從業人員食品安全培訓制度

2021-06-07 09:30:57 字數 440 閱讀 5127

上猶猶江綠月食品****

一、目的:

為使全體從業人員掌握食品安全知識,規範管理整個生產操作過程,從而保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,特制定本制度。

二、範圍:

本公司職工均適用。

三、內容:

1、新進從業人員以及臨時工做到先培訓後上崗,培訓情況記錄在案。

2、按《食品安全法》有關規定,每年組織食品安全法律法規及相關知識的培訓學習,經考核合格人員方可上崗。

3、定期組織從業人員學習食品法律法規及相關知識,學習與本崗位相關的衛生習慣及操作標準,使從業人員了解熟悉有關應知應會內容,每次學習要有學習記錄。

4、建立完整的從業人員學習培訓、考核檔案,內容包括:培訓時間、學時數、培訓地點、教材(包括單節)、授課人、培訓物件、學員花名冊、考試試題、個人考試成績等。

5、對不參加培訓學習或考核不合格者不予上崗,直至合格。

從業人員食品安全培訓制度

公司一 目的 為加強對食品從業人員的控制,提高食品從業人員的技術水平及綜合素質,確保產品的食品安全生產。二 範圍 適用於對食品安全生產從業人員的培訓。三 內容 1 本單位從事食品生產加工人員均應參加食品安全知識培訓,新進員工應先培訓後上崗。2 培訓內容 包括 食品安全法 及其實施條例和其他關於食品生...

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從業人員食品安全培訓教育制度

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