原料驗收標準

2021-03-04 00:29:42 字數 1089 閱讀 8007

1 基本資訊(原料生產廠家資訊)

2 驗收標準

3包裝標識儲運規定

3.1包裝完好潔淨,標識符合《食品安全法》、gb7718要求和雙方採購協議要求。

3.2車輛清潔衛生、無異味,產品做到有效防護。

4 到貨要求

4.1供方每年提供兩次全項官方檢驗報告;每批提供「產品檢驗報告單」或表明產品質量「合格」的證明。

4.2每次送貨不得超過2個以上批次,每個批次均在送貨單上註明數量,均提供檢驗報告。特殊情況提前與需方溝通。

4.3**商應根據需方要求,提供產品保證函及相關資料。

4.4驗完入庫的貨物,在使用中若發現有嚴重的質量缺陷,則無條件退換。

4.5到貨時無法提供廠檢報告需方有權拒收。

4.6包裝、標識、規格、儲運方式不符合本標準要求或臨時協議要求需方有權拒收。

4.7供方提供產品時,不得提供超過半個保質期的產品。

4.8檢驗規則執行監控計畫。

5 參考依據

《中華人民共和國農業行業標準脫水蔬菜葉菜類》 ny/t 960-2006

《中華人民共和國國家標準食品中水分的測定》 gb/t 5009.3-2003

《中華人民共和國國家標準食品中灰分的測定》 gb/t 5009.4-2003

《中華人民共和國國家標準水果和蔬菜產品中鹽酸不溶性灰分的測定方法》 gb/t 10473-1989

《中華人民共和國國家標準食品中總砷的測定方法》 gb/t 5009.11-2003

《中華人民共和國國家標準食品中鉛的測定》 gb/t 5009.12-2003

《中華人民共和國國家標準食品中鎘的測定》 gb/t 5009.15-2003

《中華人民共和國國家標準食品中總汞及有機汞的測定》 gb/t 5009.17-2003

《中華人民共和國國家標準食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定》 gb/t 5009.33-2003

《中華人民共和國國家標準食品中亞硫酸鹽的測定》 gb/t 5009.34-2003

《食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定》 gb 4789.2-2010

《食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數》 gb 4789.3-2010

附件:波菜碎監控計畫

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