高血糖的膳食調理計畫

2022-03-02 14:32:33 字數 1646 閱讀 8625

營養**目的

膳食**對任何一類糖尿病都是行之有效的,輕型糖尿病通過藥食物**可減少用藥或者停止用藥,中度患者可減少用藥量和預防併發症的出現 。

膳食原則:適當限制熱量和脂肪,增加碳水化合物和蛋白質的比例,增加維生素、礦物質,高纖維食物的攝入

營養建議:控制體重及每日膳食總熱量

體質指數為體重/身高的平方等於?屬於偏胖,標準應該體重為

(血糖高伴隨高甘油三脂總熱量比例為:碳水化合物50% 蛋白質20% 脂肪30%

輕體力勞動,血糖尿糖均高所以總熱量為30千卡*60千卡=1800千卡

1控制體重到?左右

2、主食物控制在300克每天,盡量在公尺飯中加入糙公尺、玉公尺、蕎麥等增加纖維數量,四季豆、豇豆等糖的生成速度減慢。早上盡量不要喝稀飯。

3、嚴格限制蜂蜜、白糖、麥芽糖、果糖等純糖製品。甜點心,水果盡量不食用。如果要吃甜食可用甜葉菊、木糖醇、阿斯巴甜等甜味劑代替。

如果吃水果,主食應該適量減少。時間最好放在兩餐之間吃,飯後2小時以後

4不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現高血糖;同時要時刻預防低血糖反應。

5不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油、魚卵、等這些食物易使血脂公升高,易發生動脈粥樣硬化;魷魚的膽固醇是普通肉類的40倍,每天乙個雞蛋是沒有問題的。

6、 不宜飲酒,酒精能使血糖發生波動,空腹大量飲酒時,可發生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,不易發現,非常危險。

7血糖控制較好的病人,可以吃含糖量低的水果,如蘋果、梨子、橘子、橙子、士多啤梨等,但量不宜多。吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。如果後吃水果就等於加餐了,血糖會馬上高起來。

另外,西瓜吃了以後,糖吸收很快,故盡量不吃。香蕉中澱粉含量很高,應算主食的量。

8所謂「無糖食品」實質上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味劑代替蔗糖,仍然不能隨便吃。

9.以澱粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中。這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。

10除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆,它們的主要成分也是澱粉,所以也要算作主食的量。

11吃副食也要適量。

12.不能用花生公尺、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充飢。

13多吃含膳食纖維的食物。

14少吃鹽不超過6克每人每天。

15少吃含膽固醇的食物。

16關於吃水果的問題。血糖控制較好的病人,可以吃含糖量低的水果,如蘋果、梨子、橘子、橙子、士多啤梨等,但量不宜多。吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。

如果後吃水果就等於加餐了,血糖會馬上高起來。另外,西瓜吃了以後,糖吸收很快,故盡量不吃。香蕉中澱粉含量很高,應算主食的量。

17甜味劑不會轉化為葡萄糖,不會影響血糖的變化,不能作為低血糖症的自救食品。

18.糖尿病人千萬不要限制喝水。

19、進餐順序應該先喝一些清淡點的湯,多吃一些蔬菜,特別是水煮或者涼拌的油脂比較少的蔬菜,再是公尺飯和肉食,肉盡量以魚、兔、雞肉,少吃紅肉多吃白肉。

20、多吃菇類、筍類。

21、盡量不喝酒和碳酸飲料和果汁,茶和白開水是最好的飲料料。

22、加強鍛鍊,每天30分鐘有氧運動,出毛毛汗最好

營養調理比藥物更重要,最困難的是很難堅持。

如果這次通過藥物控制效果不好建議去新橋醫院看營養科。

高血糖的飲食注意事項

1 主食一般以公尺 面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥 麥片 玉公尺麵等,因為這些食物中有較多的無機鹽 維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。2 血糖高患者的蛋白質 大豆及其豆製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好 另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分...

膚色的營養膳食調理

摘要 本文主要闡述 顏色與營養素的關係,通過膳食調理有效地減少黑色素的合成,有助於黑色 變白和祛斑美容。關鍵詞 黑色素營養 人的審美觀因種族 國家和文化背景不同而存在差異,對美沒有乙個統一的評判標準,健美的 應該是正常 勻稱 自然的,擁有光滑 細膩 富有彈性的 是人們共同追求的目標。的顏色受遺傳因素...

手術後及腫瘤治療期的膳食與營養調理

本章重點介紹手術後恢復期 腫瘤 期間膳食調理和營養保健,為早日 提供 適宜和充足的營養供給。包括胃手術 膽囊切除 胰腺 腸道等術後的營養要求和調理 原則,以及腫瘤化療 放療期間膳食調理和營養要求。第一節手市後恢復期膳食營薺 手術後的營養和膳食對於疾病 尤其重要,本節重點介紹比較大的手術包括胃手 術 ...