2023年校方代表發言 2

2021-04-18 08:55:27 字數 898 閱讀 7706

國家中等職業教育改革發展示範學校建設2023年酒店服務與管理專業指導委員會企業代表發言

各位老師:

大家早上好!。

大家都知道,現在社會需要的是有一定技能的行業從業人員,尤其是酒店這一行業對中職畢業生在服務技能和服務態度方面的要求更是嚴格。因此專業設定應充分考慮市場需要,同時建議學校對現有的前廳實訓室、餐飲實訓室、客房實訓室進行區域性改造,增加一些實習裝置,就茶藝實訓室加大建設力度,重點培養學生的實際動手操作能力。當然,教師的專項能力相當重要,這是關係到能否搞活課程教學的關鍵,關係到專業建設能否成功的關鍵。

同時,學校應重視專業如何延伸,如何形成專業鏈、專業群等問題,要根據市場需求,結合中職學校學生的基本現狀,比如當前酒店行業各崗位之間都有一定的關聯性,進入酒店工作的學生都應從基礎崗位做起,並實現一定的崗位輪換,中職學生中素質較高的學生通過學校培養,完全有能力勝任酒店各個部門的基礎工作,該專業市場前景很廣闊,建議加快專業建設的步伐。

自專業建設以來,我認為在中衛職業技術學校對專業方面的投入非常重視,專業建設也卓有成效,與我們專業建設指導委員會的合作一直不錯,雙方配合默契,作為企業方我們深表贊同與關注。學校教育就是要面向市場需要,向社會提供實用型人才,在這方面貴校做得很好。希望學校以後針對中專學校學生素質,結合酒店服務業的實際需要,加強技能訓練,提公升綜合素質,使校企雙方合作愉快,真正實現雙贏。

此外,我還想代表企業方感謝學校對我們的信任,受邀進行酒店服務與管理專業建設的指導工作深感榮幸。近年貴校學生在中衛一些酒店的實習做得很好,學生基本能上崗操作,對崗位的技能都相對較為熟悉。不過也出現了一些現象,如部分學生基本素質太低,勞動觀念不是很強,就業觀念還需轉變。

希望學校以後在這方面要加強管理,可以舉辦講座或者企業見習等活動,增強學生的工作責任心和服務意識,只有這樣才能使專業建設更好的發展。謝謝大家!

紅寶賓館周建國

2023年3月11日

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