05 12食堂採購員崗位職責

龍田小學食堂採購員崗位職責

一、嚴格執行學校各項安全衛生管理制度，採購物品應固定供貨渠道，進貨時認真檢查食品原料供方的資質並索證，作好食品原料採購的相關記錄。所購物品必須符合國家衛生、質量標準，嚴禁過期、變質、有毒、有害及無標識等三無食品進食堂，嚴防食源性中毒事故的發生。

二、採購、認購物品時，兩名採購員必須事先對採購的物品進行市場調研，應同時在場，檢查質量和數量，審定**。嚴格進貨、驗收、復秤、核價、報銷等手續，嚴禁弄虛作假。

三、所購物品**應力求小於或等於市場最低價，大批量物品應按批發價採購，且要確保質量。大宗物品必須以招標形式採購，**要公示。

四、及時掌握需要量和庫存量，有計畫採購物品，做到常用菜不脫貨，一般菜類不積壓，以防變質浪費。

五、嚴格按學校規範要求採購物品，服從上級對採辦工作的管理，採購員工作必須對主管領導負責。

六、採辦人員應本著對師生高度負責的覺悟，自覺維護集體利益，抵制不良**，嚴禁卡拿索要。

關於採購方面的相關規定

一、嚴格按學校規範要求採購物品，服從上級對採辦工作的管理，具體說，採購、驗收成員必須接受學校（主管主任為代表）的領導和指揮，採購人員出具申購單報主管審批通過，大宗物品必須以招標形式採購（由主管主任、事務長、採購員等組織），**要公示。

二、採購物品應固定供貨渠道，實行定點採購，建立供貨安全合同，進貨時認真檢查食品原料供方的資質並索證，作好食品原料採購的相關記錄。所購物品必須符合國家衛生、質量標準，嚴禁過期、變質、有毒、有害及無標識等無食品進食堂，嚴防食源性中毒事故的發生。

三、採購、認購物品時，相關成員必須進入現場，事先對採購的物品進行市場調研，談質論價，所購物品**應力求小於或等於市場最低價，大批量物品應按批發價採購，且要確保質量。相關人員應同時在場，檢查質量和數量，審定**。嚴格進貨、驗收、復秤、核價、報銷等手續，嚴禁弄虛作假。

四、採購驗收人員要競聘上崗並進行嚴格考核，對考核不合格、不服從管理或出現嚴重失職行為的將由主管主任代表學校實行停職調整等必要處分並追究相關責任。

五、食堂主管領導是食堂安全衛生管理工作具體責任人。具體負責食堂安全衛生工作，建立安全衛生管理制度，落實相關責任並對相關責任人進行考核，是物品的進貨渠道、**和質量的把關人。事務長是安全衛生直接（終端）責任人。