肝臟在蛋白質代謝中的作用

肝臟在蛋白質代謝中的作用蛋白質激素維生素

1） 蛋白質合成活躍40%

2） 氨基酸代謝活躍脫氨，脫羧，酮酸轉變等

3） 解氨毒，胺毒

肝臟在維生素代謝中的作用。

1， 膽汁酸促進脂溶性維生素的吸收

進食肝臟的好處

3，4，肝臟在激素代謝中的作用===滅活作用

三，肝臟在生物轉化中的作用====非營養物質-----化學改造===排出。

生物轉化的型別

1） 第一項反應氧化，還原水解

羥化酶====單氧酶系

nadhp===在生物氧化中起重要作用

氨基酸---氨氧化酶----酸

醇---脫氫酶系----醛

2， 還原反應

3， 水解

第二相反應（結合反應）

膽色素的代謝中其重要作用

paps---半胱氨酸轉變而來 ---活性硫酸硫酸化

生物轉化的特點

1，可以有多個反應連續性，，多樣性解毒致毒雙重性，磺胺類經過生物轉化後，溶解度降低。

影響生物轉化的因素。

膽汁酸代謝

（一） 膽汁和膽汁酸

膽囊膽汁和肝膽汁不完全相同

膽汁可啟用==胰蛋白酶和胰脂肪酶

膽汁的組成

膽汁酸===膽色素===膽固醇-----三膽+卵磷脂

水，電解質

膽汁酸----膽固醇轉變而來，結構類似膽固醇

膽汁酸鹽-------膽汁酸+鈉或鉀構成的鹽

（二） 膽汁的生理功能

1，2，抑制膽固醇結石的形成

主要合成膽汁酸-----膽固醇的腸肝迴圈----重新吸收

膽汁酸的種類

鵝脫氧膽酸------溶解膽囊結石（膽固醇性質）

膽汁酸促進膽汁的分泌

初級膽酸為游離性。

反饋調節藥物與膽汁酸結合，不被重吸收----降低膽固醇濃度

為羥化反應

95%被重吸收。

意義1， 充分利用膽汁酸，促進脂類的消化

2， 保證膽汁中膽汁酸和膽固醇的比例避免結石的形成。

膽色素的代謝

血紅蛋白代謝產物

膽紅素的**

骨髓網狀內皮細胞-----血紅素------生物轉化需要nadhp 加氧酶 （關鍵酶）

膽紅素的運輸

血膽紅素不能通過腎臟排出----與α1球蛋白，清蛋白結合後，分子量增大，不能通過腎臟排出。

膽紅素在肝臟裡的轉變udpga

含鐵的卟啉化合物都能分解為膽紅素

肌紅蛋白過氧化氫酶過氧化物酶細胞色素p450 細胞色素

新生兒黃疸母體內氧分壓低出生後氧分壓高

與體質，營養狀況有關

肝內毛細膽管破裂-----結合膽紅素增高0000膽素原族減少

膽管高壓破裂

間接反應需加酒精才能反應00000去蛋白

簡述肝臟在糖 脂類 蛋白質等代謝中的作用

肝臟在血漿蛋白質分解代謝中亦起重要作用。肝細胞表面有特異性受體可識別某些血漿蛋白質 如銅蘭蛋白 1抗胰蛋白酶等 經胞飲作用吞入肝細胞，被溶酶體水解酶降解。而蛋白所含氨基酸可在肝臟進行轉氨基 脫氨基及脫羧基等反應進一步分解。肝臟中有關氨基酸分解代謝的酶含量豐富，體內大部分氨基酸，除支鏈氨基酸在肌肉中分...

蛋白質的計算

晚上再吃家宴，沒敢吃肉和蝦，只吃了4兩鱖魚 按一半純肉100克算，約18克蛋白質 加上2兩公尺飯 7克蛋白質 200克蔬菜 2克蛋白質 再加上飯後嗑瓜子100克，純瓜子仁按40克算 8克蛋白質 再考慮水果半斤多還有大約1克蛋白質，共計36克蛋白質。如此，非常保守的吃法，相當符合中國居民膳食寶塔的各類...

蛋白質的結構」說課稿

蛋白質的結構 是高中新教材的必修 第二章第二節中的理論內容。一 說教材 蛋白質的相關內容在高中生物教學中是乙個重點也是乙個難點，尤其是蛋白質的結構多樣性是學生理解蛋白質功能多樣性的基礎，也是理解生命多樣性的基礎。對於 蛋白質的結構 的學習，教材安排了通過思考討論來完成，這種安排符合學生思維發展過程 ...