酒店布草管理標準

7、每天早班服務員下班前按8間房的布草量整理好工作車；中班、夜班對客服務指定使用工作車的布草，並將撤換的髒布草放在該樓層的布草間。如客房有額外加多布草的，必須在**本上認真記錄。

8、每天由店長或客房主管檢查《布草日清表》，每週客房主管清點或抽查一次布草數量。

9、髒布草用x型叉車裝好，不可直接堆放在地上。

（二）布草送洗管理

1、洗滌公司收送布草須避開酒店營業高峰期。注意洗滌公司人員在酒店範圍內活動必須嚴格遵守酒店規章要求。

2、清點髒布草時應避開客人的視線，用墊布墊好，不可直接在走廊清點髒布草。

3、收取布草時，各樓層分開點數。負責清點布草的服務員先將服務員工作表上記錄的布草使用情況彙總，協同洗滌公司人員一起分揀布草並現場清點、記錄，服務員將清點數量與彙總情況一一核對，看是否相符。數量及狀況確定後，雙方責任人簽名確認。

4、布草有嚴重汙跡的打個結做標記並單獨存放，告知洗滌廠做特別處理，並做好記錄。

（三）布草收回管理

1、根據洗滌公司送回乾淨布草的時間，安排早班或中班按樓層布草固定配備數補充布草。酒店任何員工何不能以任何理由占用客用布草。

2、洗滌公司送回的布草，由酒店派人按雙方約定的驗收及質量標準進行檢查；如發現有質量問題要及時退洗或要求賠償，並做好記錄。驗收完畢，雙方責任人共同在驗收交接單上簽字確認。以驗收單註明的類別及數目作為結算依據。

3、收回的布草必須按照指定規格摺疊：每十張一垛捆好。

四、布草報損流程

1、服務員發現損壞的布草要及時通知主管。主管視布草損壞程度和損壞時間要求賠償。

2、布草破損，虛邊或發黑嚴重的，不得再投入使用，必須申請報廢。

3、布草報廢須填寫報損單，將報廢原因記錄清楚，每月月底盤點時統一交酒店總經理處理。

4、已經報廢的布草與可用布草分開存放。可用作抹布或廢布，但必須用油性筆在布草上註明「報廢」字樣。