新上崗員工培訓

2022-01-01 14:59:20 字數 4426 閱讀 2209

一、安全知識

「四個能力」

提高檢查消除火災隱患能力,切實做到「消防安全自查,火災隱患自除」

提高組織撲救初**災能力,切實做到「火情發現早,小火滅得了」

提高組織人員疏散逃生能力,切實做到「能火場逃生自救,會引導人員疏散」

提高消防宣傳教育培訓能力,切實做到「消防設施標識化,消防常識普及化」

滅火器的使用方法:

●拔掉滅火器壓把上的安全硝,,一手握住噴嘴

●距火源2-3公尺,對準火源根部,另一手用力壓下把柄

●自近而遠,噴射滅火,滅火時要迅速果斷不留餘火,以防復燃

門店報警**:7526300,7526400

二、員工基本服務規範:六必須,七不准

必須按規定整潔著裝;必須發行規範,淡妝上崗(紅色系口紅、不得使用唇彩唇膏唇蜜);

必須精神飽滿,站姿端正;必須主動、熱情、微笑待客;

必須對顧客信守承諾;必須保持櫃檯。貨架、商品(展品)及地面乾淨、整潔;

不准在貨場內聊天、嬉笑、打鬧、看書看報;不准趴、蹬、靠櫃檯、貨架;

不准當班時間串崗、購物;不准未到下班時間收撤商品、影響顧客購物;

不准發生與顧客爭吵、辱罵、毆打現象。

三、禮儀規範要點

1、員工儀容儀表規範:佩戴飾物要符合身份,以少為佳。耳飾:釘型,直徑不超過1cm,只限戴一副,男員工不得戴耳飾。戒指:限戴一枚,指甲不得超過1公釐。

2、員工的行為舉止;

站姿:抬頭、挺胸、直腰、雙目向前平視,面帶微笑、平和自然;不能在賣場內東歪西靠、挺肚子、顫動腿腳、雙手抱胸。

行走:在賣場內行走時要禮讓顧客,彬彬有禮得走在通道的右側;不得兩人併排而行;不能將手插入衣服口袋內行走;行走是嚴禁大聲喧嘩說笑。

3、員工服務用語;

在服務中,永遠不得對顧客說「不」,當我們面對顧客的詢問時,不能說「不清楚,不知道」等否定式的語言,當我們面對不了解的事情時,也要千方百計幫顧客找到解決問題的辦法,及時有效的為顧客提供資訊。

4、員工著工裝不得乘坐直梯、滾梯、觀光梯,廠家到貨必須走和信貨梯。

5、員工不得在賣場接打手機,接打時必需到隱蔽區域,手機必須調至震動。

6、員工不得私自調換排次,離返崗時必須籤離崗表。

重點強調:員工當班時間不能做與工作無關的事情,如瀏覽與工作無關的**、會私客等;用餐時間30分鐘,最長不能超過40分鐘;不得在賣場使用用電設施(如手機充電器)。

四、《北京燕莎友誼**太原店商品退換管理辦法》要點

1、商品退換應堅持「三不出」原則,即:首先由專櫃解決,專櫃解決不了由所在賣場解決,賣場解決不了報本門店主管部室解決的工作程式進行,妥善處理。

2、商品退換實行先行負責,對正常退換貨在質量保證期內存在質量問題的商品,各門店必須先行負責解決,不得推託或者讓消費者找廠家。

3、商品退換須持有效憑證,無有效購物憑證原則上不給與辦理退換手續。

4、消費者購買了規格、型號、色澤等不合適的普通商品,在該商品不髒、不殘、包裝完整,不影響再次銷售的前提下,從購買之日起14天內持購物憑證給與退換。

請假三天以上的,需持產家或店長簽字的請假單找樓層經理助理簽批,經理助理簽批後方可執行。

(四)相關處罰條款

六必須罰款59元,七不准前六條罰款數100元。

玩遊戲罰款200元,並直接開除;

三潔四無六不見一起罰款30元;

物價檢查一處無標籤(包括異地陳列)罰款10元,無軟籤罰款50元。,

有其他商場的粘籤罰款100元;

電腦上未經容許安裝聊天系統罰款100元,在網上聊天的罰款200元;

不得著工裝外出、乘坐直梯、扶梯、觀光梯,違者罰款50元;

不得在散倉內存放食品或私人物品,違者罰款50元,

在賣場或散倉內吃東西罰款100元;

無故空崗10分鐘的,罰款50元,情節嚴重的視情節而定;

做與工作無關的事,罰款50元;

新進店人員工作期限不到半年離職的,罰款200元;

遇顧客吸菸,需婉言制止,否則罰款50元。

新員工進店須知

1、 啟封場規定

a、 啟場規定

1、 個人準備

員工的儀容儀表:必須穿著統一工服,工服要乾淨整潔,工牌端正;頭髮梳理整齊,利索整潔,不染髮或留怪異髮型;不得留長指甲、塗有色指甲油;面部保持乾淨、清爽、清新自然,淡妝上崗;每名員工在進入工作崗位前,嚴格按照員工儀容儀表規範做好準備,給顧客營造乙個優雅的服務氣氛。提示:

進場後,不得進行化妝、梳妝;

所有的當班員工在電梯間整隊,待班組長開場後,員工列隊入場,期間不得大聲喧嘩,行走時,不得勾肩搭背,嬉笑打鬧,且不得攜帶除化妝包、錢包之外的任何東西;

b、 封場規定

營業結束的第一遍鈴聲響起時,在專櫃無顧客的情況下及時清點貨物、做好衛生清潔;有顧客的櫃組,不得催促顧客,仍要耐心接待,在第二遍鈴聲結束時,要受撤好貴重物品,關掉電源,做好收尾工作,準備送賓,送賓結束後,列隊撤場,且不得攜帶除化妝包、錢包之外的任何東西。

