飯店業務流程圖

2021-03-03 22:35:47 字數 815 閱讀 5379

飯店管理系統的業務流程:

1、 顧客根據就餐情況預定資訊,前台人員根據顧客資訊和房間資訊進行安排,當沒有符合條件的安排時,將此資訊反饋給顧客。

2、 預定資訊成功後,顧客進廚房點餐,完畢後,生成乙個選單明細,反饋給顧客進行審核,當選單明細有錯誤時,反饋給顧客,重新點餐。無誤時,上菜給顧客,以便顧客就餐。

3、 顧客就餐過程中,當增退菜後,會生成乙個新的選單明細。

4、 顧客持增退菜後的選單明細,到前台結賬,前台根據優惠資訊表列印出賬單,反饋給顧客。

5、 顧客點菜後,廚房根據選單明細到倉庫部門領取材料,庫存部門根據倉庫材料單審核選單明細,有材料時,列印領料單給廚房。當材料缺乏時,編寫缺貨通知單並交給採購部門。

6、 採購部門根據缺貨通知單,查詢商品資訊和**商資訊,編制採購訂單和採購付款申請單。

7、 編制採購訂單後,將採購訂單提交給財務部門。

8、 採購商品到貨後,**商出具送貨單,採購部門根據採購訂單和送貨單對到貨商品進行驗收。

9、 **商按照採購訂單送貨,採購部門根據送貨單對貨物進行驗收管理,編制入庫申請單,將入庫申請單提交給庫存部門。

10採購部門對採購訂單、採購商品情況進行統計,前台對賬單進行統計,將採購訂單彙總資訊、採購商品彙總資訊和賬單彙總資訊上報給經理。

業務流程圖

二、 資料流程圖

1、 飯店管理系統頂層資料流程圖

2、 飯店管理系統一層資料流程圖

3、 飯店管理系統二層資料流程圖

(1) 就餐管理二層圖

(二)倉庫管理二層圖

(三)採購管理二層圖

(四)匯**計二層流程圖

三、 飯店管理功能圖

業務流程圖

圖2.3 業務流程圖 2 資料流程圖 dfd圖 資料流程圖是一種能全面描述資訊系統邏輯模型的主要工具,它可以用少數幾種符號綜合的反映出資訊在系統中的流動 處理 和儲存情況。這個模型不涉及硬體 軟體 資料結構與檔案組織,它與對系統的物理描述無關,只是用一種圖形及與此相關的注釋來表示系統的邏輯功能,即所...

業務流程圖

業務流程圖 transaction flow diagram,tfd 就是用一些規定的符號及連線來表示某個具體業務處理過程。1簡介業務流程圖是一種描述系統內各單位 人員之間業務關係 作業順序和管理資訊流向的圖表,利用它可以幫助分析人員找出業務流程中的不合理流向,它是物理模型。業務流程圖主要是描述業務...

業務流程圖

請將以下業務描述轉化成業務流程圖,並用rose或visio等工具畫圖,並截圖後貼上在同乙個word 文件中上交。1.某儲蓄所取款過程如下 儲戶將填好的取款單及存摺交儲蓄員,儲蓄員查對儲戶賬,將不合格的存摺和取款單退回儲戶,合格的存摺和取款單被送交取款處理,處理時要修改儲戶賬和現金賬,並將存摺 利息單...