、 .~
1 我們‖打〈敗〉了敵人。
②我們‖〔把敵人〕打〈敗〉了。
酒店績效管理
目錄酒店績效管理概述
1.績效管理的指導原則
目的3 1.2定義3
1.3目標3
1.4適用範圍4
1.5實施4
1.6修改4
1.7使用4
1.8保密政策4
2.酒店績效管理指南
2.1基本原則5
2.2實施流程（績效管理迴圈5
2.3績效管理的流程和步驟6
3.激勵酒店績效考核體系
3.1酒店考核體系8
3.2明確層級考核關係9
4.成立酒店績效管理組織
4.1績效管理組織機構9
4.2酒店績效管理小組9
4.3績效角色分配10
4.4績效管理會議指南11
4.5主要步驟12
酒店績效管理實施
5.績效考核的實施
5.1建立考核目標13
5.2酒店經營目標的分解流程13
5.3確立關鍵績效指標（kpi14
5.4績效考核指針對不同部門的不同意義15
5.5設立基本目標值15
5.6制訂績效考核**17
5.7開展考評18
5.8考核結果的應用18
5.9績效溝通與反饋19
5.10績效考核週期19
5.11其他19
6.酒店部門經理考核的關鍵績效指標
6.1部門經理考核指標的設立21
6.2管理公司年度統一評估考核的指標22
6.3建議酒店實施過程評估的基礎考核指標22
7.酒店部門經理績效考核
7.1管理公司統一評估（09年試行25
7.1.1餐飲部經理績效考核25
7.1.2房務部經理績效考核26
7.1.3工程部經理績效考核28
7.1.4營銷部經理績效考核30
7.1.5人力資源經理績效考核32
7.1.6保安部經理績效考核34
7.1.7前廳部經理績效考核41
7.2酒店月度評估（09年試行42
7.2.1酒店部門經理月度考核表42
7.3年度總成績計算44
7.4建議獎金計算依據44
8.中層管理人員領導能力360°評價問卷
附件1：相關名詞解釋52
附件2：績效考核檢討（年度/半年度54
附件3：萬興隆大酒店部門經理月度績效考核表55
1.績效管理的指導原則
1.1目的
更好地把績效管理與酒店戰略和總體運營計畫緊密聯絡起來，充分調動各方面的積極性和責任感，形成科學合理、與薪酬掛鉤的績效考核機制，通過提高員工業績，推動酒店整體業績的提公升，從而實現酒店的總體運營計畫。
1.2定義
績效管理是通過對企業戰略的建立、目標分解、業績評價，將業績成效用於企業日常管理活動中，以激勵員工持續改進並最終實現組織戰略以及目標的一種正式管理活動。
績效管理體系是一套有機整合的流程和系統，專注於建立、收集、處理和監控績效資料。它既能增強酒店的決策能力，又能通過一系列綜合平衡的測量指標來幫助酒店實現策略目標和經營計畫。
1.3目標
通過本手冊的使用，幫助酒店實現其運營目標。
-把酒店的經營目標轉化為詳盡的、可測量的標準。
-把酒店巨集觀的運營目標細化到員工的具體工作職責。
-用量化的指標追蹤跨部門的、跨時段的績效變化。
-及時發現問題，分析實際績效表現達不到預期目標的原因。
-對酒店的關鍵能力和不足之處提供分析依據。
-為酒店的經營決策和執行結果的有效性提供有效支援資訊。
-鼓勵團隊合作精神。
-為制定和執行員工激勵機制提供工具。
1.4適用範圍
本手冊主要適用於酒店中高層管理人員、部門經理級別。
員工考核由酒店參照相關制度和本手冊自行制訂。
1.5實施
本手冊自正式頒布之日起實施。
1.6修改
本手冊由萬興隆大酒店人力資源部負責解釋並修改。
1.7適用
本手冊由萬興隆大酒店人力資源部保管和適用。
1.8保密政策
本手冊未經萬興隆大酒店人力資源部及總經理書面許可，其他任何個人及部門不得擅自傳閱、引用或複製。
2酒店績效管理指南
2.1基本原則
-採用酒店總體戰略目標逐層分解，強化目標一致性；
-採用關鍵績效指標和基本目標值設定相結合，強化關鍵績效導向；
酒店銷售部薪酬考核體系
酒店營銷員工薪酬考核辦法 一 營銷人員工資表 一 營銷部經理指標考核辦法 一 營銷經理的效益工資 效工 各營銷人員 效益工資的百分比 前台同級員工效益工資平均值 2 管理指標 二 營銷經理助理 經濟指標 每月客房收入40000元 營銷員 每月客房收入30000元 備註 餐飲收入折算客房收入的辦法 1...
某國際大酒店績效考核體系實施細則
xx投資集團 績效考核實施細則 第一章具體實施辦法和考評評分表設計 1 高層人員包括的範圍 高層人員確定依據該職位在公司內部組織體系的位置 層級和該職位所承擔的責任。對於職位就較低但責任重大的子公司經理，也可以納入高層管理團隊中考核。具體名單如下 執行總裁 營銷總監 行政總監 財務總監 審計總監和各...
某國際大酒店績效考核體系實施細則
宜昌國際大酒店 績效考核體系實施細則 草案 北大縱橫管理諮詢公司 目錄第一章總則 1 1 1績效考核意義 1 1 2績效考核原則 1 1 3績效考核物件 2 1 4績效考核內容 2 第二章中層及中層以下管理人員績效考核 3 2.1業績合同 3 2.2業績考核指標內容 5 2.3業績考核指標權重 6 ...