酒店管理者如何做好酒店員工內部溝通工作

2021-04-14 07:33:17 字數 2815 閱讀 6835

近幾年,中國酒店業雖然發展快速,但在酒店的日常管理中,也出現了很多亟需解決的問題。在這中間有乙個問題是關係到酒店每個員工的,這就是員工的內部溝通。在競爭日益激烈的今天,酒店內部溝通具有日益重要的戰略意義,那麼酒店管理者如何做好酒店員工內部溝通呢

酒店管理者

酒店員工為什麼要進行酒店員工內部溝通

溝通是指資訊的傳送者通過各種渠道或方式把資訊傳遞給接受者,並使接受者接受和理解所傳遞資訊的過程。有效和良好的溝通就像是潤滑劑,酒店中人與人之間,部門與部門之間的有效溝通和交流不僅有利於員工建立良好的人際關係和企業氛圍,提高員工士氣,還有利於企業文化氛圍的形成,形成統一的價值觀和強大的凝聚力,能促使酒店更好地運營。有效溝通在企業管理過程中的作用越來越重要。

在酒店行業,有高達97%的酒店人認識到溝通的重要性。哪一種溝通方式最普遍

在酒店員工採用的溝通渠道方式中,對於酒店人而言,面對面交流更為普遍,有84%的酒店人採取這一方式。面對面的溝通可以快速的互相激發思維並產生新的想法,一些問題也能很快得到解決。缺點就是討論的內容不能記錄下來,容易造成遺忘等。

除了面對面溝通,還有一部分酒店人會採用**溝通、郵件溝通,分別佔11%和4%。用**即時溝通的酒店人比較少,僅佔1%。

溝通沒有固定的模式,採取何種溝通方式還要要依據不同的物件來制定,而且還要適應不同的溝通渠道。例如對於管理者來說,當網路技術已經成為80後的生活方式,利用新新人類的下屬們最為熟悉的溝通方式無疑是最好的,諸如msn、qq、email等。而對於老員工,管理者不能完全改變他們,為了溝通的有效性,必須運用他們擅長的溝通方式,比如:

會議、**等。無論是哪種溝通方式,注意都要做好及時的反饋。酒店員工內部溝通存在的難題

個體差異易導致溝通問題

從酒店員工自身來說,由於每個人的地位、專業素質、經驗、認知等的差異,因此在溝通過程中存在一定的分歧及矛盾也是在所難免的。從酒店角度來看,由於酒店金字塔型的組織機構,使得上傳下達不通暢,同時酒店員工對於上下級的心理障礙,上下級之間的距離被無形中拉大,給內部的溝通造成了一定的障礙,除了這一點還包括許多酒店管理者對溝溝通也存在許多認識誤區,忽視傾聽的重要性,從而影響溝通的效果,酒店內部溝通渠道的不健全,缺乏制度保障也是令酒店內部溝通不能取得良好效果的原因。

跨部門的溝通障礙最大

中,員工不僅要與上級進行溝通,也會存在與下級、本部門同事甚至跨部門之間的一些溝通,在這些溝通上,跨部門溝通被酒店人認為是溝通障礙最大的一類。調查結果顯示:有45%的被調查酒店物件表示跨部門的溝通存在障礙,32%的酒店人則表示與上級的溝通有障礙〈來跨部門的溝通已經成了大多數酒店員工的「攔路虎」。

從酒店具體來看,許多服務都需要不同部門的員工相互配合,共同協作完成。以前台為例,前台接待涉及了房務中心、銷售部、工程部及保安部等部門,單靠前廳部乙個部門是不能很好的完成接待任務的$部門溝通在酒店員工的日常中經常會涉及到,因此如何解決跨部門溝通這一難題是管理者需要重點思考的,採用輪崗、交流等方式讓員工了解不同部門的或許有助於跨部門之間的溝通。酒店員工內部溝通不暢造成的影響

溝通不暢將影響

調查結果顯示,29%的酒店人表示溝通不暢對自己的影響非常大;認為比較大的佔31%,剩下40%的則認為是有一定的影響。員工中,溝通無所不在。如果員工經常性的溝通不暢,將會引起很多矛盾,進而導致員工熱情和積極性下降,影響效率。

感情不融洽、關係不協調,就會影響,甚至影響到酒店的正常運作。因此酒店應不斷進行雙向溝通,增進員工關係,減少衝突。

當溝通出現問題時,有53%的酒店人會積極溝通,並聽取他人意見;35%的酒店人則是進行解釋,劃清職責範圍;少數人(8%)則是置之不理。當出現溝通問題時,如何正確的面對及解決是非常關鍵的一步。

在解決溝通方式上,每個人的方法或許會有所不同,但諸如置之不理的方式可以說是不科學的,這不僅會在一定程度上影響到自己的人際關係進而也會影響到自己的。如何解決酒店員工內部溝通問題

有效溝通機制待建立

在酒店經營管理和日常事務中,由於人與人之間、部門與部門之間缺乏溝通和交流,常常會遇到一些磨擦、矛盾、衝突、誤解。這將影響到的氣氛、組織的效率,使企業難以形成凝聚力,人為內耗成本增大,甚至導致企業死亡。因此,企業文化建設的乙個主要內容就是增進文化溝通。

溝通的實現有賴於良好的機制,目前,有63%的酒店並沒有溝通調節機制,有52%的酒店人希望酒店能夠成立,11%的則表示不關心;酒店有溝通調查機制的佔37%,但能夠發揮作用的僅8%。酒店應該多發展一些溝通渠道,除了正式的溝通渠道,如月會、週會、座談會等,還可以增加非正式的溝通渠道:如電子郵件、週末旅遊、小型聚會等。

非正式溝通渠道有助於有效溝通

如何才能幫助酒店建立有效的溝通機制,29%的酒店人認為可以多增加非正式渠道的溝通。例如團體成員私下交換看法,聚會,之餘組織活動等都屬於非正式溝通。同正式溝通相比,非正式溝通往往能更靈活迅速的適應事態的變化,省略許多繁瑣的程式;並且常常能提供大量的通過正式溝通渠道難以獲得的資訊,真實的反映員工的思想、態度和動機。

因此,這種動機往往能夠對管理決策起重要作用。非正式溝通能夠發揮作用的基礎,是團體中良好的人際關係。其缺點表現在,非正式溝通難以控制,傳遞的資訊不確切,易於失真、曲解,而且,它可能導致小集團、小圈子,影響人心穩定和團體的凝聚力。

除了這一點,認為提高自身素質、注意聆聽的佔16%,認為酒店應該建立溝通的反饋機制的佔16%。

在酒店行業中,溝通伴隨酒店管理的全過程,沒有有效的內部溝通,就不可能有高效的管理。只有不斷完善內部溝通,排除內部溝通的障礙,才能使員工感覺自己是企業中不可或缺的乙份子,增加員工的熱情和活力,排除企業的潛在危機,激發企業的活力,增強凝聚力,企業保持蓬勃的公升級和競爭力。

注意事項

資訊時代,酒店必須以積極的態度對待溝通,把管理溝通做為中的重要組成部分,必須借助各種手段進行內部溝通,使資訊在酒店內部了流暢起來,使員工在顧客導向、質量觀念的指導下,充分發揮積極性、創造性和協作精神,以求實現酒店最終的經營目標達到「雙贏」即:提高收益的同時達到全面顧客滿意!

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