生產車間現場管理制度

1、公司所有生產人員(含臨時工)上崗前必須經過衛生監督部門的健康檢查，並取得健康合格證後，經過公司衛生培訓教育後，方可上崗。

2、工作人員必須經過工作人員專用通道刷門禁卡並依次完成換靴、更衣、洗手消毒、佩戴口罩後方可進入車間，要求工作服應蓋住外衣，頭髮不得露於帽外，私人物品儲存於更衣室個人保管箱並鎖好、違者每次處以10元罰款。

3、工作人員嚴禁佩戴耳環、戒指、手鐲、項鍊、手錶、濃豔化妝、染指甲、噴灑香水後進入車間。違者每次處以10元罰款。

4、上班前嚴禁酗酒，工作期間嚴禁吸菸、飲酒、吃零食及做與工作無關的活動、需要飲水的要到更衣室。違者每次罰款10元。

5、工作期間如果手部受到外傷，必須停止工作並上報主管，不得繼續接觸食品及原料，經過包紮**並戴防護手套後經主管同意方可繼續參加不直接接觸食品的工作。違者每次罰款10元。

6、工作期間嚴禁穿戴工作服、鞋、帽、口罩外出車間、工作期間離開車間後再次進入車間時，必須遵守第二條規定執行。違者則每次處以30元罰款。

7、要求車間內必須保持場地整潔、裝置及其他工具潔淨，為保證裝置正常工作及安全，嚴禁在裝置上及裝置工作安全區內擺放雜物，工作人員下班前必須要打掃乾淨場地和裝置衛生，並開啟紫外燈或臭氧發生器等裝置對整個車間進行消毒處理。違者每次處以10元罰款。

8、嚴禁將私人物品帶入車間內，工作期間，員工之間不得在車間內大聲喧嘩、串崗，發現一次一人罰款10元。

9、工作期間，不得擅自離開工作崗位，如臨時有事，需經過相關有權人批准。違者將以缺勤處理。

10、生產現場嚴禁隨地吐痰、撓鼻、掏耳、撓眼、嚴禁對半成品、成品打噴嚏。違者每次處以20元罰款。

11、生產現場各種物品必須擺放整齊、嚴禁各種原材料、雜物混裝。發現一次一人罰款10元。

12、各種次品、返工品必須分類放入塑料筐內，嚴禁亂扔、亂放。

13、每週至少進行一次大掃除，對生產現場及裝置進行清洗，做到無衛生死角，保障符合食品加工的衛生條件。

14、車間開啟玻璃窗時，必須使紗窗處於閉合狀態，以防止蟲、蠅進入車間。

15、車間內所有新增的裝置、工具及即將使用的包裝材料，必須經過預消毒處理後方可使用。

16、要求所有車間工作人員必服從公司質檢部門的管理。

以上規定自公布之日起施行。（所處罰款將於當月工資中扣除。）

二零一四年八月一日