姓名：髙鳴
班級：工業設計0802
學號：2008000354
調研目的：試對幾款常見產品包裝形象進行分析，調查，訪問，對包裝的優缺點學習借鑑，了解包裝對於產品價值體現以及宣傳作用。
調研地點：美特好等大型超市
調研時間：2011.4.8
調研品牌：各種品牌巧克力
伴隨我國經濟的迅猛發展，包裝已經成為商品流通、運輸過程中的重要組成部分，從簡單的分類包裝發展到為了保護產品，方便流通，裝飾美觀從而達到促進銷售的作用。包裝材料也從以前的紙、木料等包裝材料發展為塑料、金屬、紙板、玻璃、複合材料等包裝材料，可以使商品得到了更好的保護，還可以達到增加售量的目的。
一、 市場現狀
中國巧克力市場中，品牌市場份額位居前十的分別是德芙（38.61%），吉百利（13.22%），金帝（11.
12%），雀巢（9.49%），好時（5.52%），金絲猴（2.
94%），費列羅（2.32%），m&m's（2.10%）,金莎（1.
89%），申豐（1.58%），合計共佔整個市場份額的90%多。其中，德芙、吉百利、金帝就佔了近三分之二的份額。
從以上資料可以看出中國目前的巧克力市場基本被幾個品牌瓜分，所以，必須避開同中國巧克力市場中原有品牌的正面交鋒，尋找市場啟動的新渠道，直接命中中國市場中的巧克力主要消費者。
二、主要消費者
在中國，當問及青年人在表達愛意、展示友情首選的方式是什麼時，許多人會不約而同地說是巧克力。這種作為倍受年輕人歡迎的舶來品，不論在愛意濃濃的情人節還是在充滿感思之情的母親節以及在朋友的生日聚會上，巧克力都已經成為集高雅情調、喜慶歡樂、溫馨浪漫於一身的代名詞了。在中國，巧克力的消費者呈以下主要特徵：
1、以年齡在16到30歲的未婚青年為主，占約82%的比例。
2、巧克力的頻率與年齡有較強的關聯，年齡低的人群購買的頻率較高，高頻率購買的比例呈現從低年齡到高年齡逐步遞減的規律，低頻次購買正好相反。
3、青少年是巧克力消費群中極其重要的環節。30歲以下的購買者自己消費的巧克力比例很高，尤其是15-24歲的人群為自身消費的主要群體，而35歲以上的消費者購買的產品絕大多數是為青少年購買，特別是35-44歲的人群，這一比例高達86.3%。
由此可見，中國市場中的巧克力主要消費者是：青少年。
三、主題文化
巧克力是種文化底蘊非常濃厚的產品，它的發展史充滿了神秘文化、宮廷文化、愛情文化和健康文化，到今天又出現了禮品文化。德芙巧克力包裝風格定位偏向於感性設計，將德芙巧克力「牛奶香濃，絲般感受」那般誘人表現的伶俐盡至。國內的金帝巧克力打出了「送給最愛的人」，上海的愛美思則是「心意的傳遞，盡在愛美思」，都在向文化靠攏，並且金帝取得了國內品牌在巧克力市場的第一把交椅，成為了國內巧克力企業抗擊國際品牌的領頭軍。
巧克力不僅具有美妙的味道，更因其本身代表的一種特殊的文化而受人青睞。在國外，巧克力被稱為 「 愛情巧克力 」 ，和玫瑰花相配是情人節最好的禮物。喜慶日、節假日為親朋好友送上乙份精美的巧克力，就是送上乙份深入肺腑的絲絲暖意。
這份 「 濃濃之情 」 ，體現了人的品位和真情真意。
四、購買率
根據上圖可以看出，71%的中國人購買過巧克力，上海的購買率最高，而其他西部地區的購買率也達到了61%，巧克力的購買率是比較高的。
五、包裝材料
通過在美特好超市的實地調查，及對巧克力包裝的資料收集，我們發現：無論巧克力的內、外包都必有鋁箔紙的影子！一般情況下，鋁箔紙都作為巧克力的內包裝。
1. 巧克力是一種易化掉，丟失重量，因此巧克力需要能保證他的重量不丟失的包裝，而鋁箔就能很有效的保證它的表面不融化
2. 鋁箔有防潮、避光的特性
3. 鋁箔還有保溫、熱的作用。
巧克力外包裝的材料有很多：
