三、地區經濟
飲食消費是在人們有足夠的資金滿足日常衣、食、住、行等基本需求之後的可自由支配資金的支付。乙個地區人們的收入水平、物價水平都會影響到人們可供消費的金錢數量和他們必須支付的**。一般來說，當人們的收入增加時，人們願意支付更**值的產品和服務，尤其在餐飲消費的質量和檔次上會有所提高，因此，連鎖餐廳應選擇在經濟繁榮、經濟發展速度較快的地區。
四、區域規劃
在確定饞面連鎖餐廳之前，首先要向當地有關部門諮詢潛在地點的區域建築規劃，了解和掌握哪些地區被分別規劃分為商業區、文化區、旅遊區、交通中心、居民區、工業區等。因為區域規劃往往會涉及到建築物的拆遷和重建、道路的修建與改造，如果未經了解，盲目的選定開店位址，有可能在成本收回之前就遇到拆遷，會使餐廳蒙受裝修等固定資產投入的經濟損失，或者失去原有的地理優勢，達不到開業之前的預估，不能夠在預期內收回投資，延長資金的**週期。同時，掌握區域規劃後便於我們根據不同的區域型別，確定饞面不同的店面經營形式和經營規格，規避您的投資風險，已達到資金的最大優化。
總之，要想了解店址的真實客觀的情況，必須進行選址調查。為了掌握選址開店的規律，必須對自己的顧客進行調查分析。為了評價店址做出正確的選址決策，必須掌握一套科學且實用的分析方法。
為了能迅速擴大規模提高競爭力，必須掌握一套可行的選址方法。這些的獲得都建立在對選址進行調查研究的基礎之上，不研究就將一無所獲。餐飲企業很難有這方面的專門人才，往往忽略了對選址這一重要競爭能力的培養。
有些快餐品牌只做自己擅長的餐飲經營管理這一塊，至於選址調查研究方面事情則交給更專業的公司來做，他們只要把握投入和結果就行了，這樣就能以可接受的投入得到科學的選址方法，這種做法無疑是非常明智的。
餐飲業如何選址
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