1、堅決服從分管副總經理的指揮，認真執行其工作安排，一切管理行為向主管領導負責。
2、嚴格執行公司規章制度，認真履行其工作職責。
3、組織生產、裝置、安全、環保等制度擬訂、檢查、監督、控制及執行。
4、負責編制年、季、月度和作業、裝置維修計畫，及時組織實施、檢查、協調、考核。
5、負責設計工廠的改造計畫、設計工廠的產品布局和工序間的協調。
6、密切配合市場資訊部門，確保訂、定產品合同的履行。
7、配合組織審定技術管理標準，編制生產工藝流程，審核新產品開發方案，並組織試生產，不斷提高產品的市場競爭力。
8、負責抓好生產安全教育，加強安全生產的控制、實施、嚴格執行安全法規、生產操作規程，即時監督檢查，確保安全生產，杜絕重大火災、裝置、人身**事故的發生。
9、負責組織生產現場管理工作，重視環境保護工作，抓好勞動防護管理和制訂環保措施計畫。
10、及時編制年、季、月度生產統計報表。認真做好生產統計核算基礎管理工作，重視原始記錄、台賬、統計報表管理工作，確保統計核算規範化、統計資料的正確性。
11、抓好生產統計分析報告編制。定期進行生產統計分析、經濟活動分析報告會，總結經驗、找出存在的問題，提出改進工作的意見和建議，為公司領導決策提供專題分析報告或綜合分析資料。
12、負責做好生產裝置、計量器具維護檢修工作。結合生產任務，合理的安排生產裝置、計量器具計畫，確保裝置維護保修所須的正常時間。
13、負責做好生產排程管理工作。強化管理、嚴肅紀律，提高管理人員生產專業知識和業務管理水平，平衡綜合生產能力，合理安排生產作業時間，平衡用電、節約能源。
14、抓好生產管理人員的專業培訓工作。負責組織車間主任、裝置管理員、統計員、及車間管理人員的業務指導和培訓工作，並對其業務水平和工作能力定期檢查、考核、評比。
15、負責擬定本部門目標、工作計畫。組織實施檢查監督及控制。
16、按時完成公司領導交辦的其他工作任務。
二、崗位劃分
目前生產部共有5個工作崗位，12個工作人員具體分工如下：
（一）、職責：
1、接收生產訂單，確定品種的生產順序和顧客的要求，並確保顧客要求的實現。
2、提報計畫，配置生產管理所需的資源。
3、根據生產工藝的要求識別和確定所需的生產設施和工作環境。
4、組織產品的生產、轉運和發貨；綜合調整生產各車間的產能。
5、負責對生產過程的衛生質量實施進行控制，加強生產排程和管理，
嚴格工藝紀律和安全衛生操作，確保每個工序的加工衛生質量。
6、組織各工序按照工藝檔案要求組織生產，確保產品符合規定要求；對生產計畫的各項進度加以檢查調整。
7、嚴格控制各工序過程質量，強化過程控制和監視，確保工序過程處於受控狀態，做到不合格的半成品不轉序，不合格的產品不出車間。
8、參與不合格品的評審，嚴格按評審結論處置不合格品，有權拒絕接受不合格的原輔料半成品。
9、負責生產過程中出現偏差情況的糾正和預防措施的實施。
10、統籌安排生產部的日常工作，制定和協調生產計畫。每天召開管理人員（副部長、裝置科科長、車間主任、統計）會議，對生產中出現的問題進行總結，對部門工作提出整改意見。
11、對原、輔料進度的督促檢查。
12、與公司其他部門之間的內部溝通協調。
13、車間運對行體系的具體推動與完善。
14、對本部門員工的培訓。
（二）、操作細則：
1、接收市場資訊部下達的生產任務通知單。
2、根據市場資訊部下達的生產任務通知單，結合質檢、倉儲制定生產計畫。
3、對生產過程的衛生質量實施進行控制，加強生產排程和管理，嚴格工藝紀律和安全衛生操作，確保每個工序的加工衛生質量。
4、對生產過程中出現偏差情況結合質檢制定糾正和預防措施。
