企業員工用餐管理選擇並確定送餐公司

2021-03-03 22:47:34 字數 1281 閱讀 9412

topic 1: 企業員工用餐管理

員工用餐是公司的一項基本福利,為創造乙個整潔、乾淨、安全、高效的環境,將如何選擇送餐**大致可分為以下幾個部分:

1. 前期調研反饋:

通過相關其它企業同行進行諮詢.

通過網路渠道搜尋較佳配餐公司.

進行市場調查,最後進行調查總結.

例如這個鏈結,可以從公司所在區域劃分調查幾家較為不錯的送餐公司,所需要注意的是:

2. 根據公司實際需求安排送餐公司進行競標

需提出本公司實際需求(餐標、份數、包含種類、送餐時間等相關需求)

需提出對送餐服務公司相關需求(營業執照、衛生許可證、健康證、人員資訊、蔬菜**、熟食類檢驗等相關需求)

根據送餐公司送來的相關競標書,從中審核後選出優秀的前三家來進行下一步審核.

3.面見&試餐(各佔50%):

經過初期篩選出前三家比較適合自己公司需求的配餐公司,接下來就是**預約面談,這個環節常常被人們忽視,我認為乙個優秀的送餐公司服務人員的形象一定不差,反之亦然,通過面談簡單了解公司相關資訊,從聽覺視覺上感受乙個送餐公司所給予的熱情度及滿意度,試餐1-2天,公司每一位同事做出相應的評價。

通過這個環節,公司相關人員商討後應該能初步確定一家了.

4.和本公司實際需求相對比參考

進行近一步對比審核,需把公司詳細的需求和配餐公司進行對比,餐標、所需物品、配送時間、結算資訊等。

分餐人員著裝、禮儀等相關需求.

5.簽署合同

合同要概括所有已經列明和即將產生的事項,需要雙方進行審核、簽訂蓋章,方能生效.

要及時和財務溝通相關發票、付款等相關資訊.保障本公司利益不受損害.

6.初期試用(3個月)

各項工作的協調,每天早晨及時跟配餐公司統計人數:

每天中午定時將保溫的飯菜送到公司,進行分餐.

良好的配合使雙方的工作進展順利接下來就是試用階段了,會具體到每一項:1.菜的質量、口味2.餐具情況3.水果/酸奶4.服務衛生5.儀表儀容等

確定公司同事口味,安排指定每週選單.

有了這個統計我們就可以跟送餐公司一起商量接下來的飯菜安排事宜。總的一點:既然不可能做到最好,那就努力做到更好!

7.定期檢驗審核

定期要根據市場**與時俱進,調整公司配送餐飲服務情況,根據本公司的實際情況定期做調研,以提高質量.

定期進行員工滿意度調查,根據此資料進行不斷改善.

溫馨小提示:

1. 送餐時間不宜過早/過晚,根據各公司需求而定。

2. 一次性餐具每天藥檢查是否佩帶齊全。

3. 月結發票資訊審核清楚。

4. 每週更換選單,調整菜樣。

員工用餐管理

1 用餐時間 早上7 00 7 45,中午11 00 12 00,下午17 00 18 00。如因特殊情況就餐時間有所調整,應提前告知食堂工作人員,做好飯菜備用安排。2 用餐規範 1 員工必須穿著便裝進入食堂用餐,嚴禁在走廊,辦公室等地用餐。非用餐時間,員工不得隨意進入食堂。2 進入食堂要做到文明用...

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