食堂管理制度上傳版7

2021-03-03 22:19:25 字數 951 閱讀 4426

某某公司食堂管理規章制度

為了完善食堂管理工作,搞好職工用餐服務,根據國家有關法規和公司其他規章制度制訂本制度。

本制度適用食堂工作人員和就餐的員工。

一、食堂管理責任制

二、食堂主管(司務長)崗位職責

三、食堂員工崗位要求

四、食堂日常管理要求

五、財物管理要求

六、衛生管理要求

七、員工考核

七、員工考核

1.有以下輕微違紀行為的,給予批評教育和每次罰款10元處理。

(1)遲到、早退。

(2)上班期間,做私活或有其它影響工作情況。

(3)不聽從工作安排,拈輕怕重、斤斤計較。

(4)工作範圍、衛生區域檢查,主管連續兩次檢查不符合要求,或上級領導檢查一次不符合要求。

(5)不按規程操作,包括擇菜、洗菜、烹飪、售飯、清理清洗、打掃等。

(6)未接到主管的通知而提前開飯或拖延時間的,主管私自決定提前開飯按3倍罰款。

(7)不按公司規定,違規**飯菜者加倍處罰,即每例罰20元。

(8)無特殊情況,飯菜湯量不足且啟動不了預案造成影響的,員工按1倍、主管按3倍罰款。

2.有以下違紀行為的,處50元以上、200元以下罰款,年內超過三次者予以辭退。

(1)不服從管理和工作安排,頂撞食堂主管或公司領導。

(2)責任心不強,工作消極怠慢,影響整體工作進展。

(3)不按規定關水、關電、關氣,造成嚴重浪費。

(4)違反食品衛生法,或嚴重違反食堂規章制度,造成不良後果或惡劣影響但尚未構成犯罪的。構成犯罪的由司法部門處理。

(5)貪圖小利小惠,採購中收受好處或化公為私,將公司物品據為己有的。

3.食堂主管按月考核,對全月無任何違紀行為的,可在工資包乾總額中給予每月50元的獎勵;對全年無違紀行為的,向公司申請,再給予600~1000元獎勵。獎勵人數不超過總人數的一半。

某某公司後勤科

二○一二年九月

食堂管理制度 上傳版1

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食堂管理制度 上傳版6

某某公司食堂管理規章制度 為了完善食堂管理工作,搞好職工用餐服務,根據國家有關法規和公司其他規章制度制訂本制度。本制度適用食堂工作人員和就餐的員工。一 食堂管理責任制 二 食堂主管 司務長 崗位職責 三 食堂員工崗位要求 四 食堂日常管理要求 五 財物管理要求 六 衛生管理要求 七 員工考核 六 衛...

招投標管理制度 上傳

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