5、根據上級領導指示，統籌安排生產部的日常工作，每天召開管理人員（副部長、裝置科科長、車間主任、統計）會議，對生產中出現的問題進行總結，對部門工作提出整改意見。
(三)、合格標準：
1、認真貫徹公司的各項方針政策，帶頭遵守公司的各項規章制度。
2、能保質保量完成各項生產任務，無重大生產安全事故發生（食品安全、人身安全）。
3、與各部門之間密切配合、相互溝通，並深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時糾正不良傾向。
4、對上級領導安排的各項工作能及時準確的完成。
(一)、職責：
1、確保顧客要求和安全目標傳達到各崗位並得到理解落實。
2、制定和協調生產計畫，協調各崗位按正確的操作規範進行生產。
3、制定完善各種裝置的操作規程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則。以確保裝置的安全執行。裝置管理、設施的保養依照標準化、程式化和規範化進行。
組織對生產加工裝置與設施的清洗與消毒。
4、對生產計畫和進度的適當調整。對車間各工序加工的產品進行資料分析，為節能降耗增加產量和提高產品質量提供有效的依據。
5、負責車間統計工作，記錄蒐集整理、車間成本核算及資料統計、現場產品統計標示的監督執行。
6、組織本車間員工，努力提高質量食品安全意識，保質保量按期完成生產工作，完成本車間相關的質量食品安全目標。
7、加強車間生產現場作業（包括標識、固體廢棄物）管理，確保安全文明生產，做好生產裝置的維護保養、清潔工作。
8、部門間一般事務的溝通協調。
9、對車間執行體系的具體推動與完善。
10、制定員工培訓計畫並起草相關培訓內容。
11、部門有關檔案的起草制定。
12、主管不在時暫代主管職務。
(二)、操作細則：
1、根據生產計畫，結合質檢、倉儲部對原料選用、搭配、用量制定生產通知單，並下達到各個工序。
2、負責生產過程人員、物料、裝置的安全管理；生產加工現場的管理；生產加工成本控制及公司檔案體系監督執行。
3、與質檢、採購、儲運、資訊部等部門的溝通協調及部長安排的其它工作。
4、每天參加班會並監督車間衛生、裝置設施、工器具、貨物擺放及標識、生產記錄、車間考勤等的狀況，對發現問題及時開會總結分析並制定出解決方案，解決不了的及時上報部長。
(三)、合格標準：
1、貫徹實施安全生產責任制，作好安全、文明生產的管理。
2、按時保質保量完成生產任務。
3、生產現場管理井然有序、貨物擺放整齊標示清晰、人員操作規範、裝置設施清潔無灰塵。
4、制定完善各種裝置的操作規程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則。以確保裝置的安全執行。裝置管理、設施的保養依照標準化、程式化和規範化進行。
(一)、職責：
1、接收生產任務通知單，根據任務通知單全面負責車間生產安排工作，組織協調各工序生產。
2、負責車間勞動紀律、文明生產、安全管理工作。
3、負責車間裝置及設施的正確使用和維護。
4、與質檢、倉儲做好原料、半成品、成品的出入庫和生產過程中的質量控制工作。
5、組織車間生產人員，努力提高質量意識，保質、保量完成生產任務。
(二)、操作細則：
1、每天交**負責考勤並監督人員更衣、洗手是否規範，根據任務通知單全面負責車間生產安排工作，組織協調各工序生產。
2、生產過程中負責車間人員勞動紀律、文明生產、安全管理，並配合裝置科對裝置及設施的正確使用和維護工作。
3、與質檢、倉儲協調生產中原料、半成品、成品的出入庫。
（三）、合格標準：
