一、實習目的
通過對專業核心課程的學習，加深對專業的理解，由專業形成專長，強化技能，通過頂崗實習作為核心課程知識的補充，實現「專業+專長」的培養目標，時間安排大約6個月。
二、實習工作組織機構
1、組織領導
本次畢業實習由系2011級畢業實習領導小組領導：
組長：盧俊村
副組長： 張曉君
成員：陳翀、張超雄、黃石鋒、許智科、竇濤、邱賢茂、盧優蘭、王建偉、江黎、付敏、江澤暉、李景紅、馮曉平、張毅、嚴鳳英、劉艷勤、黃潔君、徐楊潔、葉廷、杜豔、曾靜、沈木燕、廖文東。
秘書：鄭偉銀
2、頂崗實習指導
各專業設負責人，與若干有經驗的教師共同指導：
（1）工商管理專業負責人：黃石鋒
（2）市場營銷專業負責人：張超雄
（3）物流管理專業負責人：許智科
（4）酒店管理、涉外旅遊專業負責人：陳翀
三、實習任務
了解企業概況——作業完成形式：寫入頂崗實習周記。
了解企業的組織結構、規章制度、工作流程——作業完成形式：寫入頂崗實習周記。
熟悉具體部門和崗位的業務流程、工作規範、處理方法、質量管理——作業完成形式：寫入頂崗實習周記並在頂崗實習報告中體現。
掌握某一崗位的操作技能——作業完成形式：企業考核，寫入頂崗實習周記並在頂崗實習報告中體現。
按照企業要求初步形成職業能力和初步養成職業素養——作業完成形式：企業考核，在頂崗實習報告中體現。
初步管理能力的提高與總結——作業完成形式：企業考核，寫入頂崗實習周記並在實習報告中體現。
結合實習企業完成頂崗實習報告——作業完成形式：完成頂崗實習報告。
四、實習要求
學生頂崗實習期間按照各專業下達的頂崗實習任務書，結合分配的工作崗位認真工作，並虛心學習和請教。按照要求如實填寫《學生頂崗實習手冊》和《學生頂崗實習總結》，主要內容：
1、實習日誌：在《學生頂崗實習手冊》上填寫實習內容和收穫，每週至少填寫一次。
2、實習總結：在頂崗實習結束後，完成一篇學生頂崗實習總結，並填寫實習鑑定表。
五、實習時間安排
第一階段（2023年 10月 21 日-2023年 10月31 日）實習準備階段：
1 、2023年10月21日下發《學生頂崗實習手冊》、《學生頂崗實習登記表》、《頂崗實習校內指導教師指導記錄表》、《自主聯絡頂崗實習申請表》等材料。
2、 2023年10月22日第一次上報學生實習頂崗實習落實情況。
3、2023年10月23日安排、落實校內指導教師（校內專任教師）。
4、 2023年10月25日學生辦理頂崗實習手續、上交《學生頂崗實習登記表》、《自主聯絡頂崗實習申請表》等材料（注：教學實習成績不合格的不予安排）。
5 、2023年10月31日組織已落實頂崗實習單位的學生赴實習單位參加頂崗實習，。
第二階段（2023年11月1日—2023年6月20日）頂崗實習階段：【1】、學生在企業頂崗實習。【2】、指導教師不定期檢查頂崗實習情況。
1、2023年11月15日前落實企業指導教師。
2、2023年11月1日-2023年6月20日校企雙方指導教師進行指導。
3、2023年11月1日-2023年6月20日頂崗實習情況檢查。
4、2023年6月1日-2023年6月5日**《頂崗實習校內指導教師指導記錄表》、《學生頂崗實習記錄冊》、《頂崗實習報告》等材料。
第三階段（2023年 6月6 日-2023年6 月 15 日）頂崗實習總結階段：1、彙總學生實習日誌、實習總結報告和頂崗實習鑑定表等。
1、2023年6月6日-2023年6月15日學生頂崗實習考核。
2、2023年6月16日統計、錄入和上報學生頂崗實習成績。
3、2023年6月20日頂崗實習工作總結及相關資料的歸檔。
六、成績考核
1、頂崗實習周記：學生在實習期間，每週必須寫乙份小結，自己儲存；實習結束後交實習指導教師，作為成績評定的依據之一。周小結必須結合實習專業、實習的實際情況，匯報本週實習工作的主要內容，有感而發，寫出自己的體會和經驗。
共寫24篇（周），每篇字數以上。
2、頂崗實習報告：實習報告應運用所學專業的理論知識，結合在實習單位實習的實際情況撰寫。主要內容包括實習單位介紹、實習崗位、實習過程、實習內容、主要收穫、體會、總結等。
也可以就2至3個在實習過程中體會深刻，或自己感興趣的專業問題進行論述，要求對問題有一定的分析。實習報告不少於。
3、學生實習鑑定：實習結束時學生應填寫好《畢業實習鑑定表》中「畢業生實習自我鑑定」欄目，並要請實習單位領導或實習指導者在《畢業實習鑑定表》上簽署意見及鑑定，並加蓋實習單位的公章後帶回。
4、學生可提供的其它材料：如果學生在實習過程中參與了與專業有關的調研、策劃、談判、論證，在徵得實習單位的同意後，可以將為所在單位撰寫的各種策劃書、市場調查報告、專案可行性分析、談判紀要等有關文字材料作為實習報告的附件交回學院；如果涉及實習單位的商業秘密，可以影印其封面、目錄等部分內容，並讓實習單位出示你參與該項目的證明（須有單位公章、日期、實習單位領導簽字）。上述材料與實習報告一起，作為實習成績評定的依據。
5、成績評定：學生實習結束返校後，必須上交實習周記、實習報告、《頂崗實習考核鑑定表》。專業負責人在2023年6月6日---6月15日，組織有關教師按「優秀、良好、中等、及格和不及格」等五檔，做好學生畢業實習成績評定，上報領導小組。
領導小組對優秀、不及格者將嚴格審查。
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