百貨商場營運流程
一、營業前工作：
二、營業中工作
三、營業後工作
附1:營運部崗位職責
一、 經理職責
1、據公司的總體經營規劃，制定本部門的目標管理工作，計畫和實施
措施，確保完成公司下達的各項任務；
2、負責健全、建立、貫徹、執行公司及部門的各項管理規章制度，做到有章必依，違章必懲；
3、根據公司工作質量標準，考核各區域的各項管理工作，及時檢查各工作流轉程式的各個環節，發現問題及時處理，保證公司各項工作的正常運轉；
4、制定各種規範及措施，避免各類事故發生，並根據考核結果，對下屬員工的獎懲作出處理意見；
5、組織對競爭對手的市場調查，並進行分析，根據競爭對手狀況及時調整經營策略；
6、收集各類相關資訊並進行彙總反饋，為公司管理決策提供參考依據；
7、處理賣場發生的較大事件，維護公司利益，確保顧客滿意；
8、協調下屬各部門的關係，溝通與銜接各部門的工作，使公司整體運作良好；
9、主持部門例會，分析工作現狀，提出工作要求和解決辦法，明確下階段工作目標；
10、組織並參與策劃各項**活動，力爭促進銷售的提高。
11、組織商場整體的商品盤點工作。
12、全面負責商場銷售任務的完成。
二、主管職責
1、組織本區域工作會議和每日早晚例會，傳達上級指示精神，反映員工及櫃組情況，起承上啟下的作用；
2、認真協助部門經理工作，落實每天的工作內容，發現違規及時糾正；
3、了解部門人員思想狀況，排除不良傾向，即時匯報，研究予以解決；
4、嚴格落實部門員工遵守工作流程、工作要點和規章制度，培養員工高度
的責任感和工作熱情。
5、熟悉本部門員工的工作狀況，分析容易出現的問題並提出解決問題的基
本要領；
6、不定時巡視各崗位，指導員工工作並督促完成；
7、宣傳團隊精神，弘揚企業文化，牢記公司宗旨，增強員工的凝聚力和向
心力；8、組織市場調查，反映賣場存在的問題及顧客的真正需求，定期進行總結報告；
9、負責安排和調整員工班次，優先組合，正確使用指揮管理權；
10、努力學習有關知識，對複雜的要領能考慮到每個細節，對員工能採用不同的領導方式和督導方式；
11、組織並參與策劃有利於公司發展的**活動；
12、組織本部門的商品盤點工作；
13、主持部門會議，分析工作現狀，提出工作要求和解決辦法，明確工作目標。
14、操作、對待問題要有章可循，注重個人修養，給員工樹立良好形象。
15、承擔本區域的銷售任務。
附2專櫃及**員管理制度
為規範和加強商場與專櫃廠商的合作，加強對專櫃人員和**員的管理，共同創造最大的效益，特制定本規定。
一、 崗位準則
1、 準時上班，按規定下班；
2、 工作中精神飽滿，熱情高漲，不因情緒影響工作；
3、 工作中手機、傳呼機關機，不打私人**，不處理私人事情；
4、 遇事須提前請假，病假要提供有效證明；
5、 按公司要求待客，不與顧客爭執，若遇問題及時上報；
6、 上班不得交頭接耳、挖鼻子、嘻笑、打鬧、聊天、串崗，需要離崗時須得到部門負責人的批准；
7、 隨時掌握市場動態，及時反饋資訊；
8、 遵守職業道德，不因個人利益而惡意貶低其它同類商品。
二、 儀態儀表
1、 統一著工服，穿戴整潔衛生，工牌佩戴正確；
2、 女員工上崗前須化淡妝，頭髮不蓋眉，不染髮，髮型簡潔，乾淨整齊；
3、 男員工頭髮側不蓋耳，後不蓋領，乾淨整齊，不留長鬍鬚；
4、 工作期間除手錶、戒指外，其他飾物一律不得佩帶；
