直接領導:食堂管理員。
工作內容:負責教職工及學生就餐工作及其它臨時性工作。
崗位責任制:
1、愛崗敬業,具有團隊精神,密切配合他人工作;遵守公司的各項規章制度,嚴格要求自己,提高工作效率,謹防各種事故的發生;因工作失誤造成的損失按照公司的制度承擔相應的責任。
2、熱愛本職工作,遵守勞動紀律,無條件的配合、協助食堂管理員搞好食堂工作,服從安排,並能在工作中提供合理化建議。
3、遵守、執行學校的各項管理制度和食堂的衛生管理制度,保持環境衛生和個人衛生。
四、在管理員的指導下,負責各種菜式的加工、烹飪工作。
5、配合食堂管理員制定每天的菜譜,並對菜譜進行烹調加工。
6、在操作上對成本進行有效控制,力爭做到不浪費又能使菜的色、香、味俱佳。
7、烹飪前先檢查原料,不准加工不符合要求的各種食物
8、協助管理員的日常工作,對當餐的加工原料進行有效地處理。
9、操作爐灶、電器裝置時應尊守相應的操作規程,了解裝置的正常操作程式及保養。
10、負責崗位工作區域的衛生負責,並將所有物品擺放整齊。
11、安全生產,注意節約用水用電。
12、對就餐的教工必須禮貌熱情,保證食堂的服務質量。
13、積極完成學校及主管領導布置的其他工作任務。
葛厲行 2023年2月23日
2023年上學期第十周食堂簽到總結
第二次文明食堂建立檢查通報 為了響應黨的十八大建設 美麗中國 號召,給全院同學營造乙個舒適和諧的校園環境,使同學們更好的學習和生活,院學生會宿管部於第十周 11月04日 11月08日 組織了各系同學對食堂就餐環境進行監督,現將各系的出勤情況匯報如下 附表一 各系各時段簽到情況總結表 備註 由於法律系...
2023年上學期學校工作計畫
一 指導思想 我校將以黨的 十七大 精神為指導,以科學發展觀統領學校工作全域性,以建立 辦人民滿意教育 為工作目標,以加強教育內涵建設為重點,內抓管理,外樹形象,有效提公升教學質量和效益,為把學校打造成內涵發展 優質發展 可持續發展的現代化品牌學校再做新的貢獻.二 工作思路 新學期,我校工作的基本思...
2023年上學期學校工作總結
一期來,在縣教育局正確領導下,瞄準 德育首位 安全穩定 課改推進 質量提公升 學校發展 的總體目標,強化內部管理,營造人文氛圍,努力建設和諧校園,特別是有全體教職員工同甘共苦,務實苦幹,各項工作順利開展,現將2012年上學期取得的主要成績 所做的主要工作簡要地回顧以下六個方面 一 以人為本抓管理 學...