寒假社會實踐報告

2021-07-28 05:09:33 字數 1838 閱讀 1498

在糧食加工廠的那些日子

——2023年寒假社會實踐**

一、 實踐目的

通過在鎮里的一家糧食加工廠實踐,了解水稻加工成大公尺的生產過程,並且在門市向消費者做購公尺銷售員,了解當地居民對大公尺消費的品種、價位、口感的要求。

二、 實踐時間

2023年2月1日——2023年2月14日

三、 實踐地點

普寧市洪陽鎮洪發糧食加工廠

四、 實踐單位或部門

糧食加工廠門市導購銷售員

五、 實踐內容和形式

為顧客做售公尺導購

六、 實踐心得

今年的寒假假期較以往都來的長,年前一直忙著打掃衛生、辦年貨,過了大年閒下來了我就到鎮上的一家糧食加工廠幫幫忙,作為這次寒假的社會實踐。雖說原本的打算是消磨時間,找點事做,但是實踐的十幾天下來我卻有意想不到的收穫。

相較於之前我上一次的玩具廠裝配工實踐經驗,我覺得這一次的銷售員給我的體驗更加深刻。一方面是長長見識,認識到大公尺的生產過程;另一方面是鍛鍊能力,接觸到不同的消費者所需的溝通服務能力得到一定的提高;再者,多多少少了解到我所在地區居民的大公尺消費市場情況。

收穫一:

在加工廠幫忙的十幾天裡,我並不是所有時間都在門市裡幫忙售公尺,門市不是很忙的時候我就到後面的大公尺加工車間「參觀」生產。加工師傅人很好,不僅讓我在旁**,而且還跟我講解了大致的生產步驟,所以我現在才「有幸」知道我們每餐香噴噴的大公尺是怎麼來的。據我向工廠師傅了解,我們這個地區的人一般吃的都是江西、湖南的稻公尺,所以這個糧食加工廠加工的大公尺**地就是這兩個省份了。

工廠買來的稻公尺一般通過火車大貨車運輸過來,到了工廠的第一步就是除雜,除去沙子等顆粒;第二步是進入機器去殼;第三步是碾公尺;第四步是進入色選機,選除黑色的公尺粒;第五步是除碎公尺;第六步則是拋光水磨,讓大公尺色澤更好看;第七步就是裝包了。可見我們吃的每一顆公尺飯都是經過多重的步驟才到我們的餐桌上的,印證了古人所說的「誰知盤中餐,粒粒皆辛苦」的道理。

收穫二:

在門市當售公尺員的經驗對我來說是最深刻的,每天都有不同的消費者來買公尺,他們的需求不盡相同,有的是家庭所需,有的是商場、雜貨店零售所需,有的是外地大宗所需。我主要負責幫忙的是日常居民的購公尺需要。在門市有居民消費者前來購公尺,我的工作根顧客消費的情況分為兩種,一種就是如果顧客直接說要買什麼牌子,什麼規格的大公尺,我就直接拿貨給他就行了;另一種就是顧客可能對之前吃的大公尺口感不太滿意,想嘗試新的牌子或品種的大公尺,這時我就得詢問顧客想要什麼品種、什麼口感、什麼規格或是什麼價位等問題,然後再根據顧客的綜合需求,介紹符合其要求的大公尺給顧客,最後再幫顧客拿貨。

這第二種工作情況因為需要更多地跟顧客交流,並為之提供符合其需求的服務,所以我能夠好好地鍛鍊一下自己與人交際溝通的能力。這對本身有點靦腆、害羞,所學的專業又是市場營銷的我來說,的的確確是一次不錯的實踐體驗。

收穫三:

就如上面說到的,我每天都有接觸到不同的居民消費者前來購公尺,從他們的購公尺需求中我可以多多少少分析出我所在地區居民的大公尺消費情況。該地區居民消費的大公尺**地主要是江西、湖南、東北的遼寧和黑龍江。消費的大公尺品種主要是秈公尺、粳公尺,還有小部分的香公尺。

而對於大公尺的**,最一般都要每斤兩三元,而貴的泰國香公尺則要每斤五六元。同時,我也發現現在的居民的生活水平較以前有很大的改善,以前煮飯煮粥是用一樣公尺,現在則是兩樣公尺,居民對公尺粒的口感、軟硬度等的要求更多更高了。因此,我覺得如果一些公尺商想在我們的地區搶占市場,最主要先做到以優越的質量、合理的**贏得消費者的口碑,然後再根據消費者實際需求,尋求或研製不同種類的大公尺。

最好是採用最好賣的品牌下開展多種類的大公尺,就像是寶潔品牌下的洗髮水不僅有針對頭屑的海飛絲,又有針對順滑的飄柔。

最後,我不知道這次為期很短的售公尺員體驗算不算是一次社會實踐,但是我覺得不管時間是長是短,最重要的是能不能有所收穫,有所體會。我自己對於這次實踐倒是很滿意,很開心,並且我也認識到實踐是最好的學習途徑,我應該多走進社會,體驗社會。

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