合物形成菌體蛋白，增強乳酸菌的生命力，從而增加營養價值。

11、氨化

先將粗料切成2～3厘公尺，每100公斤粗料為15%的氨水12公斤～15公斤，分層壓實，逐層噴灑、封嚴。在室溫25～30℃時經7天氨化即可。開封時充分曝氣，使余氨揮發淨再飼餵，粗料氨化後營養價值顯增，如稻草所含粗蛋白比未經處理的稻草高40%～80%。

12、醛化

用甲醛處理飼料、青貯料和乾草，均可提高其營養價值。如在新增0.12%甲醛和0.

14%蟻酸所製成的禾本科和豆科混合青貯料時，熱能損失少，且在青貯過程中幾乎完全制止了蛋白的破壞，同時增加了青貯中非溶性的蛋白質營養成分。

13、糖化

將100公斤粗料加入配製好的酵素（曲藥）2～5公斤，加水100公斤攪勻入缸封閉，使溫度上公升到40℃左右，再將飼料壓緊、封嚴，控溫經2～4天即可取料飼餵。飼料糖化後具有酸、甜、香、軟、熟等特點，適口性極好，畜禽愛吃，飼餵效果好。