外送**接聽流程：
**鈴響三聲之內必須接聽，用愉悅的聲音接聽**：「您好!天坊匯。」
仔細聆聽顧客的需求，記錄顧客的姓氏、****、位址、訂餐的內容並及時做好「送餐記錄」的登記；
主動向客人介紹當日的特別菜餚，熟記選單內容、選單名稱和**，熱情回答顧客的有關詢問；
重複顧客的訂餐內容，核對客人的位址及****，告知顧客的餐點達到時間，並詢問顧客是否需要發票，最後向客人表示謝意；
待客人結束通話**後，方可放下**；
將餐點內容輸入pos機中，將點餐內容交給派單員。
外送前準備：
檢查車況（胎壓，電瓶）等是否正常；
檢查儀容儀表，精神面貌，是否符合公司要求；
檢查備用金（2張20元，4張10元，2張5元，8個一元硬幣，10個一角硬幣）；
手機保持正常通話；
接受定單
確認產品：
從派單員處拿訂單和發票；
核對產品及位址，如果是網上已支付訂單，帶好筆讓客人確認；
規劃送單路線，有疑問，及時詢問派單員；
根據派單員的訂單確認核對該訂單產品件數和產品種類；
確認產品外包裝完好，清潔無汙垢；
準備好訂單確認的餐具和餐巾紙/調料/發票/宣傳資料；
出發：出門前，與派單員確認：「產品核對無誤，準備出發！」
得到派單員確認後，快步走向停車地點；
雙手平托拿袋-開鎖-放包-關門-啟動
行駛：嚴格遵守交通規則；
禮讓行人；
決不超速行駛；
決不闖紅燈；
在行駛中不使用任何通訊工具；
駕駛8小時之前嚴禁飲酒；
行駛速度不能超過規定限速，電瓶車30km/h；
在承諾的時間內送達客人指定地點；
停車：在規定可以停車的地方停車；
兩筆單一起外送時，第二單的產品可以先放在外送箱內；
核對客人位址，快步走向客人處時，要保持燙手包產品平穩；
如遇雨天，進入客人私人住宅時不用脫下雨衣；
待客：記錄到達客人家的時間；
敲門：按2下門鈴（敲3下門）等待客人開門，若10秒內無人應答/開門，則再重複敲門動作，切記不要大聲叫喊；
送餐地點是辦公室，與前台接待/保安聯絡。
打招呼：（態度恭謙，有禮貌打招呼）， 微笑傾身30度， 稱呼顧客姓名，並使用友善的問候語，保持目光接觸：「您好，我是的外送員，我姓張，很高興為您服務！」
核對/呈遞產品：一手平托保溫包，一手從保溫袋中取出外帶盒，放於保溫袋之上，重複客人所點餐點的內容，配料，大小，數量，之後將產品一一呈遞。（任何時候都不允許外送保溫包放置在地上，空袋子可以使用拎帶，或放置在乙個平面地方，或用乙隻手臂夾住）
核對時間如果客人對送餐時間有異議時，外送員：「如果可以的話，我幫您撥打餐廳**與標準時間核對下。」
根據要求或餐點內容，詢問客人是否需要調味品，並提醒客人比薩要趁熱品嚐；
正確收款與找零向客人出示總金額的點餐單據，確認客人單據上是否有優惠券及折扣，如果有，收取客人的憑證並將憑證帶回餐廳，結帳時交給派單員； 若客人對所點產品有疑問或抱怨，外送員至電餐廳由當班經理解決。 離開時：「祝您用餐愉快，歡迎再次訂購！
」客人現場提供優惠券時，外送員應確認此優惠券是否為外送專用的使用日期，如果過期，應向客人解釋，若客人堅持使用，致電由值班經理處理；若不是外送專用的，與客人解釋清楚：外送只接受特定的外送專用優惠券。
現場收取的優惠券，請客人在pos機出單單據上簽字確認並將此單據及優惠券帶回餐廳，交給派單員。
雙手接過錢款並確認金額的真偽及時將找零遞交給客人；
找完錢後才能將客人的錢放回腰包內；
謝別客人，給予客人乙份下次點餐的宣傳單真誠的微笑並感謝客人同時道別。
外送員直接回到餐廳或者接著送往第二個外送地點，然後回到餐廳。
停車： 將車輛停放在指定停車區；
停放車輛需擺放整齊；
按照標準動作停車---鎖車---拿包----關門
返回： 通知派單員返回
報出騎手自己的編號通知派單員結帳；
外送包放回架子上；
按訂單號與收銀員結帳；
現場收取的優惠券,騎手在顧客簽字的pos機單據上簽字，並將單據交給收銀員結帳；
補足零錢；
補足附件/宣傳單/調味料
根據派單員的安排，休息或準備下筆訂單外送；
如路面有特殊情況需及時通知派單員；
1 2 80豆腐坊管理制度
一 豆腐坊開張營業須辦理衛生許可證。二 從業人員身體健康，無任何傳染性疾病，並且辦理健康證明。三 加工豆腐用水，必須符合飲用水標 準。四 發霉變質及陳化豆類不得進入作坊。五 個人衛生要講究，工作期間穿戴工作服，並且束帶口罩。六 合理，不得高於市場平均價，更不能欺行霸市。七 搞好環境衛生，物品擺放有序...
送配電管理制度
六 停電應急處理制度 1 執行中的電氣裝置有突然斷電的可能，各分廠 車間 變電站都應做好相關停電的應急處理準備，配有發電機的車間定期檢查發電機裝置是否完好可靠，各分廠 車間 必須制定出相應的緊急停電處理應急預案並上牆。2 當10kv系統發生接地訊號時，變電站執行人員應先將故障性質匯報電氣總負責人，再...
外發管理制度
xx 禁止外發管理規定 1.目的 確保不會出現未經客戶允許的產品外發。本文描述如何進行物料 商 外包加工 商的選擇 社會責任評估的系統 操作 方法 記錄，確保所選擇的 商能夠滿足公司內部及客戶關於社會責任管理系統及法律法規的相關要求。2.定義 外發加工 當某種產品或半成品公司承製產能不足 人員不足 ...