作者：索效軍張年熊琪等
**：《湖北農業科學》2023年第24期
摘要：分別從飼草資源、肉羊生產、品種與分布、飼養模式、產業政策等方面對湖北省肉羊業現狀及存在的問題進行了闡述，並提出了加快湖北省肉羊業發展的建議。
關鍵詞：肉羊；現狀；產業發展；湖北省
中圖分類號：s826 文獻標識碼：b 文章編號：0439-8114（2013）24-6099-04
肉羊是重要的家畜品種之一，羊肉以其鮮嫩多汁、高蛋白、低膽固醇等優點而深受廣大消費者歡迎，隨著人民生活水平的提高及膳食結構變化，對羊肉的需求大幅增加[1，2]。湖北省地處中部，交通發達，草畜種質資源豐富，發展養羊業具有明顯的區域優勢，近年來湖北省肉羊業發展迅速，出現了一批養殖村、合作社和肉羊養殖、加工、銷售企業，產業鏈正逐步得到完善，但與養羊業發達地區相比，還存在品種退化、飼養水平及經濟效益不高等問題，一定程度上制約了湖北省養羊業的發展，影響了畜牧業結構調整和社會主義新農村建設的程序。本文分析了湖北省肉羊業發展的現狀及存在的問題，並提出了相應的發展建議，以期為湖北省肉羊業的健康穩步發展提供參考。
1 湖北省肉羊業發展現狀
1.1 飼草資源狀況
湖北地區水熱資源充足，年平均氣溫15～17 ℃，日照時數1 200～2 200 h，無霜期230～307 d，降雨量850～1 700 mm，牧草生長快，生長期長，灌木叢生，天然草地面積635.2萬hm2，佔全省土地總面積34.2%，可利用草地面積507.
2萬hm2，草地單位面積生產力高，適宜發展肉羊產業，但草地資源利用率不到30%，開發利用潛力巨大。此外湖北省農作物秸稈資源豐富，尤其是稻草、麥秸、玉公尺秸、油菜稈是肉羊非常喜愛的秸稈飼料（表1），但整體利用率只有25%～30%，通過綜合加工利用，可為養羊業發展奠定豐富的物質基礎。
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