冰櫃類產品知識和安裝維修技術

2021-07-17 05:33:34 字數 2836 閱讀 6960

一、 定義

製冰機是一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成冰的製冷機械裝置。

二、 產品效能

超市食品保鮮、漁業捕撈冷藏、醫療應用、化工、食品加工中的冷卻、食用以及造景。

三、 分類

1、根據蒸發器和生成過程方式原理不同,生成的冰的形狀也不同,人們一般根據冰形狀將製冰機分為鱗形片冰機,雪花形製冰機,條冰機,板冰機,塊冰機(可分食用小塊冰機和工業用大塊冰機),顆粒冰機,管冰機,殼冰機、子彈頭製冰機

2、按此類別區分我司目前在售產品的廠家及採購週期如下:

2、據使用的功能不同,可以分為食用型製冰機和工業用製冰機;一般地講,管冰機和顆粒冰機製造出來的冰為食用功能,而其他製冰機如片冰機、板冰機、塊冰機等為工業用途。我司**的均為食用型製冰機。

製冰機安裝說明

1、製冷機的安置

(1)本機應放置在空氣流通,四周安全清潔的場所。

(2)本機不宜露天放置,不宜受到陽光的直射和雨淋。四周不能靠近熱源。

(3)機器的使用環境不能低於5℃,不高於38℃。

(4)機器四周應當有足夠的空間,特別是後面不能小於250mm。以便機器散熱。

(5)請調整機器底部的地腳螺釘來保證機器放置水平平穩。

2、水系統的安裝

(1)請接上符合當地飲用水標準的水源。

(2)必要時接上過濾器,以便提高水的飲用標準。

(3)供水系統必須滿足以下條件:

a、水溫最低2℃,最高不超過38℃

b、水壓最低0.02mpa、最高0.8mpa

3、電源的安裝

(1)電源必須同機器銘牌上標明的一致。

(2)全部線路必須符合國家標準。

(3)必須可靠接地,接地線必須符合電氣標準。

(4)電壓波動不得超過額定電壓的±10%。

製冰機安裝操作說明

1、製冰操作過程

(1)開機前必須檢查自動供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理(本機出廠時已調正好水位,使用者可不作調正)。

(2)插上電源,製冰機開始工作,首先水幫浦開始執行(水幫浦有乙個短時間的排空氣過程)約2分鐘後壓縮機開始啟動,機器進入製冰狀態。

(3)當冰塊厚度達到設定的厚度時,冰板探針開始啟動,電磁閥開始工作,水幫浦停止工作,熱氣進入蒸發器,約1.5分鐘左右冰塊下落。在冰塊下落時,使落冰檔板翻轉並開啟磁簧開關。

當磁簧開關重新閉合時,機器進入再一次製冰過程。

(4)壓縮機在整個製冰和脫冰過程中都不停機。

(5)當儲冰桶內冰滿,磁簧開關不能自動閉合時,機器自動停止工作,當取走足夠的冰塊,磁簧開關重新閉合後,延時3分鐘後機器啟動,重新進入製冰過程。

2、冰橋厚度的調正

(1)冰橋的厚度應為3mm左右,探針與蒸發器的間際應比實際的冰橋厚度厚1.5mm左右,順時針旋轉調節螺釘口增加冰橋厚度(螺釘旋轉1/3圈冰橋厚度改變1.5mm)。

(2)檢查冰板探針的接線和連線支架,應保證自由轉動使每個製冰過程後都能回到正確的位置。

製冰機的保養和故障判斷

一、 製冰機的使用和保養方法

為更好的維護小型製冰機機,使製冰機的使用壽命更廣,應注意製冰機使用時注意事項以及維護技巧。

一)製冰機定期清洗水路和噴頭,一般是半年一次,根據當地水質決定。水路堵塞和噴頭堵塞極易造成產冰量下降。蒸發器熱交換下降壓縮機回液等影響機組的使用時間,所以一定要注意。

二)製冰機定期清掃冷凝器,清洗了濾網,一般是3個月一次,保證散熱通暢,最好請專業人士清洗。冷凝器太髒也極易造成壓縮機的過早損壞,因為高壓壓力過高。使產冰量下降壓機不停機。

還有製冰機放的地點應該盡量遠離油煙。

三)製冰機定期更換淨水器濾芯,一般2個月更換一次,根據當地水質決定。如果長時間不更換濾芯,將產生很多的細菌和有毒物,影響人的健康。

四)一定要經常檢查製冰機的工作狀況,發現異常立刻拔掉,報修售後服務。要定期檢視電路是不是有接線鬆動的情況。檢查機組管路有無震動或是銅管的摩擦。

看到有油出來的地方應該關機看一下原因。製冰機禁止上面放任何東西。如拖布,紙殼箱等。

二、 製冰機的工作原理

1、儲水箱的冷凍水用水幫浦不斷迴圈流經板式或分格的蒸發器;

2、壓縮機運轉後經吸氣-壓縮-排氣-冷凝(液化)-節流-再在蒸發器中以-10至-18度的低溫蒸發吸熱汽化.冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發器表面凝結成冰層.當冰層凝結到一定的厚度的時候,致冷劑的蒸發溫度達到溫控的設定溫度後,即接通除霜電磁閥常採用熱幫浦形式除冰.

再實現下一次迴圈

三、製冰機類的故障

一)製冰機壓縮機間斷工作:

1、電壓過低。檢查供電。

2、交接觸點燒接觸不好。

3、系統壓力保護。

4、壓縮機啟動器故障。

二)產冰量減少

1、毛細管或膨脹閥堵。

2、系統中水份過高有輕微冰堵。

3、製冰機供水量不夠。

4、製冷劑不足或是洩露。

5、蒸發器過贓。

三)溼冰冰片不硬

1、環境溫度過高特別是夏天會有著種情況。

2、維修過的機器製冷劑加多。

3、製冰機分水盤供水量過大。

4、壓機功率不足。

四)機器運轉但不出冰

1、分水盤水量不夠或是無水。

2、減速器故障或是減速電機。

3、系統故障冰堵。髒堵等。

五)冰機露水

1、分水盤供水量過大。

2、連線水管有破損的地方。

3、管箍故障。

4、水位浮閥故障.

六)噪音過大

1、製冰圓桶冰刀故障。

2、鹽水濃度不夠。

3、減速器故障。

4、風機故障。

5、壓縮機噪音大。

七)缺水報警

1、供水接頭過濾網堵。

2、供水管堵。

3、排水幫浦葉輪或排水幫浦故障。

八)開機報系統故障:相序問題。

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