星評動員講話

2022-01-04 01:38:41 字數 1672 閱讀 4064

在聽取了李總關於賓館星評啟動的工作安排之後,以後賓館的硬體配套和服務功能將更加完善,整體布局更加科學。進一步強化了賓館設施檔次,豐富了服務功能,極大地提高了賓館的綜合接待能力和服務檔次,為提高賓客的滿意程度提供了可靠的保證。

今天,賓館在這裡召開評星動員大會,不是僅僅為取得四星級賓館的認證,更重要的是目的是要通過評星工作,來真正的建立起符合四星級標準的星級賓館管理模式,把賓館的服務工作提公升到更高的層次,賓館運轉近一年來,大家在工作崗位上有了服務經驗,有了一些基本的管理能力,但我也看到,我們賓館的服務質量與真正的四星服務還是有很大的差距,服務質量的差異化還是很嚴重,我接觸到的客人總是善意的告訴我賓館不錯,但就是說不錯的同時,客人總是不忘遺憾的告訴我,賓館挺新,但我們服務的禮節禮貌很不到位,賓館工作人員沒有熱情,也沒有得到賓館的關注,工作中經常出現差錯。其中的大小問題,還有很多,我們常說在服務工作中100-1=0,那我們的客人每次來了都得不到期望的服務質量,我們能達到高星級賓館的標準嗎?我們可以想一想,除了集團公司以外,還有多少客人是因為我們的服務熱情,優質,把我們賓館當作不二的選擇嗎?

所以,說到這裡,我要重點強調,賓館這次啟動評星,就是要把服務水平,管理能力做為賓館評星工作的重要環節,也可以說提公升我們的管理能力就是永恆的主題,因為只有嚴格的管理,才能在激烈的市場競爭中立於不敗之地,才能讓來到我們賓館的客人願意留下來,願意來我們賓館消費。為我們在坐的員工朋友們提供發展的舞台。也借助此次星評我認為我們要做好以下的工作:

一、管理人員要提公升管理能力,不斷的強化自身業務知識,不斷的提高自身的綜合素質,讓員工能從我們管理人員身上看到、學到管理者的風範,我們各級管理人員能切實的通過我們的領導風格、我們的領導藝術,團結好各級員工,形成乙個緊密團結,親密融合,能幹敢幹,心往一處想,勁往一處使的賓館大家庭。

二、落實各級崗位責任制,落實各項工作的程式凡是工作中應做到的工作,管理人員都要檢查落實到位,形成事事有人做,事事有人負責,事事有良好的管理措施的務實局面,對待各種突發事件都要做好處理預案,讓員工在工作中能有標準,有尺度,可對照,可比較,把星級賓館工作的模式讓各級員工體會到,讓有發展的員工能通過工作成長起來,讓工作的人得到收穫。

三、以人為本,提高全員素質,是我們加強軟體建設的重點。冰凍三尺,非一日之寒。提高員工素質決非一日之功,賓館始終堅持以人為本,採取自己培訓,適時聘請外來專業人員任教和送外地專業對口培訓相結合,提高員工的整體服務水平,綜合辦要加強培訓的組織工作,對員工進行全面綜合的培訓,全面提高員工服務意識與水平。

增強員工的星級意識和服務意識;組建質量檢查小組,強化質檢小組力量及功能。依照《員工手冊》和《各崗操作流程》的相關規定和質量要求,開展清潔衛生和服務質量檢查工作。加大不遵守規章制度的處罰力度。

四、以熱情的服務留住客人,通過在崗位技能培訓、語言強化培訓、行為規範培訓的基礎上,賓館要不斷強化微笑服務,開展了各項技能評比活動、禮儀禮貌活動、服務技能比武等各項活動,讓來館客人感受到賓館優質的服務,對客人表揚的員工、能為賓館留住客人的員工,能把賓館做為自己發展、成長舞台的員工,賓館也會為這樣的員工創造發展的空間。

最後,我想我們一定要借此次星評的契機,通過一系列的培訓學習,提高管理人員、技術人員的管理水平和業務技能,造就一支適應環境快、工作上手快、整體素質較高的員工隊伍。賓館也結合自身特點,制定各崗位工作標準,使員工行為規範有準則,完善一整套切實可行的規章制度,並在運營當中加以改進,形成了符合賓館自身發展的管理制度,,做到用制度約束人、規範人。優化賓館的服務質量,完善整個賓館的服務質量管理,切實提高我們的管理水平。

從我做起,做好一名咱們晉開的優秀員工。

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