三. 香飄飄奶茶市場走訪資訊
1. 此次利用蘇州、無錫海苔研究之機,順道了解香飄飄奶茶市場狀況。我司在無錫的一分銷商目前為香飄飄奶茶無錫經銷商,我司無錫的經銷商目前也捎帶銷售此產品。
2. 香飄飄奶茶04年冬季以前就已經上市銷售,直至05年9月份,銷售一直不溫不火,未見大的起色,但在05年10月以後,最近2月銷量忽然之間飆公升。
3. 我司無錫分銷商介紹,其近2月以前,月銷量不過千餘箱(30桶/箱),近2月上公升到1萬餘箱/月(大致在50萬元以上/月)。
4. 我司無錫經銷商在向幾個賣場經銷此產品後,終端迴轉也很好。
5. 從走訪的賣場及與辦事處同事溝通了解到,目前在蘇南、浙北區域,香飄飄奶茶在市區的鋪貨率很低,主要在鄉鎮市場(主要也是現代通路)鋪貨,鋪貨率較高。主要是鄉鎮市場進入門檻低。
6. 香飄飄奶茶廠商實力較小,其經銷商實力也遠不能和我司經銷商實力相比。
7. 據反映目前已有10個左右的品牌進軍此類奶茶市場,看到的兩個品牌包裝比香飄飄奶茶簡陋。
四. 香飄飄奶茶忽然崛起的原因推測
1. 蘇南、浙北的消費者有飲用奶茶的消費習慣,即有市場基礎。
2. 近期立頓奶茶在江浙地區投放了大量的電視廣告、同時配以地面廣宣,對奶茶市場有帶動作用。
3. 香飄飄奶茶有多種口味,提供了消費者多樣化的選擇。
4. 香飄飄奶茶不但有茶料包還有果料包,並且提供杯子,產品差異化明顯。
5. **雖然較現做的奶茶(2元/杯,受售賣地點限制,不能隨時隨地喝)和立頓單包奶茶(整包**較貴,限制了青少年群體和部分18-25歲年輕女性的需要)貴,但差異不大,在飲用方便性上有所進步。
五. 市場部結論和建議
1. 香飄飄奶茶目前只在區域性區域鋪貨,以江浙的鄉鎮市場、福建、湖北等區域的二級市場銷售較好。
2. 香飄飄奶茶此類產品屬於奶茶品類的一種,不太可能獨立成長為乙個市場;從消費者方面來說,應不具有廣泛性。綜合來看,市場容量不會太大。
3. 此類產品可能只在奶茶消費基礎較好,消費者接受度較高的區域銷售較好。
4. 綜合來看,香飄飄奶茶此類產品在一段時間內、在部分區域應具有一定的市場潛力。
5. 如將此類產品作為一種戰略性產品考慮,由於和我司目前經營的品類差異較大,且囿於其市場容量,建議我司慎入。
6. 如將此類產品作為增加我司業績的產品來考慮,可以考慮進入,但進入速度要非常快。此類產品目前市場正處於快速上公升時期,宜借勢而為。
並且此類產品在3月份以後,由於天氣轉暖,銷售會直轉而下。如不能搶得此時機,以後的銷售會事倍功半,何況在夏季或者06年冬季能否維持目前的勢頭,都較難預料。
7. 如我司生產此類產品,在產品**的定位上,考慮到直接競品香飄飄以及立頓、統一奶茶和現做奶茶的競爭,宜定價和香飄飄持平或略低(即2.5元/桶),如高於此**,將難有競爭力。
8. 鋪貨的渠道方面,應借鑑福建反饋的資訊,除商超外,麵包房、網咖鋪貨也應予以重視。
9. 剛看到總裁批示先期上市區域有東北,但從調查反饋來看,東北銷售不是很好,而福建較好,是否可以將東北改為福建。(但福建也有冬季較短的不利條件)
郭斌毅市場部市場研究專員
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