5、 注意個人衛生，不留長指甲，不塗抹指甲油，保持口腔清潔，做到無異味、無口臭、無菸味；
6、 精神飽滿，眼睛不充血；
7、 時時微笑，笑不露齒。
三、 行為舉止
1、 動作：舉止大方，不卑不亢，動作幅度不宜過大，簡潔、麻利。
a站姿：
（1） 抬頭挺胸，精神飽滿；
（2） 雙手自然，不抱手胸前，不叉在腰間；
（3） 保持工作準備姿勢和立刻服務的態度；
（4） 嚴禁任何「休閒」的姿態在商場出現，如斜靠貨架、櫃檯等等。
b手勢：
（1） 手勢文雅自然，不給人手舞足蹈的印象；
（2） 不用手指對方，不做任何不禮貌的動作；
（3） 嚴禁用威脅的手勢或讓人誤解的威脅的手勢。
2、 外表、形態大方，親善和藹。
（1） 著公司統一的工作服，保持整潔，無怪異服飾；
（2） 保持自然的微笑，注視對方眼睛，不斜視，不用鄙視的眼光。
3、 態度：主動、熱情、耐心、周到。
（1） 主動招呼顧客，為顧客送服務；
（2） 保持熱情，給人真誠、實在的感覺，避免職業化、機械化；
（3） 保持足夠的耐心，藝術地解決問題；
（4） 站在顧客的立場，盡量為顧客著想，盡量滿足顧客的需求；
（5） 童叟無欺，待小孩如**。
四、 經營管理制度
1、專櫃不得經營合同規定的經營範圍之外的專案，也不得售賣假冒偽劣商品及過期商品，否則商場有權要求專櫃停止違規行為或終止合同，並有權依實際影響和損害程度，處以最低500元以上的罰款。
2、專櫃所有進入商場銷售的商品應事先報商場審核後方能正式銷售，未經批准的商品不得進入商場銷售，否則給予每欠50-500元罰款，
3、專櫃商品銷售**由專櫃確定並送物價部備案，由電腦部錄入電腦，若在市場調查中發現品種**在本商場高於其他商場或由於競爭需要，要求專櫃配合時，專櫃應對**進行調整。
4、專櫃或廠商所派工作人員須經商場人事部認可並辦妥入場手續，領取工牌和**後方可上崗，否則商場有權拒其入場或要求退崗，並給予每次100-300元的罰款。
5、**員及專櫃工作人員必須遵守商場各項規章制度，自覺接受商場管理人員的監督和管理，違反商場規章制度者，依照商場相關規定進行處罰，處罰分別為警告、罰款、開除三種。
商場保安崗位職責
一 熱愛本職工作，自覺遵守國家法律 法規，負責商場安全防範工作，保障商場管理工作正常執行。二 秩序管理員上崗前應先進行儀容儀表自我檢查，按照規定著裝及佩戴胸卡，時刻保持個人儀容儀表端莊整潔。三 上崗後，應始終保持良好的精神狀態。四 文明服務 禮貌待人 規範用語，上崗期間不得與商戶及顧客有任何爭吵。五...
商場保安崗位職責
一 熱愛本職工作，自覺遵守國家法律 法規，負責商場安全防範工作，保障商場管理工作正常執行。二 保安人員上崗前應先進行儀容儀表自我檢查，按規定著裝及佩帶胸卡，時刻保持個人儀容儀表端莊整潔。三 上崗後，應始終保持良好的精神狀態。四 文明服務 禮貌待人 規範用語，上崗期間不得與商戶及顧客有任何爭吵。五 嚴...
商場保安崗位職責
一 熱愛本職工作，自覺遵守國家法律 法規，負責商場安全防範工作，保障商場管理工作正常執行。二 保安人員上崗前應先進行儀容儀表自我檢查，按規定著裝及佩帶胸卡，時刻保持個人儀容儀表端莊整潔。三 上崗後，應始終保持良好的精神狀態。四 文明服務 禮貌待人 規範用語，上崗期間不得與商戶及顧客有任何爭吵。五 嚴...