南宮山大酒店消防演習方案
一、演習目的
1、檢驗酒店滅火疏散預案的合理性和實際可操作性；
2、提高員工消防安全意識，熟悉滅火及疏散預案，貫徹消防工作「預防為主，防消結合」的工作方針，真正達到安全工作的「群防群治」；
3、檢驗酒店消防聯動系統的運轉情況是否正常；
4、檢驗監控室值班人員對火災自動報警系統、普消設施裝置等消防系統掌握的熟練程度；
二、演習時間：（預計1小時）
三、物資準備
1、對講機（各部門自備），用於演習當中各關鍵位置的通訊聯絡和指揮。
2、粉筆（一盒，由客房部準備），用於客房部在疏散完畢的房間門上打「∨」。
3、毛巾（小方巾若干），請各部門自備，用於製作溼毛巾捂住口鼻防煙（可以不浸濕，但應知道為溼毛巾）。
4、pvc管（一根，由行政部準備），用於向***吹煙觸發報警。
5、4公斤abc乾粉滅火器（2具，可就近使用壁式消火栓內滅火器，需注意用後即時復位），用於滅火器使用方法演示和員工體會。
6、水帶（兩盤），行政部準備。
10、照相機，用於現場拍攝，記錄演習資料，行政部準備。
11、路錐，用於演練場地設立警戒線，劃定警戒區域。
12、水牌，內容為：「本酒店消防演習中」，演習前放置於大堂，由前廳銷售部準備準備。
四、情況設定
酒店客房房間煙感報警，確認發生火災，行政部組織酒店自有滅火力量進行撲救，同時行政部經理授權，監控室通過消防應急廣播，命令火災臨近區域人員進行疏散。
火勢失去控制，經酒店總經理或在店最高領導授權，監控室啟動消防應急廣播，命令所有員工進行疏散。
疏散集合地點為酒店門前廣場。
五、演習程式
1、由行政部保安在客房房間用pvc管（口徑1.5厘公尺，長2公尺）吹煙觸發***報警。
由工程部配合保安在監控室值班，保證消防監控系統能夠正常執行。（協助保安使用，開啟報警聲音、切換消防廣播）。
監控室啟動一級火警應急預案：對講機通知巡邏保安和客房服務中心指派服務員攜房卡到現場確認。
2、保安和客房服務員趕往報警現場，途中攜取就近的滅火器備用。到達報警房間外後，按《檢查火警工作程式》檢查確認。
檢查火警工作程式
3、確認房間內發生火災。
保安人員向監控室報告，報告內容為：「 向監控室報告，火情確認為初**災，我們正在撲救，請求支援」。
客房服務員用對講機（頻道6）向服務中心報告火災情況。協助滅火。
服務中心值班人員通知客房部經理。
4、監控室啟動二級火警應急預案。
二級火警應急預案具體實施步驟
一、監控室值班人員通知行政部經理、工程部經理及總機。
所有接到火警通知的部門負責人立即攜帶對講機，頻道統一為調到1頻道，便於應急指揮和聯絡。
二、監控室留一人值班。行政部安全主管組織保安攜帶電筒（白天演習可不帶），沿途召集其他滅火力量（男員工為主）趕赴現場進行滅火；
到達現場後到客房服務中心，協助組織疏散，其他人員在現場待命。
三、總機通知當日eod（由eod通知總經理或在店最高領導）、火警區域部門經理、客房部經理、其他部門經理，並留兩條消防專用**線路；
四、監控中心作為整個滅火工作的最高指揮部所在地；
總經理負責總指揮工作（或在店最高領導），行政部經理為現場指揮員。（如行政部經理無法及時到達現場，則依管理層級，由行政部下一級管理人員擔任現場指揮。）
總指揮可根據現場指揮員對火勢的報告或請示，決定和安排對火災現場人力和物力的支援，決定是否下達上公升火警等級和發布人員疏散的命令。
工程部1、接到監控室通知後，工程部主管組織人員攜帶工具箱（工具箱應有：12寸活動板手、8寸鋼絲鉗、螺絲刀、斧頭等）、滅火器和手電筒迅速直赴現場，負責處理電器故障，切斷火災區域電源；
