2023年廚房小家電行業分析報告

2021-08-08 21:01:20 字數 1030 閱讀 5566

2023年5月

本行業主要法律、法規及政策詳細見下表:

小家電一般是指除了大功率輸出的電器以外的家電,一般這些小家電單次用時較少從而用電量較少,或者機身體積也比較小,所以稱為小家電。小家電是提高人們生活質量的家電產品,廚房小家電改善廚房環境,使烹飪變得更便利、健康和安全。廚房小家電主要包括電飯煲、電壓力鍋、電燉鍋、電蒸鍋、電熱水壺、豆漿機、微波爐、電磁爐、煎烤機、榨汁機、蒸蛋器、多功能食品加工機等。

我國的廚房小家電行業始於上世紀80 年代,雖較歐美日等發達國家和地區滯後近30 年,但是發展後勁卻很足。發展之初,廚房小家電僅僅包括電飯煲,開水壺等,產品單一,功能簡單,市場規模小;進入90 年代後,廚房小家電行業發展迅速,隨著微波爐、電飯煲產品進入市場,廚房小家電種類迅速增多;到了21 世紀,消費者對食品安全以及生活品質有了更高的要求,廚房小家電產品也從經濟、耐用向環保、健康、時尚、個性化轉型,各種高新技術和新材料被廣泛運用於廚房小家電,產品多功能化、智慧型化的趨勢非常明顯。值得注意的是,,如豆漿機、電壓力鍋、陶瓷電燉鍋等。

與此同時,中國也已成為全球最主要的廚房小家電生產國,中國家電協會調查資料顯示,「十一五」期間,中國廚房小家電在全球出口市場保持約60%的份額。

中國市場上小家電無論是消費者可供選擇的品類還是消費者實際的擁有情況,都和發達國家有著較大的差距,這一差距為中國小家電市場的增長提供了保障。euromonitor 的資料顯示,歐美國家市場上小家電品種約為200 種,中國僅有不到100 種;每戶中國家庭的小家電保有量在10 種以下,遠低於歐美發達國家每戶30 種小家電的保有水平。如果把廣大農村家庭考慮進去,則平均保有量資料更低。

在國內大中城市,普及率較高的小家電有電飯煲、微波爐、電磁爐、豆漿機等,其他品種小家電的保有率依然比較低。國內市場上,與彩電、洗衣機相比,小家電的市場保有率相對較低,主要原因在於彩電、洗衣機已屬於生活必需品,而小家電多用於提高生活品質,需求彈性較大。根據發達國家的市場經驗,人均gdp 突破1,000 美元後,小家電的消費將出現快速增長,目前中國人均gdp已經步入這個階段。

因此,作為小家電中最主要的類別,廚房小家電在我國仍處於成長期,很多產品的市場容量遠未飽和,未來仍有較大的成長空間。

小家電行業分析報告

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