2、 簽到須知

每位員工應在統一的進場5分鐘之內,,到指定地點進行手工簽到,不得代簽;逾時未簽的,一律以遲到論處;(班組長應對員工簽到情況進行監督,待五分鐘後,收撤簽到表,在進行其他工作)

3、 迎送賓制度

a、 迎賓

1.迎賓曲響起時,員工標準站姿,成一條直線定位迎賓;

2.當顧客進入貨區時:應適時用迎賓語(歡迎,歡迎光臨;燕莎歡迎您,很高興見到您、歡迎您的到來)與顧客打招呼。和顧客視線相遇時目視顧客的臉面帶微笑,輕微鞠躬15度;

3.舉止是燕莎企業形象與員工修養的外在表現,因此每一名燕莎員工應以端莊文雅,落落大方的舉止,給顧客留下良好而深刻的印象;

b、 送賓

1.營業結束的鈴聲響起,對未完成接待工作的員工,要繼續為顧客服務,不可催促或表現出不滿情緒;

2.營業結束的鈴聲響起,已完成接待工作的員工(按照迎賓的站姿)站在本貨區規定的位置上送別顧客,並用歡送語(再見;您慢走;歡迎下次光臨;一路平安)道別;

4、 衛生保潔須知

1. 賣場環境準備

1)、衛生清潔應按照一定的順序進行,衛生清掃應由高到低,先地面後貨櫃,營業後不得出現掃地、墩地、爬高、倒髒水、洗墩布等衛生清理工作,以保證隨時為顧客提供乙個舒適的購物環境;

2)、嚴格按照「三潔四無六不見」來做好衛生清掃工作,要保持地面、貨櫃貨架的整潔,服務設施的清潔,燈光裝置正常及燈箱的清潔,保持玻璃及鏡子的乾淨;

3)、將商品、pop擺放於適當的位置,不能阻礙安全通道、消防栓、滅火器材等安全設施;

4)、貨倉門在一天的經營過程當中,均應保持上鎖關閉狀態;

5)、陳列商品整齊清潔,按照公司規範陳列有序,美觀,貨價相符,貨簽對位;

6)、試衣間保持充足的光線及良好的私密性:保持乾淨整潔、無異味、灰塵、指紋,保持各式輔助工具齊備,如:試衣鞋,座椅等

2.店面要求:嚴格按照三潔:

商品潔、貨櫃貨架潔、服務設施潔;四無:地面無雜物、無痰跡、無瓜果皮核、無紙屑菸蒂;六不見:貨場貨架中不見暖瓶、水杯、飲具、抹布、面盆、衛生用具;進行店面清潔,尤其是一些衛生死角,確保給顧客創造乙個優美的購物環境;

3、店內衛生的維護:要隨時針對個別環節,進行維護;保證空氣的新鮮度及通風度等;在營業時間內不許大面積上貨,不准大面積堆貨,並隨時保持廳內衛生,保證賣場整個經營秩序;

(二)售中各種流程

1、輪班吃飯管理規定

上午班吃飯時間為11:30—13:00,下午班吃飯時間為17:30—19:00,倒班員工吃飯時間為半小時,中午班吃飯時間為12:00以後,下午無吃飯時間。

2、 商品上貨、退貨流程

上貨:聯營專櫃到貨後,首先由班組長驗貨,在班組長抽檢合格後,可以履行新品上報手續,待新增商品資訊批准並列印價簽後,方可上架銷售;經代銷商品到貨,首先通知班組長進行清點,並履行商品驗收手續,待驗收手續完畢後方可上架銷售;

退換貨流程

首先向顧客索要購物小票,如有購物小票的,應對商品進行檢查,如不髒不殘、不影響二次銷售,且購買日期在十四天之內,可以給與退換;無購物小票,在能夠確定為本專櫃商品的情況下,建議顧客換貨,如為退貨則由組長或主管簽批方可退換;

3、 售後恢復流程

在接待完一名或多名顧客後,廳內很可能比較凌亂,您必須馬上將貨品進行整理,恢復最佳陳列形象。

(三)臨促工牌的辦理與退牌手續

1.辦理臨促工牌,時間按照活動審批時間辦理,如活動延期,臨時**人員工牌到期後,應及時辦理續牌手續,由樓層助理在臨卡背面簽字確認後到五層辦公室辦理。續牌時需交10元工牌製作費,如不及時辦理,樓層可視情節嚴重給與一定的處罰(遇節假日可相應順延);

2.臨時**辦理退牌手續需攜帶收據及工牌,由樓層助理在收據背面簽字後,到五層辦公室辦理;

3.臨促工牌嚴禁塗改,如經確認,不予辦理退牌手續;

4.辦理時間為周二或周四下午13:30——17:00。

聯營導購請假審批手續:

請事假需提前一天持廠家審批請假單,經組長以上管理人員批准後方可休假。(有急事不能及時到崗的,需提前一小時**請假,到崗後及時補辦請假手續)。未經批准不上班的,按曠工處理;調休,調班以及請假一天的,需持廠家或店長簽字的請假單找組長簽批,組長簽批後方可執行;請假在一天以上到三天(含三天)的,需持廠家或店長簽字的請假單找當當班主管簽批,主管簽批後方可執行。

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