2、根據現場指揮員的命令，工程部負責將電梯消防緊急按鈕打至開的位置，降到底層，救出電梯內的乘客，將電梯停用（如演習時無法做到可不做，但相關人員必須知道該程式，人要到位）。
前廳銷售部
1、由大堂副理在通往客房區通道口，阻止無關人員進入火災區域。
2、如有客人，由總台員工告知客人「我們正在進行消防演習」。做好解釋工作。
其他部門
1、各部門預先將各崗位按就近原則分配到相應的疏散路線，明確到人。
2、各部門負責人通知本部門在崗男員工請各部門確定2—3人趕赴監控室外集合，由行政部經理帶領趕赴火災現場進行滅火，途中就近收集滅火器。
五、所有滅火人員到達現場後，集合待命。（客房疏散完畢後，由行政部經理現場講解疏散注意事項和路線，得到全體疏散命令後進行疏散。）
六、現場指揮行政部經理用對講機（頻道1）命令監控室發布火災區域疏散命令，由滅火人員按下手動報警器。
七、監控室值班人員開啟客房區域消防廣播，關閉其它區域消防廣播。
廣播內容為：
客房區域所有人員請注意，客房區域所有人員請注意， 房間發生火災， 房間發生火災，請工作人員引導客人從兩側疏散樓梯進行疏散，請工作人員引導客人從兩側疏散樓梯進行疏散。如有被困人員請打**到請求救援，如有被困人員請打**到請求救援。集合地點為酒店外公路旁，集合地點為酒店外公路旁。
（此時現場滅火人員不能疏散）
客房區域疏散方案
接到火情確認報告後，服務中心指派客房服務員分別開啟通道門（可以提前開啟，但人必須到位），並守在出口處，引導疏散並阻止無關人員進入客房區域。
聽到疏散廣播後：
1、由客房部（每層樓至少一人）負責逐房疏散房間內客人，並檢查房內有無客人遺留的未滅菸頭等火種，關閉房內所有電器、電源，關閉所有門窗，檢查完後用粉筆在房門作「√」記號；
2、由客房（每層樓兩人，位於一區疏散樓梯處）準備溼毛巾（小方巾，可不浸濕），提供給客人和求援人員使用。
3、服務中心撤離時攜帶房態表，通卡和其它重要資料。
4、客房全部人員疏散完畢後，由客房部經理立即向總指揮報告。
報告內容： 向總指揮報告，火災相鄰區域所有賓客和員工已疏散完畢。
八、現場指揮員向總指揮報告
火勢已經無法控制，請准許撤離。
總指揮批准後，所有滅火人員按預設疏散路線進行疏散。
（火勢失控後應該是逐步退守，堅持到專業消防隊到達後協助滅火，為演習方便，改為撤離。）
九、總指揮下達全酒店疏散命令。
監控室值班人員開啟全部疏散廣播，發布疏散命令。
廣播內容為：
所有人員請注意，所有人員請注意，客房區域發生火災，客房區域發生火災，請工作人員引導客人進行疏散，請工作人員引導客人進行疏散，如有被困人員請打**到1899請求救援，如有被困人員請打**到1899請求救援。集合地點為酒店外廣場，集合地點為酒店外廣場。
各部門指定專人攜帶本部門易攜帶的重要物品和資料（不必實際攜帶，以防遺失），不便攜帶的指定專人收納、鎖好，由管理人員引導組織疏散。（按預設疏散路線）
各收銀點收納、鎖好現金和重要賬本資料等才能撤離。
各部門指定專人負責分發溼毛巾，指定專人負責關水、電、氣，指定專人清查人員是否疏散完畢，指定專人關閉門窗。
十、總指揮授權監控室值班員向「119」報火警（模擬報警）。撤離監控室。
十一、所有人在停車場以部門為單位集合，各部門負責人清點人數，行政部經理統計後向總指揮報告。（應到、實到、值班、請假）
工程部負責恢復演習區域供電。
十二、進行滅火演練和射水演練。
由保安先進行滅火器講解、使用演示，石棉毯滅火和射水演示。員工分組，輪流進行滅火演練。
十三、演習結束，酒店領導講評演習情況。
十四、行政部、pa**器材，恢復場地。
2023年消防演習方案
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