一．市場營銷環境分析
1）市場供需情況
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。我們學院提供的早餐營養價值質量不高、品種單一化、**偏貴，每天的早餐一塵不變。而校門外的各種特色早餐的提供為同學帶來了不便：
同學們擁擠在一起為了買個早飯而花費很多時間；馬路上的灰塵也無形中融入進早餐中，不衛生；早餐店提供的早餐**昂貴，而且量少。
2）早餐普及情況
食堂早餐一般以炒麵、炒飯、飯糰、粥、大餅、豆漿等為主。由於以大鍋飯為主，鹹淡問題有時出錯。外面早餐也一般油炸類或油煎類的為主，沒有營養。而且沒有提供外送，給學生帶來不便。
3）市場消費情況
早上許多同學常因為睡過了頭或是因為沒有喜歡吃的抑或是因為**而不吃早餐，致使整個上午不能認真聽課，學習效率低下。這樣既不利於學習也不利於同學的身體。專家提醒不吃早餐對身體不好。
4）競爭狀況
別的早餐店包括我們學校食堂在內的一般不提供外送，而且不符合同學們的口味，既不安全又沒營養。而本企劃為學生提供像快餐一樣快捷、便利的早餐外送服務，解決有些同學吃早餐難的問題；提供各式口味的早餐小吃，解決早餐口味單一化，滿足同學的口味問題。同時推出自主選擇服務，就是老師和同學可以拿碗自主選擇想吃的，量的多少、種類可以自己定。
這是我們早餐方式的亮點，比別的早餐方式更有吸引力。
二．營銷目標、目標市場與廣告目標
1）營銷目標
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學校園營養早餐配送點，旨在為高校大學生提供**低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
2）目標市場那我們服務的市場就是提供須要包餐、、早餐和外送等服務師生和社會人士。以我院學生與周邊地區的消費水平為中下水平而言，以經營中、下檔次的飲食消費為主。
3）廣告目標策劃
既然是營養早餐，那就一定要著眼「營養」二字。經營種類，主食可提供麵包，搭配牛奶、豆漿、果汁，同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮果蔬。通常大家早餐不習慣吃水果，然而專家們建議，科學的吃法是在早上和飯前，這樣營養更加均衡，而且有利於吸收。
吃慣了油條胡辣湯，很多人口味一下子難免改不過來，所以，還可以選擇小公尺稀飯、饅頭小菜、煎雞蛋等這些傳統早餐品種在經營時，既可以由顧客隨意點，也可以借鑑西式快餐的方法，將早餐品種搭配成套，例「麵包＋牛奶＋蘋果」，「饅頭＋小公尺粥＋煎雞蛋」，這那就很標準的**模式，方便顧客選擇。
4）廣告主題
我們的承諾：美味，實惠，綠色，環保，營養，健康！
三．廣告**策劃
1）組合**
2）**組合
3）方案與預算
機構設定：
大學校園營養早餐配送點，在高校通過考核招收大學畢業生並且簽訂一年工作合同培訓後在所在高校設立高校飲食分部。
大學校園營養早餐配送點在各地適當選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養殖場，建立配送車隊，為各高校分部統一生產配送蔬菜水果等食品原料。並且和農業研究機構合作通過高科技不斷提高所生產原料的質量，降低成本。
大學校園營養早餐配送點設立管理培訓部門，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員，並送培訓部門培訓。
大學校園營養早餐配送點從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓後送各高校飲食分部擔任廚師，同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為視窗服務員。
預算：1、操作間裝置投資約計2萬元；2、購置送餐車5輛，計25000元；3、操作間辦公室年租金19200元；4、操作間辦公室裝修10000元；5、廣告宣傳費用約計10000元；6、辦理營業執照，衛生許可證等證件約計3000元；7、**兩部2160元；8、其它綱用1000元；9、周轉資金20000元，共計投入資金110360元；
收益分析
1、店剛開始運營，業務量肯定不大，按最低訂餐數量計算，每天1000份，標準早餐為每份2元，每天合計收入為2000元，每月即為6萬元；
2、店需招聘業務員，廚師糕點師、營養專家，業務經理、採購員、雜工等人員。
估計每月工工資為15000元，
房租每月1600元，
**費每月600元，
水電費約1200元，
送餐車油費及各種費用共計2000元，
購置原材料20000元，不可預見費用1600元，
稅金3000元，
合計每月費用為45000元；
3、店每月純利潤為60000-45000元=15000元，一年即為15000×12個月=18萬元；不到一年時間就可收加投資。
四．廣告策略
1）廣告定位策劃
目前本機構總體的經營架構和經營目標已經明確。廣告投放的總體戰略可分為三個階段，開業前期、開業期間以及經營一段時間後的退潮期。其中已開業期間為戰略重點。
2）廣告**策劃
早點式樣設計提示
1）主食：麵包、包子、饅頭或其他糕點；
2）副食：鹹菜或其他特色小菜；
3）飲料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液態食品；
4）設計製作早點專用飯盒，將主食、副食、飲料一式一盒，這樣便於快遞和**；
5）早點設計應根據不同地區不同口味和健康飲食制訂，根據大眾普遍定量，價錢不要太貴，如果業務量大，則免收專遞費。 如果你每天能為10家單位1500左右人專遞早點，一盒3元，那麼每月收入4500元，除掉一半的成本，還剩2200多元。
a 開業三天開放參觀，餐飲半價。
b 開業慶典期間三天內，客戶來就餐均贈送優惠卡。
c 憑此廣告就餐，可優惠10%。
d就餐者消費一次滿200元，可獲聚消費卡一張。
3）廣告心理策略
本策劃方案是根據對大學生校園營養早餐配送的規模優勢、地理位置優勢、綜合性優勢等方面進行全面分析後制定的。它的實施必將為我們學院早餐的樹立良好品牌形象，它的開業必將掀起飲食消費的熱潮。迅速佔據整個校園及周邊市場，樹立了知名度，贏得廣大消費者的信任和認可，實現長久生意興隆的目的。
大學校園規範
第二章大學 專門學院校舍規劃建築面積指標 節選 第一節一般規定 第八條大學 專門學院的校舍規劃建築面積指標包括下列各種用房的建築面積 一 每所學校都必須配備的有教室 圖書館 實驗室實習場所及附屬用房 風雨操場 校行政用房 系行政用房 會堂 學生宿舍 學生食堂 教工住宅 教工宿舍 教工食堂 生活福利及...
大學校園活動策劃書
完美簡歷公關活動策劃書 一活動標題 大學生完美簡歷設計大賽 二活動主題 簡自我風采，歷職場未來 三活動背景 今年爆發的金融危機導致眾多的大型企業紛紛收縮招聘計畫，保留現金以安全過冬。經濟市場整體的不景氣導致企業招聘計畫的減少，直接引起的後果就是應屆畢業生就業率的大幅下滑。而今年增至800多萬的全國應...
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