1紙製品。紙製品包裝是世界公認的無汙染環保材料，但受本身特性的限制，一般用來做外包裝、陳列包裝、展示包裝和運輸包裝，除了對表面處理要求較高和對汙染有特殊要求外，其他要求不是太高，行業利潤不高。巧克力紙包裝涉及了銅版紙、白卡紙、灰板紙、箱板紙和瓦楞紙等，一些耐水、耐油、耐酸、除臭、威化紙等高附加值的功能性紙使用比例正逐漸上公升，這將成為紙品包裝企業額外關注的乙個亮點。
2塑料軟包裝。塑料包裝以豐富的功能、形式多樣的展示力等特點，逐漸成為巧克力最主要的包裝物之一。隨著技術的成熟，冷封軟包因其較高的包裝速度、低異味、無汙染、易撕開性等優點，並能滿足巧克力包裝過程中避免高溫的影響，逐漸成為巧克力最主要的內包裝材料。
後期塑料包裝的發展方向重點就是改善已有的塑料效能、開發新品種、提高強度和阻隔性、減少用量（厚壁）、重複使用、分類**保護環境。
3金屬包裝主要以溫馨，活波為主，順應時代潮流。
因為多數用於送禮，所以此類產品價位都較高，包裝要求也較高。
六、包裝理念
新、奇、異。
目前，巧克力市場呈現競爭劇烈化和產品同質化的現象，企業越來越重視在終端激發消費者的購買慾和陳列的推動作用，這對包裝的展示功能提出了更高的要求，為盡量體現產品和對手的差異化，企業在包裝上下足了工夫，新材料、新工藝和新結構的包裝不斷面市，這對包裝企業的開發能力提出極大的要求，如果包裝企業在自己的包裝產品上多花心思，研發出獨特產品，一定可以取得巨大回報。例如,市場上出現了一款塑料盒包裝,外觀沒有太大區別,但設計了兩個開口,一大一小,個人吃的時候開啟小的開口,大家一起分享的時候開啟大開口,設計充分體現了高度的人性化。另外，還有一種鐵盒，開啟的時候在表面輕按就自動彈開，蓋的時候在側面輕捏就自動蓋上了，開啟和封蓋方式非常有新意。
七、多方面分析
1、定位高階——送禮之用，包裝比較精美，價位高。
中端——盒子比較簡易，價位適中。
低端——多見於簡易塑膠袋包裝或散稱，價位較低
2、圖形
1）：簡潔型——只有標誌圖形
2）：巧克力本身作為主題圖形印在巧克力包裝盒上
3、輔助材料
緞帶、絲綢、蕾絲、紙花、錫紙……
4、形狀
方形、圓形、多邊形等規則圖形以及不規則圖形
5、文字中英混排
6、系列化按口味分系列化
八、調查總結
通過對眾多品牌巧克力的包裝的調查可以看出：
1、包裝可以保護巧克力應有的光澤、香味、形態並且可延長貨架壽命；可防止微生物和灰塵汙染，提高產品衛生安全性。
2、包裝不僅僅是表面美觀吸引顧客，同時也展現了乙個品牌的特色。
3、面對不同的階層消費群體，包裝也能體現其價值。
4、對比同型別的產品，不同地區和國家理念是不一樣的，包裝顏色的選擇上也會有很大差異。
5、上檔次的商品包裝多體現了「簡約而不簡單」的精髓。而之所以價位有差異與品牌的價值也是分不開的。
巧克力包裝調研計畫書
巧克 力 包裝調研 計畫書1105班 目錄一調研背景 二調研目的 三調研內容 四調研範圍與物件 五調研方法 六調研人員與任務安排 七調研時間與流程 八調研費用 一調研背景 如果中國的巧克力消費人均達到1千克的話，中國就是世界上最大的巧克力市場，目前中國巧克力市場正以10 15 的速度快速增長，而且相...
巧克力包裝分析報告
德芙巧克力 消費者定位 德芙巧克力是世界最大寵物食品和休閒食品製造商美國跨國食品公司瑪氏mars 公司在中國推出的系列產品之一，1989年進入中國，1995年成為中國巧克力領導品牌，牛奶香濃，絲般感受 成為經典廣告語。德芙巧克力主要走高階，物件主要是年輕男女，包裝主要以溫馨，活潑為主，外形簡單又方便...
巧克力市場調研報告
1 調查背景 為了配合課程的需要，我們的小組成員對龍洞步行街附近的巧克力市場進行了市場調查。並收集了巧克力本身對消費者購買意向的影響 消費者購買心理對不同品牌巧克力的銷量影響 員對消費者消費意向的影響 消費人群的特徵。1.1 調查地點 龍洞華潤萬家 2.所調研超市的巧克力現狀 我們所去的學校周邊較大...