《有機化學基礎》重難點
一、有機化合物的結構與性質
1、有機化合物分類
2、有機化合物的命名
3、有機物中碳原子的成鍵形式
有機化合物中碳原子形成的都是共價鍵，根據碳原子形成的共同電子對數可分為單鍵、雙鍵和叄鍵。根據形成鍵雙方是否為同種元素的原子又分子極性鍵和非極性鍵。
4、有機化合物的同分異構現象：
碳原子成鍵方式的多樣性導致了有機化合物中普遍存在同分異構現象。
5、有機化合物結構與性質的關係
(1)官能團決定有機化合物的性質
烯烴中的、炔烴中的－c≡c－、鹵代烴中的－x、醇中的－oh、醛中的、酮中的、羧酸中的決定了它們具有各自不同的化學性質。
(2)不同基團的相互影響，也會引起有機化合物的性質變化。
苯與苯的同系物性質不同，就是支鏈對苯環的影響。醇、酚中都有－oh，但連線－oh的烴基不同，決定二者的化學性質有較大差別。
二、烴1、烴的知識網路(烴的分類，通式，性質及典型代表物)
2、各種烴的化學性質的對比
三、烴的衍生物
烴的衍生物的知識網路
(一)醇與酚性質的對比
醇與酚所含的官能團都為－oh，但醇所連的烴基為鏈烴基，酚連的為苯環，決定二者化學性質有不同之處。
1、羥基中o－h鍵斷裂
醇和酚都能與金屬鈉反應放出h2，但由於苯環的存在，使苯酚中o－h鍵易斷裂，呈現弱酸性，與naoh能反應生成 ，醇與naoh不反應。
由於苯環的存在，c－o鍵不易斷裂，酚對外不提供－oh，但醇中的－oh能參與反應，醇能發生消去反應，酚不發生消去反應。
ch3ch2ohch2＝ch2↑＋h2o
醇中的－oh可被－x取代，酚不發生。
ch3ch2oh＋hbrch3ch2br＋h2o
2、酚羥基對苯環c原子的影響
由於酚羥基的存在，使苯環鄰位、對位碳上的氫變得活潑，易發生取代反應。
苯酚與甲醛可發生縮聚反應
(二)醛和酮性質的比較
1、醛、酮中的加成
2、醛的氧化反應
醛中的與酮的稍有不同，易被氧化為，酮不容易被氧化。
ch3cho＋2［ag(nh3)2］ohch3coonh4＋2ag↓＋3nh3＋h2o
ch3cho＋2cu(oh)2ch3cooh＋cu2o↓＋2h2o
單醣中的葡萄糖也可發生上述兩個反應，利用與新制cu(oh)2的反應可檢驗是否患糖尿病，與銀氨溶液反應制銀鏡。
(三)羧酸和酯的性質比較
羧酸的官能團為，酯的官能團為。二者的關係為：羧酸酯化能產生酯，酯水解能生成羧酸。
1、羧酸和酯的相互轉化
羧酸的酯化：
酯的水解生成羧酸：
(1)酸性條件下的水解：ch3cooch2ch3＋h2och3cooh＋ch3ch2oh
(2)鹼性條件下的水解：ch3cooch2ch3＋naoh→ch3coona＋ch3ch2oh
酯在鹼性條件下水解較為徹底，工業生產就是利用油脂鹼性條件下水解生成肥皂(高階脂肪酸的鈉鹽)，該反應稱為皂化反應：
酯還可以發生醇解(酯交換)：
2、羧酸有別於酯的其它性質
(1)酸性：
2rcooh＋na2co3→2rcoona＋h2o＋co2↑
(2)α－h的取代
3、氨基酸的兩性
(1)酸性
(2)鹼性
氨基酸的兩性決定了蛋白質的兩性
(3)脫水縮合形成肽鍵
也可發生縮聚反應形成高聚物
氨基酸縮合形成多肽，進一步形成蛋白質
四、有機合成及其應用——合成高分子化合物
1、有機化合物分子式、結構式的確定
2、有機化合物合成的思路及合成路線
(1)構建碳骨架
原料分子通過碳骨架上增長和或減短碳鏈、成環或開環等合成所需的有機化合物。
(2)官能團的引入與轉化
主要通過取代反應、消去反應、加成反應或氧化還原反來實現官能團的引入與轉化。
(3)有機合成路線設計的一般程式
3、合成高分子化合物
(1)合成高分子化合物的反應型別對比。
加聚反應只生成高聚物，是通過加成聚合的方式得到；縮聚反應是脫去小分子而生成高聚物，生成高聚物的同時有小分子物質生成。
(2)高分子材料
常見的高分子材料有塑料、合成纖維、合成橡膠、塗料、黏合劑及密封材料。還有很多功能高分子材料，注意掌握依據高聚物判斷單體的方法。
環境保護具有特別重要的意義。
高中化學選修5全冊教案
選修5 有機化學基礎 教案 第一章認識有機化合物 課時安排 共13課時 第一節 1課時 第二節 3課時 第三節 2課時 第四節 4課時 複習 1課時 測驗 1課時 講評 1課時 第一節有機化合物的分類 教學重點 了解有機化合物的分類方法，認識一些重要的官能團。教學難點 分類思想在科學研究中的重要意義...
名師總結高中化學選修5知識點
表1 1 有機物的主要類別 官能團和典型代表物 nh4 2s 2naoh na2s 2nh3 2h2o 6 氨基酸，如甘氨酸等 h2nch2cooh hcl hoocch2nh3cl h2nch2cooh naoh h2nch2coona h2o 7 蛋白質 蛋白質分子中的肽鏈的鏈端或支鏈上仍有呈酸...
高中化學選修5知識點整理
nh4 2s 2naoh na2s 2nh3 2h2o 6 氨基酸，如甘氨酸等 h2nch2cooh hcl hoocch2nh3cl h2nch2cooh naoh h2nch2coona h2o 7 蛋白質 蛋白質分子中的肽鏈的鏈端或支鏈上仍有呈酸性的 cooh和呈鹼性的 nh2，故蛋白質仍能與...