財務管理倉管

倉庫保管員工作處罰制度

1、確保所負責的庫房乾淨、整齊，每天都要檢查水、電、氣是否有跑漏現象，下班前也要對庫房進行安全檢查，切斷電源，鎖好庫房.做好防火防盜防潮，防霉等工作，處理不了的馬上向上級主管反映，一定要把事故消滅在萌芽狀態中。否則，進輕者每次罰款貳佰元，酒店帶來經濟損失的，後果自負，情節嚴重的予以開除。

2、對庫房物品的使用要做到心中有數，量少的要及時補充，對不用的物品（長期積壓的）及時提出處理意見，供主管考慮。對於質量次**高的物品或與訂貨不符的物品要拒絕入庫。否則給酒店帶來經濟損失的，後果自負

3、認真檢查入庫的食品、飲料的品名、數量、外觀包裝、生產廠家是否符合，杜絕假貨入庫。否則給酒店帶來經濟損失的，後果自負。

4、出庫要做到先進先出。出庫時，一律憑領料單，沒有領料單的不予發貨，領貨手續不全不發貨。違者對所涉金額處以雙倍處罰，情節嚴重的予以開除。

6、每天報送收貨、發貨彙總表給成本會計。每月負責盤點食品飲料、客用品、印刷品等，及時調整本月合理消耗，正確計算成本，編制盤點表.

7對盤虧的材料、包裝物、低值易耗品造成的盤虧，根據不同的原因進行處理，屬人為管理因素，由責任人賠償，屬自然損耗的，完善報批手續。

8、保管人員要有高度的責任感在業務上與需用部門、**商等有關部門保持密切配合，但要把握好度，不能利用工作之便為個人謀取私利，不能有吃、拿、卡、要等行為給酒店造成不良影響。情節輕者給予壹仟元處罰，情節嚴重的予以開除。