1、認真貫徹公司的各項方針政策，帶頭遵守公司的各項規章制度。
2、貫徹實施安全生產責任制，作好安全、文明生產的管理。
3、合理安排，保質保量的完成公司或部門下達的各項生產任務。
4、帶領車間員工按照操作規程和生產工藝搞好生產，及時維護、檢修與保養好機器裝置，保證產量，提高質量，降低損耗。
（一）、職責：
1、維護基礎設施，確保符合生產加工的需要。
2、結合生產規劃新裝置的安裝與除錯工作。根據本公司工藝要求及衛生要求聯合質檢部對新裝置進行驗收。
3、管理維護生產加工裝置，確保滿足生產需要。
4、統籌安排裝置大中修和保養的時間表和實施方案，並對裝置維修保養過程進行指導，對保養維修結果進行評估驗收。
5、對監視和測量裝置進行管理。
6、負責裝置的安全管理。
7、負責對維修工的考勤和日常工作的監督與管理。
8、對工廠能源消耗進行統計分析，主要是電能，煤炭，水和日常維護保養所需物品的價值。並提出節能降耗的措施，為工廠提出合理化建議。
9、編排人員對生產車間廠房門窗，照明裝置，牆壁，排風設施等一切附屬設施進行定期檢查。
10、負責蟲害控制的全部工作，包括編排人員對蟲害控制設施進行檢查，對異常現象進行分析，對蟲害記錄進行統計分析。提出改進完善措施。
（二）、操作細則：
1、每天對公司內所有裝置設施監督檢查，發現問題及時解決。
2、負責對維修工的考勤和日常工作的監督與管理.
3、合理安排維修人員。統籌安排裝置大中修和保養的時間表和實施方案，並對裝置維修保養過程進行指導，對保養維修結果進行評估驗收。
4、帶領維修人員工按照操作規程和生產需要，及時維護、檢修與保養好機器裝置，確保裝置正常執行。
5、極參加各種業務學習，提高理論知識。對制約生產進度的裝置進行大膽改進和創新。
（三）、合格標準：
1、及時維護、檢修與保養好機器裝置，確保裝置正常執行。
2、合理安排維修人員。統籌安排裝置大中修和保養的時間表和實施方案，並對裝置維修保養過程進行指導，對保養維修結果進行評估驗收。
3、對制約生產進度的裝置進行大膽改進和創新。
（一）、職責：
1、根據市場資訊部下達的生產任務通知單，結合生產部長制定生產計畫，下達生產通知單並落實到各工序。
2、跟蹤車間生產，監督車間各工序生產產品質量、數量和貨物擺放等，正確標識產品，保障車間內物流有序，道路暢通。
3、落實核查車間各工序生產記錄，及時調整並為日、周、月報表做好資料統計工作。及時整理車間各項記錄，迎接客戶的認證和審核。
生產部工作職責
8 生產現場管理職能負責營造有利於提高生產效率 保證產品質量和預防安全事故發生的良好生產環境。按5s管理要求，制定具體方案，使現場 物流和各類自管物資 半成品合成品存放規範化，建設科學 合理 安全 有序 整潔 衛生的生產環境。9.生產記錄 技術資料的管理和統計報告職能 9.1認真做好生產統計核算基礎...
生產部工作職責
在公司總裁的領導下開展工作，綜合管理本公司的生產 裝置執行事務，其分項工作如下 1 根據銷售部銷售計畫和下達的 製造通知單 訂單 及自接生產訂單，擬定年度 月度生產計畫並依訂單情況作出生產作業計畫和核定訂單交貨期，下達生產命令，控制生產進度，保證按時交貨 2 負責生產流程的管制 工作排程 人員安排，...
生產部工作職責
一 管理許可權 行使對產品生產過程中的管理許可權，承擔執行公司規章制度 管理規程及工作指令的義務。二 管理職能 合理組織公司產品的生產過程，綜合平衡生產能力，科學地制定和執行生產作業計畫，加強職工的培訓教育，提高生產效率，節約製造成本。三 主要職責 1 嚴格執行公司規章制度，履行工作職責。2 組織生...