寒假社會實踐報告2019字

2021-07-26 19:37:44 字數 2609 閱讀 9218

社會實踐報告

嚴霜凍結了整個世界,想把一切都包進它瑟瑟的白色的外衣. 寒冷的風肆意的鑽進人們的身體,。正是因為有這樣的環境,正激起了我要在寒假參加社會實踐的決心。

我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,想通過社會實踐,帶來乙份額外的收入,好幫爸爸媽媽買點什麼東西。

那麼,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋,帶著我的黑色絨帽,騎著我的腳踏車帶著希望與渴望,開始了我的找工作的征程。一開始,我想一天拿35塊錢,其實目標也很低,不是嗎?

可是,在所有我能幹的招聘單位中沒有這樣的紅利.我打聽了其他同學,他們也都是如此.每天20塊錢,幹9個小時,天天勞累,時時想休息,可是休息時間很少.

簡直是可憐呀.

總結了以前的失敗的教訓,擺正好自己的位置。於是我找到了一家餐飲酒樓。老闆就讓我來做傳菜員。

每天25塊錢.第二天,我便開始了我的寒假社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。

心想來從小到大讀了這麼多的書,在家從來沒有這麼苦.就算農忙,我也沒有這麼累.可現在只能端端盤子,一天到晚都得端盤子.

在加上我們傳菜部的負責人是個多嘴的老大媽,整天念叨,叫你幹這幹那.

但是,人總是要適應自己自下而上的環境,我不想賜開始就幹不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很輕鬆,首先行把自己同事之間的關係搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。

盡快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是乙個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間裡可以看到廚管理的機會。

廚房是廚師的戰場,由其是是生意非常的時候,那種場面真的就跟戰場上打戰一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調味品和原材料)都是廚師的**,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專六負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,並且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹製,點心間的師傅專門負責麵食點心的製作,冷盤間在另一間房裡,負責冷菜的製作以及水果的製作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反台上做好的菜將盤子邊上多餘的菜汁擦乾淨,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,並且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢並且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前台以及威望之間的住處所以每天工作和學習,在傳菜部很累很辛苦,腰是酸的,腿是麻蘇蘇的,眼皮是黑色的.

反正很累很累.

休息的時候,傳菜部的領班跟我聊天.他對我說:「我知道你是學生有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。

」他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,我也一直很虛心地請都領班還對我說,我看乙個人怎麼樣並不是看他學歷、文憑怎麼樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實,然後他也跟我說:「你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什麼區別嗎和聯絡嗎?

「我說:」看不出「。「那我來告拆你,領班說」,做切配的做打盒的徒弟經過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面,這就是他們之間的聯絡和區別「。

領班還對我說:」你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提公升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大樑,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?」 確實,聽了他對我所說的金玉良言。

我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的乙個努力方向。我的老闆在走之前也給了我一些指點,他說:「乙個人在他的學生時代最重要的是學習書本,增長見識,鍛鍊能力,尤其在大學學習時候,選用寒期時間參於社會實踐活動是乙個很好的鍛鍊機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會,然後他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知慾非常強烈,想方設法地想多學點書本,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識」。

我覺得的這次實踐很累但也很好,有好好磨練自己的意志,有別人對我說金玉良言,真心的關心我.我知足了.

打工,這個詞語在我的生活中已經不模糊了.在課餘時間選擇乙份兼職工作,初品「工作」的「樂趣」,帶來乙份額外的小小收入。許多學生包括我自己都把打工想象得很美好,猶如幻想中的「伊甸園」,我們渴望在工作中完滿地實現自我的價值,甚至做著各種各樣「飛上枝頭變鳳凰」的夢想,因此我有時侯認為打工是「最理想、最快的自我『增值』的方式」。

打工不僅是對自己行為適應能力的考驗,同時也是對心靈的考驗……

我總是很想在生活中尋找自己的位置,尋找實現自己價值的方式,於是和我有相同想法的許多人不約而同地選擇了「打工」,可能因為這是我們心目中最理想也是最快的自我「增值」的方式。

當我們自信滿滿地踏上這條鮮豔的五彩之路的時候,戰鬥的號角才剛剛吹響。從開始的興奮熱情到中途的迷惘不知所措,再到試圖放棄退縮,直到艱辛的堅持,當我們的銳氣被磨減的時候,當我們備受冷落的時候,當我們的付出得不到應有的回報的時候,當我們的驕傲被踩碎的時候,當我們面對突如其來的未知的與想象中迥然不同的社會的時候,我們突然發現自己是何等的渺小與脆弱!第一次「上班」,第一次在廚房被寒水凍得瑟瑟發抖卻不能離開,第一次被人呼來呵去地指揮做事情,第一次體會到工作的艱辛,第一次領工資,我突然發現社會的複雜和生存的不易。

寒假時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益匪淺的社會實踐.這將會對我的以後學習起很大的幫助的。

12級老服2班邢純鑫

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